Matteova priča je priča o uspješnom mladom poljoprivredniku, ali i priča o jednom unuku i jednom didi koji zajedno mogu sve. Jer, kako uostalom otvoriti OPG kada je gazda još maloljetan?! Jedino uz pomoć dide Marijana * "Ča da van rečen?! Kad su me za krizmu pitali ča bin za poklon, ja san reka da bin jenog tovara", priča Matteo kako je nastala njegova farma istarskih tovara
Matteova priča je priča o uspješnom mladom poljoprivredniku, ali i priča o jednom unuku i jednom didi koji zajedno mogu sve. Jer, kako uostalom otvoriti OPG kada je gazda još maloljetan?! Jedino uz pomoć dide Marijana * "Ča da van rečen?! Kad su me za krizmu pitali ča bin za poklon, ja san reka da bin jenog tovara", priča Matteo kako je nastala njegova farma istarskih tovara
- Jednom kad je imao samo četiri lita, čekali smo da jedna naša koza 'izleže' jariće i cili smo dan bili zajedno u vrtu, kopali kunpire i biže. Kad smo se dugo zadržali, ja mu rečen - Matteo, dosta, cili dan kopaš! A on digne glavicu i kaže: „Ali, baka, moj život je kopanje!“, priča nam kroz smijeh baka Orijana o svom unuku Matteu Muškoviću, najmlađem uljaru izlagaču na ovogodišnjim Danima mladog istarskog ulja u Vodnjanu.
Četrnaest godina je prošlo od tada, a mladi Vodnjanac nije ni korak odstupio od ove izjave – poljoprivreda zaista jeste njegov život.
Zaposlen je u Uljari Vodnjan, u kojoj je znanje stjecao i kao učenik na praksi i sezonski radnik. Kada istekne osam redovnih radnih sati, čekaju ga još sati i sati, kilometri i kilometri obilaska vlastitog poljoprivrednog carstva.
Samodostatnost je za njega, kao i za mnoge mlade zaljubljenike u poljoprivredu, cilj do kojeg nije lako stići, pa Matteo svoje snove i ciljeve postavlja jedan za drugim, hvata korak po korak i usput, kaže – uči od iskusnih.
Ulike uzgaja na dvije lokacije i ima ih ukupno preko pet stotina, te je posadio još jedan mladi maslinik sa stotinjak sadnica koje će tek početi davati plod.
Tek što je postao punoljetan, Matteo već ima stalni posao, vlastite brajde i svoje ulje 'Marana'. No, sve je ovo i dalje tek dio njegove velike slagalice. Uz ulike, on posjeduje i polje posijano pšenicom, farmu istarskih tovara, kuniće i nekoliko koza. I to ne bilo kakvih koza - njegova francuska alpska Maza višestruka je 1. pratilja Miss istarske koze i posljednje tri godine službeno najsimpatičnija koza na Poluotoku.
- Već pet lit gren s njon na izbor u Savičentu i svih pet je jedna od najlipših, ponosno priča Matteo.
Uz nju, ima i još jednu alpsku Staru, zatim autohtonu istarsku Biancu i, naravno, mušku snagu – prča Matka.
Da bi sve ovo bilo moguće, trebalo je 2021. godine otvoriti OPG, ali budući da je 'gazda' tada bio maloljetan, priču je pogurao dida Marijan, ostvarivši veliki Matteov san osnivanja farme magaraca.
- Ča da van rečen?! Kad su me za krizmu pitali ča bin za poklon, ja san reka da bin jenog tovara, smije se Matteo.
I poklon je stigao – istarska tovarica Mila bila je prva životinja na farmi pa je OPG po njoj i nazvan. U međuvremenu je broj ovih predivnih životinja narastao na pet.
- Danas uz nju imamo Albu, Jennifer, Lindu i Grgu, kaže Matteo, pokazujući na udaljenog, stidljivog sedmjesečnog tovarića koji, čini se, nije prevelik ljubitelj gostiju. Dok ostale tovarice vrebaju svaku priliku za maženje, Grgo se ipak drži svog mira.
No, ni ovo nisu svi stanari Matteove farme. Ima tu još i kunića, običnih kokoški, ali i biserki koje su, priča Matteov dida Marijan, ponekad bolji čuvari od pasa jer neželjene goste mogu u sekundi rastjerati stvarajući iznimnu buku.
