Bunarina je ponovno otvorena, sanacija cijelog objekta nakon turističke sezone

Dugo iščekivano otvaranje jednog od najomiljenijih ugostiteljskih objekata u Puli, onog na Bunarini, dogodilo se proteklog vikenda.

Kako nam kaže Matia Stojković dugogodišnji član kluba i član Uprave J.K.U. Pula d.o.o. koja je na javnom natječaju dobila koncesiju za upravljanje ugostiteljskim objektom kroz narednih deset godina, prošlog petka su imali tehničko otvaranje kako bi se konobari uhodali u novi sistem naplaćivanja s kojim su željeli modernizirati uslugu kako bi tekla brže i bolje na zadovoljstvo gostiju.

Iako objekt već radi, pravo svečano otvaranje planira se za idući vikend kada će u subotu od 10 do 14 sati biti organizirana zakuska, te će cijeli događaj biti popraćen glazbom.

Starosjedioci na Bunarini su jedva dočekali ovaj trenutak otvaranja, većina njih je u ovom jednom od najpoznatijih ugostiteljskih objekata u Puli kako neki od njih kažu, onoliko dugo koliko godina imaju. Tradicija se nastavlja te namjeravaju ovdje dolaziti dokle god je to moguće.

Nenad Kosanović redovni je gost na Bunarini i jedva je dočekao popiti kavu na svom omiljenom mjestu. Na Bunarinu dolazi desetljećima, kako kaže, od kada zna za sebe.

Nenad Kosanović

Tu su i tri umirovljenika koji hvale tradiciju ugostiteljstva na Bunarini i napominju kako je ovo jedino mjesto u Puli gdje oni imaju stolove za koje mogu sjesti i podružiti se.

"Želja nam je bila ako prođemo na natječaju i počnemo voditi objekt, prvenstveno s dobiti financirati potrebe našeg kluba te uložiti u sam ugostiteljski objekt koji je desetljećima zapostavljan. Trenutno smo odradili ono najnužnije da bi se moglo raditi, a poslije turističke sezone namjeravamo krenuti sa sanacijom cijelog objekta što bi trebalo trajati sve do travnja iduće godine.

Trudit ćemo se da ovaj prostor zadrži dušu koju je imao do sada i bio omiljeno okupljalište Puležana, a kako bi vodili posao, moramo biti uspješniji u odnosu na prije, barem 20 posto da bi bili na nuli s poslovanjem, ali smo ipak odlučili zadržati prošlogodišnje cijene", kaže nam Stojković.

Matia napominje kako će se zadržati sva dosadašnja događanja, te vjeruje da će biti i novih jer ih već sada ljudi zovu za organizaciju raznih događanja.

Matia Stojković