Hvala svima koji su bili uz mene i uvijek mi davali snagu za dalje. Nakon dva internacionalna zlata iz Bakua i europske bronce iz Riminija, zaokružio sam jedan nevjerojatan niz izvanrednih rezultata o kojima sam na početku godine samo mogao sanjati. Vjerujte u svoje snove, jer pobjede dolaze porazima, zaključio je naš sugovornik
Hvala svima koji su bili uz mene i uvijek mi davali snagu za dalje. Nakon dva internacionalna zlata iz Bakua i europske bronce iz Riminija, zaokružio sam jedan nevjerojatan niz izvanrednih rezultata o kojima sam na početku godine samo mogao sanjati. Vjerujte u svoje snove, jer pobjede dolaze porazima, zaključio je naš sugovornik
Pulski kuhar Patrik Prnjak državni je prvak u kuharstvu.
On je na Hrvatskom kulinarskom kupu, koji se pod pokroviteljstvom Worldchefs - World Association of Chefs Societies, održavao na zagrebačkom velesajmu osvojio čak dvije zlatne i četiri srebrne medalje.
Dani hrvatskog kulinarstva potvrdili su, kako navodi Hrvatski kuharski savez, neke već poznate uzdanice hrvatskog kulinarstva, ali i iznjedrila nove nade. Jedan od njih je upravo Prnjak.
Najveći je uspjeh ostvario trećeg dana natjecanja u kategoriji "kuhari seniori" koje je imalo četiri kategorije - perad, govedina, morski plodovi/riba i vegan.
Pulski kuhar natjecao se u tri kategorije i osvojio zlato za glavno vegansko jelo te srebro u kategoriji piletine i morskih plodova što mu je donijelo titulu najboljeg senior kuhara natjecanja -Croatia Culinary Cup – Best Senior Chef 2025.
Kako nam je ispričao pripremao je već prokušana, i ponešto nadograđena jela, koja su osvojila nagrade na međunarodnim natjecanjima pa je za riblje jelo pripremao file orade, za mesno pačja prsa, a za vegansko lisnato tijesto punjeno gljivama s palačinkama od heljde.
Drugo mjesto, odnosno srebrnu medalju, Prnjak je osvojio i u kategoriji "Team runners-up" dok je u kategoriji timskog kuhanja također nagrađen srebrom "Team Grand Prix".
Kako veli ove je godine natjecanje bilo na vrlo visokoj razini, suci su bili jako strogi i ocjenjivalo se doslovno sve; od izgleda hladnjaka i urednosti radne površine do temperature jela.
Naravno, najviše su se bodovali okusi jela te vizualni dio poput kombinacija boja na tanjuru.
- Godine nevidljivog rada i truda jučer su se pretvorile u pobjedu, a posebno sam ponosan što se radi o izvanrednom kontinuitetu jer su moja jela nagrađena na renomiranim međunarodnim natjecanjima, a sada i u Hrvatskoj. Iskustvo je bilo jako lijepo i drago mi je da se i hrvatska kulinarska scena počela dizati, naveo nam je Prnjak.
- Hvala svima koji su bili uz mene i uvijek mi davali snagu za dalje. Nakon dva internacionalna zlata iz Bakua i europske bronce iz Riminija, zaokružio sam jedan nevjerojatan niz izvanrednih rezultata o kojima sam na početku godine samo mogao sanjati. Vjerujte u svoje snove, jer pobjede dolaze porazima, zaključio je naš sugovornik.
Moramo preuzeti individualnu odgovornost. I osobama koje su u različitim životnim poteškoćama, pa tako i u usamljenosti, uvijek, treba pružiti podršku, empatiju i razumijevanje. Treba čuti te ljude, jer to je važno. I treba imati poštovanje prema toj boli, poručuje pulska psihologinja Sanja Matijaš
Stella Ambrosi, koja je s mužem u domu, kaže nam da je u jednoj knjizi pročitala da smrt ne postoji. "Pisalo je ovako: Dok je čekaš, nje nema, a kad dođe, nema više tebe. I toga se držim", kaže ona * Jedan se par oženio u domu, ali su mi rekli da nikome ne govorim, ali malo-pomalo se saznalo. Oni su živjeli svatko u svojoj sobi, a tako je živio još jedan par, nažalost isto su pokojni, veli radna terapeutkinja Loredana Macan koja radi u Domu 35 godina
Ovogodišnje izdanje Revije tijekom tri dana prikazalo je 27 filmova u natjecateljskom programu, odabranih između 172 prijavljena naslova. U konkurenciji su bili igrani, dokumentarni, animirani i eksperimentalni filmovi, a selekciju programa potpisuju Sunčica Ana Veldić, Marija Krstanović i Ante Storić. O nagradama je odlučivao stručni žiri u sastavu Veljko Popović, Tin Žanić i Oriana Kunčić
Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.
Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.
