Krasna Zemlja

prijave do 10. travnja

Tko ima najbolju špaletu u Istri?

Na ocjenjivanje su pozvani svi registrirani OPG-ovi. Potrebno je donijeti uzorak od jednog kilograma otkoštene špalete do 10. travnja. Ocjenjivanje će biti 11., a svečana podjela priznanja 14. travnja


 
2 min
Borka Petrović

Na ocjenjivanje su pozvani svi registrirani OPG-ovi. Potrebno je donijeti uzorak od jednog kilograma otkoštene špalete do 10. travnja. Ocjenjivanje će biti 11., a svečana podjela priznanja 14. travnja

Vodnjanska obitelj Buršić, uz podršku Turističke zajednice Grada Vodnjana, organizira, sada već tradicionalnu manifestaciju Vodnjanska špaleta – Spaleta dignanese, koja će se održati na Uskrsni ponedjeljak, 18. travnja, na Stanciji Buršić u Vodnjanu.

Ove godine, po prvi će se puta održati ocjenjivanje uskrsne gastro delicije – špalete (plećke). Ocjenjivanje će provoditi stručni tim pod vodstvom jedine udruge senzornih analitičara u Istri – GUSTUS, Blanke Sinčić Pulić i profesora Ivice Kosa.

Desetljeće gastro manifestacije

- Krenuli smo prvi u Istri, nakon puno godina zastoja, proizvoditi te kroz manifestaciju vraćati špaletu na stolove. Sad smo ušli u desetu godinu manifestacije i došlo je vrijeme da i špaleta dobije zaslužene nagrade.

Proizvođači smo, ali želja nam je da Istra uz najbolju gastro ponudu i ljetnu sezonu ima i predsezonu koja će turistima i posjetiteljima dati još više sjećanja ... jer kako se kaže "Ljubav ide kroz želudac, pa neka se gosti zaljube još više u Istru", poručuju Buršići.

Na ocjenjivanje su pozvani svi registrirani OPG-ovi. Potrebno je donijeti uzorak od jednog kilograma otkoštene špalete do 10. travnja u Pršutarnu stancije Buršić  (Fažanska cesta 25, Vodnjan). Ocjenjivanje će biti 11., a svečana podjela priznanja 14. travnja.

Prijaviti se možete putem maila: kodmilana@gmail.com, a prilikom dolaska potrebno je popuniti prijavnicu koju će svaki proizvođač dobiti.


FOTO: Stancija Buršić - Pršutarna "Kod Milana"

Nastavite čitati

Istra
 

I STRUMENTI MUSICAI IN TEI AFRESCHI ISTRIANI: Dala sua valigeta Dario Marušić el ga tirà fora tuta la magia dela musica

Due gioiei in una sola sera: el straordinario sapere, la passion e l'entusiasmo de un grande etnomusicologo e la riscoperta de un patrimonio artistico e cultural che gavemo soto i oci, ma che conossemo poco. El libro Musica Affrescata ne porta a scoprir i antichi strumenti rafigurai nei afreschi de oltre 60 cese, sparse in 15 località istriane. Ma el ne ricorda anche che le nostre tradizioni no xe nate isolade, ma da secoli de incontri tra popoli e culture

Istra
 

SDP ISTRE: SDP zastupa interese građana, a vi župane?!

Zanimljivo je kako se Boris Miletić uporno vraća na političku prošlost SDP-a, ali pritom zaobilazi političku prošlost stranke kojoj je godinama pripadao i na čijem je čelu bio. No, umjesto ponavljanja istih optužbi, očekujemo odgovore na konkretna pitanja koja je jučer u Hrvatskom saboru otvorila zastupnica SDP-a Maria Blažina, priopćili su iz županijskog SDP-a

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.