Život

sjećate li se mirisa friganih lignji?

SRDELE I KALAMARI 'S NOGU' Butiga Mirne u Zagrebačkoj ulici kao prvi fast food u Puli

U mnoštvu komentara i sjećanja svi su se složili - nikad nakon toga nisu jeli ukusnije i mekanije frigane lignje


 
2 min
Borka Petrović
FOTO: Diego Bosusco Ptica

U mnoštvu komentara i sjećanja svi su se složili - nikad nakon toga nisu jeli ukusnije i mekanije frigane lignje

Prvi fast food otvoren je u Puli 1963. godine, objavljeno je jučer u Facebook grupi "Istarsko gospodarstvo kroz vrijeme", a koja je podijelila fotografiju objavljenu u grupi "Pula u doba Jugoslavije".

Riječ je dakako o prodavaonici Mirne u Zagrebačkoj ulici (preko puta nekadašnjeg Gavrilovića) u kojoj se 70-tih i 80-tih godina prošlog stoljeća prodavala svježa, ali i smrznuta i riba u škatuletama. Tu su se pripremali i frigani kalamari i srdelice od kojih je mirisala cijela ulica.

Kako u grupi navodi Alida Perkov, od 1963. do 1967. godine prvi poslovođa bio je Ivan Klunić (ujedno je bio i poslovođa riblje tržnice do 1967.). Prodavačice su bile gospođa Klaudia i Ana Boljun. Navodno Ližnjanke.

- U butigi Mirna - ispostavi tvornice Mirna Rovinj - prodavali su se 'za van' frigani kalamari s kruhom i pićem. Lijepi ukras u samoj butigi bila je mala fontana oblijepljena keramičkim mozaikom. Neki su se prisjetili da su u njoj plivale i žive ribice.

U butigi je bilo samo jedan-dva barska stola, da se ne pretvori u oštariju, ali su se ljudi rado okupljali, piše se u grupi o butigi koje će se, s nostalgijom, sjetiti mnogi Puležani.

U mnoštvu komentara i sjećanja svi su se složili - nikad nakon toga nisu jeli ukusnije i mekanije frigane lignje. Prodavale su se ovdje, naveli su, i frigane zere, a mnogi su u ovaj dućančić svraćali na marendu nakon što bi se s roditeljima vraćali s tržnice ili pak studenti i školarci nakon nastave.

Divne li uspomene.

Naslovnu fotografiju '90-tih, kada je radnja već bila zatvorena, snimio je Diego Bosusco Ptica.


Fotografija preuzeta iz Facebook grupe 'Pula iz vremena Jugoslavije'

Nastavite čitati

Pula
 

Što sve krije pulski Dom braće Ribar? Danas meka sporta, nekad Casa Balilla - sjedište fašističke mladeži

Iz nekog razloga, iako po današnjim standardima u užem središtu Pule, ova je zgrada uvijek negdje izvan radara. Njena unutrašnjost, pak, mnogima je skroz nepoznata. A svašta se krije u njoj -  kotlovnice poput vremenskih kapsula, uglačani kameni podovi s ukrasnim bordurama, pa čak i nekadašnja pozornica. U hodniku na gornjem katu još je uvijek i skoro antikna galerija najvećih sportskih uspjeha... i naša redakcija

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.