Život

OD TRADICIJSKIH DO BEZGLUTENSKIH I VEGANSKIH

SLADOLED U PULI OD DVA DO PETNAEST EURA Ljetna osvježavajuća slastica postaje sve unosniji poslovni pothvat

Kupci naših sladoleda su pretežno domaći i zbog njih smo odlučili zadržati stare cijene. Naši gosti znaju za to, te nam se vraćaju i tu su od početka do kraja sezone, naravno, ima i stranih gostiju. Sladoledi koje mi proizvodimo su potpuno domaći i tako to traje od 1965. godine. Tradicija je duga i pokušavamo biti odlični, odnosno najbolji, poručuje Izrazim Garipi iz slastičarnice Stoja


 
3 min
Dean Mladenović ⒸFOTO: Dean Mladenović

Kupci naših sladoleda su pretežno domaći i zbog njih smo odlučili zadržati stare cijene. Naši gosti znaju za to, te nam se vraćaju i tu su od početka do kraja sezone, naravno, ima i stranih gostiju. Sladoledi koje mi proizvodimo su potpuno domaći i tako to traje od 1965. godine. Tradicija je duga i pokušavamo biti odlični, odnosno najbolji, poručuje Izrazim Garipi iz slastičarnice Stoja

Sladoled je zasigurno najomiljenija slastica u ljetnim mjesecima, osvježava i okrepljuje, te je postao najtraženiji i najprodavaniji proizvod na tržištu, a samim time i unosan poslovni pothvat mnogobrojnih slastičarnica i ugostiteljskih objekata u Puli.

Slastičarnicama koje rade tijekom cijele godine, ovih vrućih dana, pridružile su se i mnoge usko specijalizirane, baš za prodaju sladoleda, pa je ponuda i više nego bogata.

Naime, mnoštvo okusa i 'šarena' ponuda ove omiljene slastice više se ne bazira samo na klasičnim okusima vanilije, čokolade, jagode i šumskog voća, kao prije par desetljeća, sada se na meniju mogu naći veganski, bezglutenski, oni bez šećera za dijabetičare te cijela paleta raznih okusa.

Kupci izbor okusa baziraju na svojim preferencijama, a kako nam navode oni nešto stariji, oni se drže klasičnih okusa, dok mladi vole eksperimentirati, pa je shodno tome široka paleta ponuđenih okusa postala sveprisutna u svim slastičarnicama.

Na kratkom potezu od početka Kandlerove ulice pa do Portarate ima sedam specijaliziranih slastičarna i to samo za sladolede, ispred svake od njih je veći ili manji red za poslasticom koja svojom slatkoćom i svježinom krijepi i osvježava.

Kakve su cijene sladoleda? Ono što se može vidjeti iz ponude je da se cijene jedne kuglice pretežno kreću od dva, dva i pol eura, a ima i kuglica koje skoče do tri i pol eura, pa čak i pet, ali kako nam navode, radi se o sladoledima koji bivaju obogaćeni raznim preljevima i dodacima sa smrznutim voćem i jestivim dekoracijama, što je dodatno dekorirano s kornetima, koji već sami za sebe predstavljaju poslasticu bogatu kalorijama.

Postoje varijante koje dižu cijenu i do 15 eura, ali takvi sladoledni kupovi doista izgledaju kao bogati obrok koji vas može držati cijeli dan bez da pojedete išta drugo. Slastičari kažu kako ih rijetko tko naruči.

Jedna od najstarijih slastičarnica u Hrvatskoj je 'Fortuna' s tradicijom dugom 96 godina, a u Puli posluju od 1948. godine te ih svakodnevno posjećuje mnoštvo Puležana i turista.

Vlasnik Lirim Ramadani nam kaže da su cijene sladoleda zadržali na prošlogodišnjim, odnosno na dva eura, te da kupaca ima, kako domaćih, tako i sve više stranih.

Slastičarnica Fortuna

U pulskom autokampu Stoja nedavno je otvoren 'Coffee, wine & tapas bar'. Kuglica sladoleda brenda 'Carte D'Or' na ovoj prestižnoj lokaciji stoji dva eura.

Mirsad Mulalić iz bara nam kaže da će uskoro u ponudi imati i domaći sladoled iz buzetske tvrtke 'Ošo' koja slovi kao renomirani proizvođač domaćih slastica, te najavljuje da će on biti nešto skuplji.

Mirsad Mulalić

Niti tridesetak metara dalje nalazi se slastičarnica 'Stoja' s uskoro šezdesetgodišnjom tradicijom.

Vlasnik slastičarnice Izrazim Garipi ističe da su cijene sladoleda zadržali na prošlogodišnjoj razini od dva eura, unatoč tome što je jako puno stavki za proizvodnju sladoleda išlo gore.

- Kupci naših sladoleda su pretežno domaći i zbog njih smo odlučili zadržati stare cijene. Naši gosti znaju za to, te nam se vraćaju i tu su od početka do kraja sezone, naravno, ima i stranih gostiju. Sladoledi koje mi proizvodimo su potpuno domaći i tako to traje od 1965. godine. Tradicija je duga i pokušavamo biti odlični, odnosno najbolji, poručuje Garipi.

Slastičarnica Stoja


Nastavite čitati

Pula
 

Još jedan prometni recidivist provodi blagdane u pulskom zatvoru

Pulska prometna policija je 12. prosinca oko 10.45 sati u Ulici Rimske Centurijacije u Puli  zaustavila 59-godišnjaka koji je upravljao automobilom, pulske registracijske oznake, unatoč izrečenoj zaštitnoj mjeri zabrane upravljanja motornim  vozilom u trajanju od četiri mjeseca

Pula
 

PULA Policija privela muškarca koji je u stanu imao drogu i oružje

Policijski službenici su 12. prosinca oko 13 sati u Puli uhitili 49-godišnjaka zbog sumnje da se bavi preprodajom droge. Muškarac je kod sebe imao dvije vrećice s ukupno 7.1 gram amfetamina. Policija je obavila pretragu njegovog stana, u kojem je pronađena vrećica s ukupno 913 grama amfetamina, 0.8 grama amfetamina pripremljenog za konzumaciju, 17 tableta MDMA, tri digitalne vage, mobitel, više stotina eura i pištolj Crvena zastava na kojem je bio izbrisan serijski broj

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.