A bez djeda Marijana svega ovoga zasigurno ne bi bilo. Ne krije to ni Matteo. Dida je i 'krivac' za svu ovu ljubav, a baka, vidljivo je odmah, motor je pokretač iza ovog dvojca.
- Ona srednja generacija nam je ispala industrijska i medicinska, smiju se dida i baka, misleći na svoju kćer i zeta, Matteove roditelje, koji su birali poslovni put izvan poljoprivrede. Prirodno je to, veli Marijan, svime se ljudi moraju baviti, ali za Mattea od rođenja nije bilo sumnje da je to poljoprivreda pa im je srce puno što su ga mogli usmjeravati i što mu i sada mogu pomoći.
- Ja u kancelariju nisam htio. Za mene je traktor kancelarija, kategoričan je Matteo.
Poslovi na kojima se smjenjuju svakog dana, nebrojeni su. Tovarice i koze muzu se jednom dnevno. Ujutro ih treba nahraniti i napojiti, u toku dana provjeriti je li sve u redu. Na kampanju je tako potrebno doći barem dvaput dnevno.
Uz ove poslove, Matteo obrađuje ukupno oko 15 hektara zemlje; sije, kosi, pravi sijeno. No, parcele su raštrkane pa u jednom danu treba stići na nekoliko strana.
- To je najveći problem. Bilo bi lipo da je to sve u jedno komadu, da sjedneš na traktor i kreneš redom. Ovako si malo tu, malo tamo i ode puno vremena. Meni dnevno, nakon osim osam sati na poslu, na sve ove obaveze ode još najmanje četiri-pet sati. Da nema dide, ne bih mogao, veli Matteo.
"Tovari su toliko pametni da ne možete vjerovati. Ne znamo kako, ali ako samo privučemo vrata od ograde a ne zatvorimo ih, oni se u sekundi stvore kod njih i otvore ih. Tovari su čudo!"
- Proizvodimo magareće i kozje mlijeko. Mlijeko se prodaje izravno potrošačima. Pomuženo mlijeko pohranjuje se u plastične kontejnere od jednog decilitra i, sve što se odmah ne proda, zaledi i dostupno je po potrebi, kada netko zatraži, objašnjava Matteo.
- Nemamo mi nekih velikih zaliha, ali recimo da u škrinji imamo zaleđenih 3 do 4 litre magarećeg mlijeka. Mjesečno prodamo dvije do tri litre. Ne reklamiramo se i nemamo velike zalihe, a ni puno tovarica. Ponekad kada stigne upit nemamo onoliko mlijeka koliko se traži, ali najavimo da ćemo namusti za nekoliko dana, objašnjava Marijan.
A tko kupuje magareće mlijeko? Vrlo često ljudi kojima zdravlje nije najbolje ili su u procesu liječenja pa žele ojačati svoj imunitet, kažu nam sugovornici. Većinom, ljudi vjeruju da ima ljekovita svojstva.
- Ja niti sam liječnik niti tvrdim da je ljekovito. Pomaže, sasvim sigurno ne odmaže. Kad me pitaju, mogu reći samo ono što nama kažu ljudi koji su ga pili, a oni se vraćaju po još i kažu da im je pomoglo. Ono što znam je da je sigurno dobro za dišne puteve i da pomaže kod takozvanog 'magarećeg kašlja', što vam otkriva i otkud ime, kaže Marijan.
Na farmi tovara koja se bavi proizvodnjom mlijeka, uvijek su važne ženke, ali uvijek ima mjesta i za ponekog Grgu. No, i Alba je, šale se Matteo i Marijan, zamalo bila muško. Rodila se u zoru usred velike kišne oluje i isprva im se učinilo da je 'dečko' pa je prvi dan života provela kao Đuro. Kad je granulo sunce, postalo je jasnije da je Đuro zapravo Alba – rođena u zoru. Danas je ona najveća maza farme.
Stalni posao Matteo ima u Vodnjanu. Njiva na kojoj je posijao pšenicu izvan grada je, maslinici još koji kilometar dalje na dva mjesta, farma na trećem mjestu. Za sve ovo treba puno vremena, a ponekad i šoldi. Najvažnije – treba puno ljubavi.
Jedna od najvećih lekcija koje Matteo dobiva od dida jest da – gdje su životinje, tu su i šteta i trošak. A na maloj farmi to zna biti i bolno.
