Uoči današnjeg blagdana Tijelova brojni su Labinjani, a i njihovi gosti, pohrlili na gradski Markat. Zelena tržnica i nova ribarnica u prizemlju, uz brojne trgovine i dvije mesnice na katu, jučer su činile pravu malu košnicu u čijem je šarenilu uživala i naša ekipa
Uoči današnjeg blagdana Tijelova brojni su Labinjani, a i njihovi gosti, pohrlili na gradski Markat. Zelena tržnica i nova ribarnica u prizemlju, uz brojne trgovine i dvije mesnice na katu, jučer su činile pravu malu košnicu u čijem je šarenilu uživala i naša ekipa
Voće i povrće iz domaćeg uzgoja, svježi sir i mliječne prerađevine, pekmezi, marmelade, džemovi, domaći sokovi, slasni bureci, mirisno cvijeće i prodavači dobrog raspoloženja - više nego dovoljno razloga za posjetiti labinsku tržnicu, popularni Markat, ako vas put nanese do Selanove ulice.
To znaju i turisti kojih u Labinu već ima popriličan broj, a mnogi se i sasvim dobro poznaju s prodavačima i zakupcima koji ovdje rade i po nekoliko desetljeća.
Mesnica obitelji Licul na labinskoj tržnici otvorena je 1. srpnja 1970. Više od 50 godina Labinjani ovamo dolaze po svježe meso, a posljednjih gotovo 20 godina uz Tedija Licula u mesnici radi i njegova kći Lorena. U međuvremenu zaposlili su i djelatnicu Dušicu tako da prolaznicima više nije nimalo čudno vidjeti žene za ovim pultom.
- Nekad znaju pitati kako to da žena radi u mesnici, ali većina se naučila na nas. Turistima zna biti posebno zabavno. Malo nam je teška obrada mesa, ali sve ostalo radimo posve samostalno. U prodaji i pripremi ravne smo muškarcima. Iako sam ja zapravo kuharica po zanimanju. Međutim, u struci nisam mogla naći posao i tako sam došla ovdje, veli nam Lorena.
Posao, kažu, ide dobro, a na labinskom Markatu konkurira im još samo jedna mesnica – „Jelen“.
Za bureke u prizemlju tržnice mesa tako ima i više nego dovoljno.
Sinap Hodža ovdje već punih 30 godina vodi obrt "Placa" u kojem sprema i prodaje panine, krofne, pizze, pite i bureke.
Sir, jabuke i špinat - također su namirnice koje rado nabavlja u svom neposrednom susjedstvu.
- Najbolje ide burek s mesom, naravno. Njega svi vole. Na vječno pitanje postoji li burek sa sirom – ili je to ipak samo pita – ne znam što bih vam rekao. U Bosni bi, naravno, rekli da je burek samo onaj s mesom, kaže Hodža te zaključuje: „Svi narodi ga vole, ali Nijemci najviše!“
Svi zasigurno vole i domaće proizvode. Zna to jako dobro i Višnja Zajec koja svoj OPG na tržnici predstavlja već 25 godina.
- Od voća imamo samo jagode, a od povrća uistinu sve. Radimo mnogo domaćih proizvoda; voćnih sokova i namaza, slatke i ljute feferone, kisele krastavce, salsu i ajvar. Na ajvar smo nekako najponosniji. To nam je jedan od najboljih proizvoda. Sve sami radimo, beremo, kuhamo, pakiramo… Mislim da najviše ide prodaja onoga oko čega se najviše potrudiš, a s ajvarom i salsom je najviše posla, veli Zajec.
Tijekom godina stekli su stalne mušterije pa tako i brojne turiste koji diljem svijeta nose namaze i ajvare s labinske tržnice.
Mnogi od njih još nisu bili u novom, renoviranom prostoru ribarnice u koji su sami zakupci i prodavači ušli tek prije dva tjedna nakon polugodišnjih radova.
- Uoči praznika mnogi su došli po ribu, iako ćemo mi i za Tijelovo biti tu do podne. U ponudi imamo orade, brancine, dagnje, tune, lignje, kozice... Naravno, tuna i kozice su najskuplje. Koštaju 180 kuna kila. Digle su nam se nabavne cijene pa smo i mi malo digli svoje, ali svega za par kuna, veli Timka Korijan ispred obrta "Zubatac" koji vodi već dva desetljeća.
Poslijepodne će šarena labinska košnica biti znatno mirnija i tiša no jučer, ali već sutra ponovno kreće užurbana kupovina Markatom uoči novog lipanjskog vikenda.
Njegova otpornost, agresivnost, veliki reprodukcijski potencijal i tolerancija na širok raspon uvjeta čine ga jednom od najagresivnijih invazivnih vrsta u Mediteranu * Rješenje ipak postoji
Na pitanje je li točno da mu je istekla osobna iskaznica i da nema prebivalište na području Grada Umaga, Galović kaže da to nije točno, i da mu iskaznica ističe 10. veljače 2025. godine. Naveo je da mu je na osobnoj iskaznici navedena adresa Školska 5 na području Umaga, no da je u međuvremenu preselio na drugu adresu gdje i sada živi, ali također na području grada Umaga
Danas Jakovčić govori to što govori, no prije više do 20 godina izjavio je ovo: "Točno je da sam podrum, septičku jamu i vodospremu u Svetom Jurju gradio bespravno" * Što je tih godina izjavio konzervator Ivan Matejčić, kada su u Jakovčićevo selo stigle grede iz porečke Biskupije u sklopu Eufrazijane
Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.
Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.
