U subotu, 1. travnja 2023. godine održat će se prigodni program u čast 120 godina od otvorenja zgrade pulske tržnice. Naime, upravo je prema povijesnim zapisima, 1. travanj istaknut kao datum kada je održano svečano otvorenje tada novo sagrađene zgrade pulske tržnice. Bila je to zgrada predivnog stila i odisala je posebnim šarmom europskih metropola. Tome u čast, 1. travnja 2023. godine održat će se prigodan program koji objedinjuje gastronomiju i lokalne ugostitelje, poljoprivredne proizvođače i ribare. Od 10 sati pripremat će se jela u Velikoj padeli.
Pripremu rižota sa sipama, predjela od ribljih specijaliteta, a uz to još i bakalar sa broskvom i fužima te tripice omogućili su Tržnica d.o.o. Pula, Udruženje obrtnika Pule i Turistička zajednica grada Pule (TZG Pule) čiji će predstavnici i pripremati jela za posjetitelje pulske tržnice tog subotnjeg prijepodneva.
Ispred Udruženja obrtnika Pula, predsjednik udruženja Andi Vitasović pridružio se pozivu na proslavu i napomenuo, „Udruženje obrtnika Pula već je više puta organiziralo marendu s obrtnicima i drago nam je da ovaj put možemo marendom uveličati proslavu 120 godina otvorenja pulske tržnice. Našim marendama uz spremanje tradicionalnih jela želimo približiti našu kuhinju i rad obrtnika kako građanima tako i gostima. Vjerujem da će slavljenički meni biti na zadovoljstvo i gušt svih.“
„Ovo je prigoda da se svi zajedno, gradskoj tržnici u čast, podružimo i počastimo jelima koja će nam spremiti naši ugostitelji. Turistička zajednica Grada Pule podržala je Tržnicu d.o.o. Pula u više navrata prilikom održavanja raznih događaja jer su tržnice ne samo „trbusi gradova“ već i mjesta gdje svaki gost, posjetitelj najčešće prvo otiđe kada dođe u novi grad. Tržnice su mjesta gdje možete doživjeti kulturu, gastronomiju i tradiciju neke sredine u koju dolazite“, porućila je direktorica TZG Pule Sanja Cinkopan Korotaj.
Za glazbenu podlogu pobrinut će se grupa In Vino Veritas.
