(FOTO) DAJ SAMO KLOBASIC! OPG Franjul šampion jubilarnog 10. sajma kobasica u Svetom Petru u Šumi

OPG Franjul iz Sv. Petra u Šumi, šampion je jubilarnog 10. međunarodnog sajma kobasica  "S klobasicom u EU 2024." koji se upravo otvara u Sv. Petru u Šumi, tom najvećemu hrvatskom 'gradu od kobasica'.

Obitelji Franjul nagradu će uručiti potpredsjednik Vlade i ministar Oleg Butković.

 - U poslu smo suprug Branko i ja, sin i kćer. Imamo svoj domaći uzgoj i preradu. Imamo 100-tinjak svinja. Još od naših početaka 2013. godine cilj nam je kontinuirano održati razinu kvalitete. Dosad smo dobivali zlatne nagrade za kobasicu, salamin s četiri vrste papra, kaže nam Ljubica Franjul, koji su ove godine, osi  titule šampiona sajma, dobili i nagradu za najbolju kosnicu.

Manifestacija se održava na tradicionalnoj lokaciji u sportskoj dvorani i na Placu (a Dani hrvatskih kobasica i salama te dodjela nagrada najboljim kobasicama i salamama u Hrvatskoj kući kobasica).

Spiritus movens manifestacije od 2013. do danas je općinski načelnik Mario Bratulić koji ove godine očekuje da će sajam  posjetiti više od deset tisuća  ljubitelja tradicionalnih kobasica i ostalih proizvoda.

Spiritus movens manifestacije - Mario Bratulić

Sajam, dodaje on, promovira proizvodnju i prodaju tradicionalnih hrvatskih kobasičarskih proizvoda, na jedinstvenom mjestu u centru turističke Istre.

Evo pobjednika po kategorijama:

Za vrijeme sajma organizirati će se razni programi, gourmet, zabavni događaji, glazbeni program, atrakcije i gastro eventi u znaku kobasica i specijaliteta koji se mogu pripremiti od kobasica, a tijekom sajma održat će se deveto svjetsko prvenstvo u nadivanju kobasica na beku. Na sajmenim punktovima zorno će se prezentirati nacionalnu tradiciju na najbolji mogući način.

Živuća istarska legenda Danijel Erman iz Žminja

Ove godine će se po prvi puta održati svjetsko prvenstvo u proizvodnji istarske kobasice za koje se mogu prijaviti ekipe od najmanje četiri člana, nakon što smo prošle godine kao posebnu atrakciju izradili najdužu istarsku kobasicu na svijetu od 333 metara dužine.

Načelnik Sv. Petra u Šumi Mario Bratulić kaže: "Naša je želja da u budućim vremenima potaknemo na veću potrošnju i uživanje u tradicionalnim hrvatskim proizvodima, a s ciljem da Sv. Petar u Šumi kao zavičaj kobasica sa šest odobrenih objekata za proizvodnju postane stalno mjesto okupljanja ljubitelja suhomesnatih proizvoda iz zemlje i inozemstva". 

PROGRAM SAJMA:

Petak,  Hrvatska kuća kobasica /Trg i sportska dvorana

15:00-22:00 Trajanje sajma, cjelodnevni zabavni i gastro program

16:00 DEGUSTACIJE ZAŠTIĆENIH HRVATSKIH PROIZVODA

18:00 Otvorenje sajma i Dana zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda

18:30 DANI HRVATSKIH KOBASICA I SALAMA- proglašenje šampiona sajma „S klobasicom u EU“ za 2024. godinu

20:00 Gourmet sajma i party dobrodošlice za šampione, medije i goste sajma

21:00-4:00 PARTY U VELIKOM ŠATORU- zabavni program za posjetitelje sajma

22:00 Završetak sajmenog programa prvoga dana

*

Subota, Trg i sportska dvorana

10:00-22:00 Trajanje sajma, cjelodnevni zabavni i gastro program

13:00 Program za djecu i mlade

14:00 DEGUSTACIJE ZAŠTIĆENIH HRVATSKIH PROIZVODA

15:00 I. SVJETSKO PRVENSTVO U IZRADI ISTARSKE KLOBASICE

18:00 Predstavljanje partnera sajma 2024.

18:30 IX. SVJETSKO PRVENSTVO U NADIVANJU KLOBASICA NA BEKU

20:00 IZBOR VITEZOVA OD KLOBASICA

21:00-4:00 PARTY U VELIKOM ŠATORU- zabavni program za posjetitelje sajma

22:00 Završetak sajmenog programa drugog dana

 *

Nedjelja, Trg i sportska dvorana

10:00-20:00 Trajanje sajma, cjelodnevni zabavni i gastro program

12:00 Program za djecu i mlade

13:00 FRITAJA S KLOBASICAMA SAJMA S KLOBASICOM U EU 2024.

18:00 IZBOR NAJLJEPŠEG IZLOŽBENOG PROSTORA SAJMA I LUTRIJA SAJMA

20:00 Zatvaranje sajma