Može li zdrava prehrana postati nezdrava? U Žminju seminar o hrani iz pet različitih perspektiva

U nedjelju, 25. listopada, u dvorani EliteHybrid u Žminju održat će se seminar THE POWER OF FOOD, posvećen prehrambenim navikama, zdravlju i odnosu prema hrani. Program će trajati od 13 do 18.30 sati, a okupit će stručnjake iz područja nutricionizma, psihologije, farmacije, sporta i gastronomije.

Može li pretjerana briga o zdravoj prehrani postati problem? Koliko su dodaci prehrani doista korisni, a koliko rezultat uspješnog marketinga? Kako razlikovati fizičku glad od emocionalnog jedenja? To su neka od pitanja o kojima će se raspravljati tijekom seminara, čiji je cilj potaknuti sudionike na preispitivanje vlastitih prehrambenih navika i uvriježenih stavova o hrani.

Program obuhvaća šest panel-rasprava posvećenih prehrambenim mitovima i marketinškim zamkama, opsesiji zdravom prehranom i poremećajima hranjenja, korištenju suplemenata, odnosu tjelesne težine i zdravlja, emocionalnom jedenju te važnosti kalorija i nutritivne kvalitete namirnica.

Među sudionicima su nutricionistica i diplomirana inženjerka prehrambene tehnologije Helena Hreljak, edukacijska rehabilitatorica i gestalt psihoterapeutkinja Sanja Koroman Lavižati te magistar farmacije Nikola Dajković. O prehrani iz sportske perspektive govorit će osnivač EliteGym-a i EliteHybrid-a Daniel Županić te bivša hrvatska alpska skijašica i olimpijka Nika Fleiss.

Gastronomski dio programa vodit će Sanja i Sead Bojić, osnivači PuSa Food Laba. Sanja Bojić široj je javnosti poznata kao finalistica MasterChefa Hrvatska 2024., u kojem je osvojila drugo mjesto.

Sanja i Sead Bojić

Sanja i Sead Bojić

Od panel-rasprava do kulinarskog izazova

Seminar započinje u 13 sati dočekom sudionika, a prva panel-rasprava, posvećena prehrambenim mitovima i marketinškim zamkama, na rasporedu je u 13.20 sati. Do 17 sati održat će se ukupno šest rasprava, uz pauzu za hranu, piće i druženje.

Od 17 sati Sanja i Sead Bojić održat će showcooking, odnosno pripremu jela uživo, tijekom koje će pokazati kako od jednostavnih namirnica pripremiti ukusna i nutritivno kvalitetna jela. Nakon toga, od 17.30 sati, slijedi kulinarski izazov u kojem će moći sudjelovati i posjetitelji seminara.

Program završava degustacijom pripremljenih jela i neformalnim druženjem, predviđenim od 18 do 18.30 sati.

Seminar je namijenjen sportašima, rekreativcima, ljubiteljima gastronomije i svima koji žele bolje razumjeti vlastite prehrambene navike.

Cijena ulaznice iznosi 70 eura, a uključuje sudjelovanje u programu, hranu, piće i open bar. Broj mjesta je ograničen, a prijave su dostupne putem poveznice https://bit.ly/foodpowerz.