UN TUFFO NEI SAPORI DI UNA VOLTA: Domani a Gallesano la XVII edizione della Degustazione di piatti tipici

La degustazione di piatti tipici di Gallesano è una giunta alla sua XVII edizione. Quest’anno si svolgerà, lunedì, 4 agosto, sempre presso il campo di pallamano adiacente alla Comunità degli Italiani che organizza l’evento.

La particolarità di questa manifestazione è che i cibi venduti al pubblico vengono preparati dagli attivisti delle varie Comunità degli Italiani, e non solo quelle vicine, ma anche di quella di Lipik. Dalla Slavonia giungono infatti polenta con salame di carne di cavallo e formaggio  e la grappa di prugne.

foto: Valter Zanco

Al bancone della CI di Valle si potrà degustare la polenta con tripa, a quello della CI di Gallesano maccheroni al sugo di gallo, polenta e cioche (lumache), polenta e selvaggina, minestre, biscotti fatti in casa e fritole (fritelle). Tra i dolc,i da Sissano giungono i bussoladi.

Ad allietare la serata saranno i cantadori della Comunità degli Italiani di San Lorenzo Babići, seguiranno i ballabili con l'Orchestra Novanta di Trieste.

foto: Valter Zanco

La presidente della Comunità degli Italiani di Gallesano Debora Moscarda e il presidente della Giunta CI Pietro Demori ringraziano tutti i partecipanti e in particolar modo i volontari della CI gallesanese che ogni anno si trasformano in cuochi per preparare i cibi da degustare.

Inizio alle ore 20.