U subotu, 24. prosinca 2022. godine u 10:30 sati na 1. katu zgrade centralne gradske tržnice održati će se uručivanje certifikata Proizvod hrvatskog seljaka.
Ovo je jedanaesto certificiranje proizvođača u organizaciji Tržnice d.o.o. Pula.
Certificiranje dodatno potvrđuje kupcima i posjetiteljima pulskih tržnica da doista ono što se jučer pobralo i proizvelo na njivama i gospodarstvima u okolici Pule i šire, danas možemo kupiti na pulskoj tržnici.
U akciju je uključeno ukupno 16 hrvatskih gradova s više od 600 obiteljskih gospodarstava na području Hrvatske. Ovom prigodom certificiranim poljoprivrednicima uručuju se i prigodne pregače s logotipima ove manifestacije.
Cilj akcije certificiranja je da se predstavi lokalni proizvođač te da se pokaže da ono što se proizvodi u kontroliranim uvjetima jest ispravna hrana, a to je ono što pulski poljoprivrednici žele istaknuti - ozbiljno bavljenje poljoprivredom u kontroliranim uvjetima daje vrlo vrijedne proizvode i zdravstveno ispravnu hranu koja zaslužuje potpuno povjerenje potrošača.
Dodjelu certifikata začinit će svojim glazbenim nastupom članovi grupe Side Effects.
Isti dan će se održati pripremanje crnog rižota u velikoj pulskoj padeli na trgu pored zgrade tržnice. Kao chef dolazi nam Budimir Žižović Žižo koji će pripremati oko 400 porcija. Organizatori ovog gastro eventa su agencija Avenue d.o.o. i Tržnica d.o.o. Pula.
Uz glazbeni nastup grupe In Vino Veritas bit će to ugodno jutro na pulskoj tržnici. Priprema crnog rižota počinje oko 10 sati, a očekuje se da će jelo biti spremno za podjelu oko 11 sati. Porcije crnog rižota dijelit će se građanima besplatno.
