Život

pulska crtica

Nesvakidašnja ponuda na ribarnici JEL' RIBA ILI ZMIJA - jegulje po 70 kuna

Jegulje, doznajemo, možemo pripremiti na razne načine, poput prženja, pohanja, a vjerojatno je najpoznatiji način pripreme na brudet. Možete, kao u okolini Neretve, u njega dodati i malo žaba


 
1 min
Borka Petrović

Jegulje, doznajemo, možemo pripremiti na razne načine, poput prženja, pohanja, a vjerojatno je najpoznatiji način pripreme na brudet. Možete, kao u okolini Neretve, u njega dodati i malo žaba

Na pulsku ribarnicu vratile su se, nakon lovostaja, sardele. No, ovih se dana na ribarnici mogla vidjeti posve nesvakidašnja ponuda za Puležane. Naime, u ponudi su se našle i jegulje koje su, kako doznajemo, uhvaćene u rijeci Raši. Mnogi su se, ne prepoznajući ulov, pitali nudi li se na štandovima riba ili zmija?

Cijena im je iznosila 70 kuna za kilogram.

Jegulje, doznajemo, možemo pripremiti na razne načine, poput prženja, pohanja, a vjerojatno je najpoznatiji način pripreme na brudet. Možete, kao u okolini Neretve, u njega dodati i malo žaba.

Jegulja je, kako nalazimo, riba čija je kalorijska vrijednost usporediva s masnom svinjetinom. Ali za razliku od potonjeg, jegulja je bogata polinezasićenim mastima, koje našem tijelu ne štete. Meso jegulja vrlo je mekano, pa se ova riba jako cijeni i od nje se pripremaju prave delicije.

Pa k'o voli nek izvoli.


FOTO: Pixsell/Srećko NIKETIĆ

Nastavite čitati

Pula
 

Heleni Babić iz pulske udruge AjA nagrada Mali svjetionik

Helena Babić iz Pule osvojila je nagradu Mali svjetionik 2025. i 15.000 eura za svoj predani rad s beskućnicima kroz Udrugu AjA, koja je uvela prvi „Housing First“ model u regiji. Projekt Mali svjetionik već osam godina nagrađuje one koji šire dobrotu i nadu

Pula
 

Šumonja u Rojcu: Mala bara, puno Krokodila - Small pound, full of Crocodiles

Distopijski scenariji i ambijenti su, na neki način, ogoljena verzija naše stvarnosti bez šminke, bez iluzija. U našoj je sadašnjosti utopijski koncept zamijenjen s distopijskim. Distopija nije nužno predviđanje budućnosti, ona je snažno povećalo sadašnjosti. U tom smislu ona nije samo scenografski ili estetski okvir, nego trenutačno stanje svega onoga što živimo

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.