Europljani vole ljute začine - nakon đumbira slijede paprika i papar

Europljani su skloni ljutim začinima, a najviše su kupovali đumbir uvezen iz Kine, prema podacima europskog statističkog ureda za 2022. godinu.

EU je lani uvezao 397 tisuća tona začina, najviše iz Kine čiji je udio u uvozu iznosio 38 posto.

Na prvom je mjestu ljestvice đumbir s uvezenih 122.900 tona. Slijede paprika i papar sa 109.000 odnosno sa 62.900 tona.

EU je đumbir i papriku najviše uvozio iz Kine, s udjelom u uvozu od 54 odnosno od 72 posto. Vijetnam je pak bio glavni dobavljač papra s udjelom u uvozu od 56 posto.

Na četvrtom je mjestu cimet s uvezenih 16.200 tona i Indonezijom u ulozi glavnog dobavljača. Kurkuma je zauzela peto mjesto na ljestvici, a uglavnom se uvozila iz Indije.

Egipat je pak bio glavni dobavljač anisa i srodnih začina.

Sjemenke kumina EU je uglavnom uvozio iz Indije, sjemenke korijandera iz Rusije, a muškatni oraščić iz Indonezije.

Od 2012. uvoz začina porastao je za 57 posto.

Uvoz đumbira i kurkume više se nego udvostručio, a smanjio se samo uvoz muškatnog oraščića, za četiri posto, utvrdio je Eurostat.