Napao maloljetnika dok se vozio na četverociklu
Ozlijeđenom maloljetniku pružena je pomoć u riječkoj bolnici zbog sumnje na teške tjelesne ozljede
- Kaštijun
-
Zdravstvo
-
Od 2021. godine Istarska županija nabavila 53 ambulantna vozila i vozila saniteta vrijedna više od 8,4 milijuna eura
-
IDZ 'šteka' onoliko koliko i Istarska županija. Evo kad su donijeli odluku prema kojoj je isplata zdravstvenim radnicima trebala krenuti još početkom godine
-
Možemo!: Gotovo 45.000 građana potpisalo peticiju o nabavci PET/CT-a
-
Općoj bolnici Pula u 2026. godini dodijeljeno više od 461 tisuću eura
-
- Uljanik
-
NAJČITANIJI TEKSTOVI
-
UŽARENO ZBOG HOLCIMA Policajac autom nasrnuo na ljude na pješačkom prijelazu! "Ako se policija ne ispriča i ne kazni policajca, snimku dajemo svim svjetskim medijima!"
-
NIKAD VIŠE PULJANA NA TRIBINI: Nikako ne graditi stanove u zoni do Pragrandea! Grbin:"Intervencije će biti minimalne"
-
Irena Peruško privedena na policiju
-
La Resistance zatvoren, djelatnici Grada Pule promijenili bravu
-
Život
kuhanje i snimanje u Ekomuzeju Istrian de Dignan
Gozba – novi fotografski editorijal snimljen u Vodnjanu
Kroz tri dana snimanja prikazane su opuštene, čarobne atmosfere starog istarskog interijera i tradicionalnih priprema jela na ognjištu i krušnoj peći u suprotnosti s modernim, recentnim načinom života i izražavanja današnjeg vremena
2 min
Kroz tri dana snimanja prikazane su opuštene, čarobne atmosfere starog istarskog interijera i tradicionalnih priprema jela na ognjištu i krušnoj peći u suprotnosti s modernim, recentnim načinom života i izražavanja današnjeg vremena
Tijekom vikenda u Ekomuzeju u Vodnjanu snimao se novi fotografski editorijal pod nazivom “Gozba - kako hrana postaje umjetnost”. Nastavak je ovo ciklusa fotografskih editorijala u suradnji fotografa Đorđe Stošića, Giordana Cellicha, Turističke zajednice grada Vodnjana i Ekomuzeja Istrian de Dignan.
Jela pripremana na starom ognjištu
Od petka do nedjelje u prostorijama Ekomuzeja snimano je pripremanje tradicionalnih istarskih jela u prožimanju s današnjicom. Nakon probnog snimanja i namještavanja scene, u subotu su poznati chefovi Deniz Zembo i Damjan Bistričić pripremili bogati mesni meni. Na starom ognjištu pripremali su veprića pod čripnjom, obrazine boškarina u teranu, kuhani goveđi jezik, goveđi rep s tjesteninom, pulića u saftu i kobasice u vinu. Sve su začinili vodnjanskim maslinovim uljem Burin i čašom Meneghettijeva vina ili vodnjanskog piva iz Fabrike bire.
Tradiciju promovirala i Elis Lovrić
Osim modela koji su bili obučeni u predivne Angels wedding haljine, u subotu je na snimanju sudjelovala istarska kantautorica Elis Lovrić koja je na ovaj način htjela doprinijeti promociji istarske gastronomije i tradicije.
U nedjelju je na redu bio riblji meni: škampi na žaru, lignje na žaru, sipa na crno s ječmom, orada, brancin i zubatac. Ponovo u kombinaciji s vodnjanskim maslinovim uljem, uz unikatan kruh Dragane Dujić (3,2,1, mijesi) te novu gastronomsku ponudu Vodnjana, specialty coffee, Bora Neru. Ribu je sponzorirao Porta Mar d.o.o., a Azrri meso.
Gastro konzultant je Radovan Marčić, Chaine des Rotisseurs Croatie Consellier. Modeli koji su sudjelovali na editorijalu su Dijana Ferenček, Michelle Salome Kursar, Ania Biritteri, Aleksandra Vuk te jedan par folkloraša Zajednice Talijana Vodnjan u tradicionalnoj vodnjanskoj nošnji i par folkloraša u istarskoj nošnji iz KUD-a Vodnjan.
Kroz tri dana snimanja prikazane su opuštene, čarobne atmosfere starog istarskog interijera i tradicionalnih priprema jela na ognjištu i krušnoj peći u suprotnosti s modernim, recentnim načinom života i izražavanja današnjeg vremena.
FOTO: TZ Vodnjan
Nastavite čitati
L'ISTRIOTO GALLESANESE QUALE TESORO LINGUISTICO DA TRAMANDARE Ristampato il Vocabolario di Maria Balbi e Maria Moscarda Budić
Alla presentazione ufficiale di Sissano, la linguista Isabella Matticchio ha sottolineato l’importanza di trasmettere il dialetto alle nuove generazioni ed ha rimacracto il valore scientifico e documentario del Vocabolario, pubblicato dal Centro di Ricerche Storiche di Rovigno in collaborazione con la Comunità degli Italiani “Armando Capolicchio” di Gallesano * La presidente della CI di Gallesano Diriana Delcaro Hrelja ha detto: "È prima di tutto il linguaggio del cuore"
LINGVISTIČKO BLAGO GALIŽANE Na Festivalu istriotskog jezika u Šišanu predstavljeno novo izdanje Rječnika galižanskog dijalekta
Izdanje je nastalo iz suradnje Centra za povijesna istraživanja u Rovinju i Zajednice Talijana „Armando Capolicchio“ iz Galižane. Na predstavljanju u Šišanu lingvistica Isabella Matticchio istaknula je znanstvenu i dokumentarnu vrijednost Rječnika te važnost prenošenja govora novim generacijama. „Za nas je to prije svega jezik srca“, kazala je predsjednica galižanske Zajednice Talijana Diriana Delcaro Hrelja.