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PRESSO LA SEDE DELLA COMUNITÀ
UN TUFFO NEI SAPORI DI UNA VOLTA: Domani a Gallesano la XVII edizione della Degustazione di piatti tipici
La particolarità di questa manifestazione è che i cibi venduti al pubblico vengono preparati dagli attivisti delle varie Comunità degli Italiani, e non solo quelle vicine, ma anche di quella di Lipik in Slavonia
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La particolarità di questa manifestazione è che i cibi venduti al pubblico vengono preparati dagli attivisti delle varie Comunità degli Italiani, e non solo quelle vicine, ma anche di quella di Lipik in Slavonia
La degustazione di piatti tipici di Gallesano è una giunta alla sua XVII edizione. Quest’anno si svolgerà, lunedì, 4 agosto, sempre presso il campo di pallamano adiacente alla Comunità degli Italiani che organizza l’evento.
La particolarità di questa manifestazione è che i cibi venduti al pubblico vengono preparati dagli attivisti delle varie Comunità degli Italiani, e non solo quelle vicine, ma anche di quella di Lipik. Dalla Slavonia giungono infatti polenta con salame di carne di cavallo e formaggio e la grappa di prugne.
foto: Valter Zanco
Al bancone della CI di Valle si potrà degustare la polenta con tripa, a quello della CI di Gallesano maccheroni al sugo di gallo, polenta e cioche (lumache), polenta e selvaggina, minestre, biscotti fatti in casa e fritole (fritelle). Tra i dolc,i da Sissano giungono i bussoladi.
Ad allietare la serata saranno i cantadori della Comunità degli Italiani di San Lorenzo Babići, seguiranno i ballabili con l'Orchestra Novanta di Trieste.
foto: Valter Zanco
La presidente della Comunità degli Italiani di Gallesano Debora Moscarda e il presidente della Giunta CI Pietro Demori ringraziano tutti i partecipanti e in particolar modo i volontari della CI gallesanese che ogni anno si trasformano in cuochi per preparare i cibi da degustare.
Inizio alle ore 20.
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