Politika i društvo

PRVI JE UREDIO ISTARSKU KUHARICU

Umrla je legenda hrvatske gastronomske scene FRANKO LUKEŽ

Umro je Franko Lukež, istaknuti publicist i čovjek prevelikog srca i znanja kojim je zadužio cijelu scenu


 
1 min
Istra24

Umro je Franko Lukež, istaknuti publicist i čovjek prevelikog srca i znanja kojim je zadužio cijelu scenu

Umro je Franko Lukež jedan od najvažnijih, ako ne i najvažniji gastronomski publicist koji se bavio područjem gastronomije još od 80-ih godina prošlog stoljeća, javlja Jutarnji list.

Prvi je uredio istarsku kuharicu, zatim i Slavonsku kuharicu te knjigu Dalmatinska kuhinja: gastronomsko turistički vodič, a od 1996. godine je radio na enogastronomskom vodiču Istra gourmet.

Bavio se i gastro kritikom, te pisao za Jutarnji list i Globus 2000-ih godina, kasnije je pisao i za magazin Iće i piće, a surađivao je i s publikacijom "Wine & Gastro akademija". Od 2012. bio je predsjednik Hrvatskog sommelier kluba. Osim toga, vodio je i emisiju s novinarskom Jadrankom Nišević pod nazivom "Radiodegustacija" gdje je na svoj osebujan način otkrivao tajne gradova i što u njima treba kušati.

Ovdje je tek taksativno pobrojano nekoliko važnijih projekata na kojima je radio, ali Franko Lukež bio je daleko više od toga. On je postao legenda hrvatske gastronomske scene. Bio je veliki znalac, erudit, doista jedan od najvećih umova koji su se ikad bavili područjem gastronomije u Hrvatskoj. Njegovim odlaskom, gastronomska scena je izgubila mnogo, ostavio nam je u nasljeđe golemo znanje, a na nama koji ostajemo imamo tek jednu zadaću - sačuvati ga od zaborava i to pod svaku cijenu.


Nastavite čitati

Pula
 

Pjesmom „More dimboko, nebo visoko“ otvoren 73. Pula film festival

Livio Morosin otvaranje je nazvao prekrasnim, a reakciju publike nevjerojatnom. Izvođenje ove pjesme u Areni bilo je njegov san, dodao je. Filmski producent Daniel Pek, kritičar Mario Kozina te ravnateljica PFF-a Vlatka Kolarović, odali su počast preminulom redatelju Zrinku Ogresti, što je u publici Arene izazvalo veliki pljesak

Pula
 

Mnogi kritiziraju ukidanje vatrometa na otvorenju Pulskog filmskog festivala. Za puno životinja to su minute čistog užasa

Svake godine, čim se spomene izostanak vatrometa na otvorenju Pulskog filmskog festivala, dio javnosti izražava žaljenje za izgubljenom tradicijom. No, u tim raspravama gotovo se nikada ne spominju oni koji zbog nekoliko minuta ljudskog spektakla proživljavaju strah, paniku i često ozbiljne posljedice. Možda je upravo zato vrijeme da se zapitamo treba li svaku tradiciju čuvati ili neke ipak treba mijenjati kada znamo da uzrokuju patnju živih bića

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.