Politika i društvo

PRVI JE UREDIO ISTARSKU KUHARICU

Umrla je legenda hrvatske gastronomske scene FRANKO LUKEŽ

Umro je Franko Lukež, istaknuti publicist i čovjek prevelikog srca i znanja kojim je zadužio cijelu scenu


 
1 min
Istra24

Umro je Franko Lukež, istaknuti publicist i čovjek prevelikog srca i znanja kojim je zadužio cijelu scenu

Umro je Franko Lukež jedan od najvažnijih, ako ne i najvažniji gastronomski publicist koji se bavio područjem gastronomije još od 80-ih godina prošlog stoljeća, javlja Jutarnji list.

Prvi je uredio istarsku kuharicu, zatim i Slavonsku kuharicu te knjigu Dalmatinska kuhinja: gastronomsko turistički vodič, a od 1996. godine je radio na enogastronomskom vodiču Istra gourmet.

Bavio se i gastro kritikom, te pisao za Jutarnji list i Globus 2000-ih godina, kasnije je pisao i za magazin Iće i piće, a surađivao je i s publikacijom "Wine & Gastro akademija". Od 2012. bio je predsjednik Hrvatskog sommelier kluba. Osim toga, vodio je i emisiju s novinarskom Jadrankom Nišević pod nazivom "Radiodegustacija" gdje je na svoj osebujan način otkrivao tajne gradova i što u njima treba kušati.

Ovdje je tek taksativno pobrojano nekoliko važnijih projekata na kojima je radio, ali Franko Lukež bio je daleko više od toga. On je postao legenda hrvatske gastronomske scene. Bio je veliki znalac, erudit, doista jedan od najvećih umova koji su se ikad bavili područjem gastronomije u Hrvatskoj. Njegovim odlaskom, gastronomska scena je izgubila mnogo, ostavio nam je u nasljeđe golemo znanje, a na nama koji ostajemo imamo tek jednu zadaću - sačuvati ga od zaborava i to pod svaku cijenu.


Nastavite čitati

Pula
 

Mala cijena za veliku radost. Opremimo istarske plaže posebnim Job kolicima

Bilo bi najnormalnije da i na našoj obali, od Istre do Dubrovnika, na svim gradskim plažama, kampovima, hotelima i resortima omogućimo osobama kojima je to potrebno, jednaka prava i olakšamo pristup plažama i integraciju, umjesto da se stvaraju posebni odjeljci plaže za osobe s invaliditetom jer to nije integracija, smatra Javoran

Pula
 

(VIDEO) Marky Ramone's Blitzkrieg pred punk Pulom: "One two three four!"

U sat i 15 minuta, uz više od 30 dvominutnih klasika i pozitivan kolektivni puls, 73-godišnji Marky pokazao je da mu dob nije naškodila umijeću, dok je cijeli događaj nadrastao ipak prestrogo poimanje tribute benda. "Loše a dobro", kazao je nakon koncerta jedan stroži glazbenik, ali i ta naizgled kontroverzna teza zvuči kao pohvala

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.