BRTONIGLA: Otvorene prijave i kotizacije za novo izdanje Istria Wine & Walka

Istria Wine & Walk, boutique eno-gastronomsko događanje koje povezuje istarske vinare, lokalnu gourmet ponudu i prirodne ljepote sjeverozapadne Istre, održat će se u subotu, 16. svibnja. Kotizacije za sudjelovanje već su dostupne putem službene stranice manifestacije.

foto: TZ Brtonigla

Ovogodišnje izdanje počinje u Galeriji Aleksandar Rukavina u Brtonigli, a na istoj će lokaciji, na glavnom trgu, biti održan i završni after party. Manifestacija i ove godine donosi koncept vinske šetnje s naglaskom na ograničen broj sudionika i pažljivo osmišljeno iskustvo.

Na ruti sudjeluje 13 vinara — Kozlović, Coronica, Veralda, Clai, Bastian, Franković, Degrassi, Benčić, Fiore, Novacco, Bassanese, Cattunar i Dešković — čija će vina biti predstavljena kroz degustacije duž trase. Gourmet ponudu pripremaju chefovi i ugostitelji iz restorana Morgan i La Parenzana, kao i timovi iz Poluotoka, Circolo Umag, Agrotourisma Vinerino, sirane Radošević, EVOO Buršić i In Istria.

foto: TZ Brtonigla

Među novim partnerima ove su godine restoran Petul chefa Daniela Božića, Gelatoso s craft sladoledima te Frua sa svježe cijeđenim sokovima. Organizatori posebno ističu suradnju vinara i chefova kroz sljubljivanje hrane i vina na pojedinim punktovima.

Ruta vodi kroz vinograde, maslinike i druge dijelove brtoniškog krajolika, a organizatori navode kako je i ove godine naglasak stavljen na ambijent, održivost i plastic-free koncept. Duž trase bit će postavljeni uređeni punktovi, a cjelokupni program pratit će i glazbeni sadržaji.

foto: TZ Brtonigla

Istria Wine & Walk organizira Klaster sjeverozapadne Istre, koji kroz slična događanja promovira eno-gastronomsku ponudu ovog dijela Istre domaćim i stranim gostima. Više informacija o manifestaciji dostupno je na službenoj stranici Colours of Istria.