Životinje napadaju paraziti i liječenja znaju biti zahtjevna i ne uvijek uspješna. Dolazak mladih na svijet za životinje čijem su se uzgoju posvetili i sam je zahtjevan i rizičan.
- Magarac i koza su slični kod pulenja – oni će se ili okotiti ili će i majka i mlado uginuti. Kod njih nema mogućnosti carskog reza kao kod krava, kod kojih se to radi bez problema. Takva im je anatomija da ih ne možeš spasiti. Jedna magarica nam je tako uginula, tako je to, priča Marijan, dodajući kako i samo razdoblje nošenja mladih kod magaraca traje iznimno dugo – godinu, pa čak i 14 mjeseci.
Dok sluša djeda kako priča o svemu dobrom i lošem što nosi ovakav život, sam dodaje: „Odmah sam vam rekao, bez dide ovo ne bi bilo moguće! Zbog njega sam tu!“
A ponekad im obojici, kažu kroz smijeh, bude svega dosta. Koze pobjegnu pa obrste mlade masline ili ih tovari polome, pa se obojica uhvate za glavu od brige.
- Triput već obnavljamo ovaj mladi maslinik jer ga tovari i koze unište, smiju se, iako im, priznaju, kada ugledaju štetu, nije nimalo do smijeha. Farma je ovo, uostalom, koja ne donosi zaradu, a traži puno, i vremena i novca.
Ali, ne odustaju! Tovari su posljednje od čega bi odustali. Jer, na kraju dana, upravo su ovdje ljubav i zdravlje. Ono mentalno! Oni čuvaju životinje, a životinje čuvaju njih.
- Ja kada dođem ovdje, svi su moji doktori tu. Tovarica ti priđe, popričaš s njom, ona ti nasloni glavu na rame i sve je bolje. Eto, tako vam je to, na kraju dana pričaš s magarcem, smije se Marijan.
A Matteo? Kad je sa životinjama, dobro je, ali kada bi morao izabrati svoj 'lijek' za živce, priznaje, možda bi čak izabrao onaj – na kotačima. Traktor, dakako!
Ponekad sanja jedan skuplji, noviji i veći, ali sve što mu treba, sada obavlja i stari FIAT kog se nikada ne bi riješio.
- Šta god da se događa, kad sam nervozan, kad nešto nije kako treba, ja samo sjednem na traktor i krenem u brajdu i onda je sve dobro. To je moj najdraži ured, kaže Matteo.
Postoji li uopće nešto što dida niie uspio naučiti unuka, pitamo za kraj, a Marijan u šali odgovara: "E, jedino nisam od njega uspio napraviti rockera! Ali, druga su sada vremena!".
Uostalom, tko bi još i za gitaru imao vremena....
Matteovim snovima u poljoprivredi nema kraja. Dok zamišlja neki novi traktor, pažnju mu privlače i strojevi za baliranje sijena, a volio bi jednom povećati i broj maslina i dovesti ih do nekog, kako kaže, razumnog maksimuma. Uz pomoć dida i bake ide korak po korak. A desna ruka s vremenom je postala i jedna Antonela koja već smišlja i dizajnirao etikete za ulje i s kojom, kaže, ne sumnja da će uspjeti ostvariti sve što je zamislio.
Zvijezda večeri, Alen Vitasović nastupiti će u 20 sati, a za odličnu atmosferu pobrinuti će se DJ Haris. Za najmlađe od 17.30 održati će se dvosatna kreativna radionica izrade božićnih ukrasa i pisanja pisma Djeda Mrazu uz vesele pjesme Helen Doron tečaja za djecu, pod vodstvom Kristine Načinović Jakovčić iz Helen Doron English škole Labin
U javnom pozivu za razvoj poduzetništva određene su četiri mjere za koje je osigurano 210.551,00 tisuća eura. Ukupno je odobreno 75 potpora, dok ih je još 10 odobreno putem javnog poziva za razvoj IKT sektora u ukupnom iznosu od 53.138,35 tisuća eura, pojasnio je župan Miletić
U 2025. godini nastavljaju se veliki kapitalni projekti na kojima se intenzivno radi, od kojih će se dovršenje nekih poput Sportskog centra Vinež i dječjeg vrtića na Vinežu dočekati tijekom naredne godine, ali uz bitan naglasak na djelatnike
Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.
Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.
