Višnjan će i ove godine ugostiti 5. Međunarodni festival pjenušaca koji će se održati 8. i 9. prosinca u palači Sincich.
Na Festivalu će izlagati brojni proizvođači pjenušavih vina iz Slovenije, Austrije, Italije i Hrvatske, a posjetitelji će imati izvanrednu priliku isprobati vrhunske pjenušce i njihovu prepoznatljivu teksturu. Festival će ujedno izvrsna prilika za nabavku najboljih pjenušaca uoči najveselijeg perioda u godini.
Ambijent starog grada Višnjana, kombinacija vrhunskih pjenušavih vina, bogatih istarskih delicija i laganih nota bit će izvrsna prilika za jedinstveno iskustvo koje će probuditi sva osjetila. Ujedno, bit će organizirane dvije vrhunske stručne radionice o ovom jedinstvenom piću koje je nastalo sasvim slučajno i izraslo u originalnu tečnost.
Najbolja pjenušava vina bit će nagrađena diplomama i priznanjem stručnog žirija, što će zasigurno biti dodatan poticaj svim proizvođačima pjenušavih vina. Čak 40 pristiglih uzoraka ocjenjivat će stručni žiri u sastavu prof. dr.sc. Borislav Miličević, predsjednik žirija i dekan Fakulteta turizma i ruralnog razvoja u Požegi, prof. dr.sc. Jurislav Babić, dekan Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku, doc. dr. sc. Toni Kujundžić, docent na Fakultetu agrobiotehničkih znanosti, Emil Perdec, vrsni sommelier iz Višnjana, Karin Rupena Perdec, vrsna sommelierka, i Ingrid Mahnič, "kraljica malvazije" kako je od milja zovu i član žirija s međunarodnim certifikatom.
Na Festivalu će se, između ostalih, predstaviti OPG Ružić, Plovanić vina, Vinska kuća Pavlomir, PZ Vrbnik, Gospoja, vinarija Šipun, P.T.O. Sošić/Sosich Wines, Domaine Koquelicot, Vina Vuglec, Vina Sanabor, Veralda P.O., Vina Kauran, Degrassi, Misal, Bolfan Vinski Vrh, Vina Koper, Vino Veritas, Vina Zigante, Vina Laguna/Festigia i dr.
