HERCULANEA - dugi
Krasna Zemlja

prvo natjecanje u plećkama u Vodnjanu

Najbolju špaletu proizvela je Pršutana Jadruhi iz Jadruhi

Zahvaljujući ovoj manifestaciji porasla je proizvodnja i prodaja špalete, koja se ponovno nalazi na našim stolovima i koristi kao zasebna namirnica koja više ne završava, kao nekad, u mješavini za izradu kobasica. Sada je to ponajveća Uskrsna gastro delicija


 
1 min
Donatella Leonardelli ⒸFOTO: Manuel Angelini

Zahvaljujući ovoj manifestaciji porasla je proizvodnja i prodaja špalete, koja se ponovno nalazi na našim stolovima i koristi kao zasebna namirnica koja više ne završava, kao nekad, u mješavini za izradu kobasica. Sada je to ponajveća Uskrsna gastro delicija

Pršutana Jadruhi iz Jadruhi s najvećim brojem osvojenih bodova, proizvela je najbolju ocijenjenu špaletu na prvom ocjenjivanju u sklopu gastro manifestacije “Vodnjanske špalete - Spalete dignanese” održanog danas na Stanciji Buršić u Vodnjanu. Nagradu je preuzeo Marko Šimonović.

Marko Šimonović

Zahvaljujući ovoj manifestaciji, porasla je proizvodnja i prodaja špalete, koja se ponovno nalazi na našim stolovima i koristi kao zasebna namirnica koja više ne završava, kao nekad, u mješavini za izradu kobasica. Sada je to ponajveća Uskrsna gastro delicija. 

Na natjecanju se danas takmičilo devet OPG-ova: Opg Kožljan iz Kožljani, Compari iz Pule, Opg Franjul iz Svetog Petra, Pisinium d. o.o. iz Pazina, Jelenić d.o.o. Iz Svetog Petra, Opg Udovičić iz ŽminjaOpg Pršuti Milohanović iz Milohanovići, Premes d. o.o. iz Kringe Pršutana Jadruhi iz Jadruhi.

Ocjenjivanje je provodio stručni tim pod vodstvom Udruge senzornih analitičara u Istri- Udruge Gustus.

Objašnjavajući što je tajna dobre špalete Marko Šimonović je rekao "da su to kvalitetno meso i začini. Rekao je da špalate proizvode isključivo za sebe te da ih ne prodaju".


Nastavite čitati

Istra
 

Skupa li si, o starosti!

Istra24 je mjesecima istraživala posao sklopljen između Pula parkinga i zagrebačke firme Markoja. Sutra donosimo sve detalje tog ringišpila muljaže. A doznat ćete i koji su javni domovi za starije najskuplji u Istri. O njihovim listama čekanja puno se priča. Mi smo provjerili i kakve su im cijene

Istra
 

Mirela Klunić je ovogodišnja dobitnica Nagrade za najčitateljicu ''Doktor Ivo Borovečki''

Smatra da je umjetnost ono najbolje od čovjeka. Poštuje i voli svu umjetnost, možda najviše književnost i glazbu, ali i kazalište, film, slikarstvo, arhitekturu. Prati kulturne događaje u gradu, a ponekad sjedne u auto i odveze se u Zagreb na predstavu, koncert ili izložbu. Iako čita od djetinjstva, knjiga joj je postala važna u Gimnaziji zahvaljujući gimnazijskoj profesorici Marici Tomić. Ona joj je približila književnost i prenijela ljubav prema čitanju. U mirovini čita više nego prije.

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.