KLJUČ U BRAVI Zna se koji je razlog zatvaranja popularnog kafića "Brioni" na fažanskoj rivi

Popularni fažanski kafić "Brioni" je nakon dugo očekivanog otvaranja ovog proljeća, prije mjesec dana opet zatvorio svoja vrata.

Prije otvaranja u travnju, kafić je zadnji put radio tri mjeseca u 2020. godini, a kako kažu iz Javne ustanove Nacionalnog parka Brijuni, razlog zatvaranja Brioni bara na fažanskoj rivi je nedostatak radne snage.

Čini se da je potražnja za radnom snagom kronično prisutna u JU Nacionalnog parka Brijuni, jer se na njihovim stranicama često mogu vidjeti objavljeni natječaji za razna zanimanja.

Tako je u travnju objavljen natječaj u kojemu se traže recepcioneri, domaćica u vilama, djelatnik na poslovima održavanja i čistoće, konobari, kuhar, voditelji restorana i drugi.

Na natječajima koji su uslijedili tražio se knjigovođa, stručni suradnik za ljudske potencijale, voditelj praonice, kućni majstor, čuvari prirode... Uvjeti koji su se tražili za zanimanje konobar jesu srednja stručna sprema - ugostiteljske ili druge odgovarajuće struke ili gimnazija, jedna godina radnog iskustva, te poznavanje dva strana jezika. Je li ove uvjete lako zadovoljiti u vremenima kada na tržištu rada vlada kronični nedostatak kadrova?

Mnogi se poslodavci, naime, snalaze i zapošljavaju radnu snagu iz drugih zemalja, pa nije rijetkost vidjeti konobara koji narudžbu uzima na engleskom jeziku jer hrvatski jezik ni ne zna. Hoće li i Uprava JU Nacionalnog parka Brijuni promijeniti pristup zbog nedostatka kadrova, te okušati sreću sa stranim radnicima ili radije držati zatvorene objekte u turističkoj sezoni, ostaje za vidjeti.