Pacijentu na dijalizi dali sendvič kojem je istekao rok trajanja. Obroci, čini se, i nisu baš prilagođeni oboljelima, ravnatelj IDZ-a: "Izrađujemo nove jelovnike"

Prije gotovo dva mjeseca pacijent na dijalizi u umaškoj ispostavi Istarskih domovima zdravlja (IDZ) za obrok je dobio sendvič sa salamom tvrtke Brionka kojemu je rok trajanja istekao dva dana ranije. Slučaj je „prijavljen“ platformi 'Halo, inspektore', koja je ubrzo o događaju obavijestila javnost na svojoj Facebook stranici.

Priča je potom dospjela i do Ministarstva zdravstva, koje je, prema pisanju spomenute platforme, od IDZ-a tražilo očitovanje. Uskoro je 'Halo, inspektore' objavio i ispriku IDZ-a. Iz ustanove su se, naime, ispričali na neugodnostima koje je pacijent doživio naglasivši da je zabrinutost potpuno opravdana te su, između ostalog, pojasnili da su zbog dobavljača, logistike ili nutarnjih procedura moguće razlike u organizaciji prehrane među pojedinim ispostavama.

„Ispostava Umag je dislocirana od glavnog sjedišta i logistički ovisi o drugim uvjetima dostave. To može uzrokovati razlike u obrocima, iako je cilj da svi pacijenti imaju ravnopravan pristup kvalitetnim obrocima. Primjedba je vrlo važna i obroci za dijalizirane bolesnike trebaju biti posebno prilagođeni i ne bi smjeli sadržavati namirnice koje mogu štetiti njihovu zdravlju. Nažalost, ne možemo uvijek izravno utjecati na sastav pojedinog obroka. Prehrana tijekom dijalize treba biti nutritivno uravnotežena, a porcije dostatne. Također, uz obrok bi trebalo osigurati piće, naravno u količinama koje su medicinski dopuštene“, odgovorili su platformi apostrofirajući da planiraju poduzeti nekoliko mjera kako više ne bi dolazilo do ovakvih i sličnih slučajeva.

Halo, inspektore

Napomenuli su da će u konzultaciji s nutricionistima sastaviti novi jelovnik za dijalizirane pacijente, osigurati da pacijenti dobiju tekućinu, uspostaviti sustav kontrole hrane koja se daje pacijentima, kao i da će se obratiti dosadašnjom dobavljaču za objašnjenje kako je moguće da se dostavlja hrana na samom isteku roka trajanja.

Foto: Halo, inspektore/Facebook

No, koncem svibnja 'Halo, inspektore' opet piše da je jedan pacijent u Umagu dobio „običan, dijabetičarima za konzumiranje neprihvatljiv sendvič“, koji je, naveli su, bio „istina u roku, s danom isteka trajanja, ali nije bilo pića, čak ni vode“. Prema fotografiji, radilo se o sendviču sa šunkom i sirom.

Istra24 je IDZ pitala tko odlučuje o tome koji će se obroci dijeliti u kojim ispostavama te zašto su različiti, kako su se očitovali na zahtjev Ministarstva zdravstva, kako je moguće da pacijenti dobivaju obroke koji su za njih neprikladni. Ravnatelja Nikolu Žgrablića pitali smo i je li tražio očitovanje umaške ispostave IDZ-a te koji je bio zaključak.

Žgrablić je, prije svega, izrazio žaljenje zbog propusta.

Pravo na obrok

„Istarski domovi zdravlja su zaprimili pritužbu pacijenta na redovitom tretmanu hemodijalize zbog sendviča kojem istekao rok trajanja te su se u skladu sa time i očitovali Ministarstvu zdravstva. U konkretnom slučaju, radi se o obroku dostavljenom neposredno prije blagdana, odnosno produženog vikenda, te je nažalost došlo do previda roka trajanja sendviča. Upravo stoga smo uveli dodatne kontrole rokova trajanja kako se ovakve situacije više ne bi ponovile“, tvrdi Žgrablić.

Foto: Halo, inspektore/Facebook

Ravnatelj IDZ-a potvrđuje da pacijenti tijekom postupka hemodijalize imaju pravo na obrok.

„No on mora biti primjeren njihovom zdravstvenom stanju. Plan prehrane za pacijente na dijalizi u ispostavi Umag određuje liječnik vodeći računa o zdravstvenim potrebama i u skladu sa nutricionističkim preporukama. S obzirom na različite logističke uvjete organizacije prehrane među pojedinim ispostavama zbog dobavljača ili unutarnjih procedura, može doći do razlike u obrocima, iako je cilj da svi pacijenti imaju ravnopravan pristup kvalitetnim obrocima. Uz obroke pacijente dobivaju i tekućinu, naravno u količinama koje su medicinski dopuštene“, poručuje.

Tvrdi da ih je ovaj slučaj ponukao da preispitaju postupke nabavljanja hrane i pića za svoje pacijente. Upravo, zaključuje, u suradnji sa nutricionistom izrađuju nove jelovnike za pacijente na tretmanu hemodijalize.