Međunarodni festival gina GinIstra održat će se 23. i 24. listopada u Staroj tvornicu duhana u Rovinju.
Ovogodišnja GinIstra okupit će 25 izlagača, uz ginove iz pet zemalja, a uz proizvođače ovog popularnog destilata predstavit će se i prijatelji festivala s proizvodima koji na zanimljiv način nadopunjuju svijet koktela i gastronomije.
Tako će posjetitelji, osim bogate ponude craft ginova, moći upoznati proizvođače sušenog voća i povrća, meda, jestivih šljokica za pića te posebnog craft amara koji se proizvodi prema recepturi staroj više od stotinu godina.
Vrata festivala otvaraju se u petak u 15 sati, kada započinje izlagački dio uz degustacije, DJ lounge program i druženje s proizvođačima.
Svečano otvorenje petog izdanja GinIstre održat će se u 16 sati, a već u 16:15 slijedi jedan od najiščekivanijih trenutaka festivala – dodjela priznanja GinIstra Awards 2026.
Riječ je o završnici stručnog ocjenjivanja pristiglih uzoraka, tijekom kojeg su međunarodni ocjenjivači vrednovali kvalitetu ginova, a najbolji će proizvođači primiti zaslužena priznanja.
U 17:15 sati na rasporedu je panel „Turizam nakon ljeta – kako privući goste 365 dana u godini? Može li autentičnost biti najjači turistički proizvod?”
Na panelu će sudjelovati Denis Ivošević, direktor Turističke zajednice Istarske županije, Jelena Đugum iz Hrvatske gospodarske komore te prošlogodišnja pobjednica GinIstre, Larisa Hržić iz destilerija S778 s otoka Brača.
Drugi festivalski dan započinje u subotu u 15 sati, uz degustacije, prezentacije izlagača, cocktail zonu i druženje s destilerima.
Jedan od najatraktivnijih dijelova subotnjeg programa bit će GinIstra Cocktail Challenge, koji počinje u 18:30 sati.