U Medulinu „Kužina našin nona 2.0“: Djeca, roditelji i none zajedno čuvaju tradiciju mediteranske kuhinje

s provedbom je započeo projekt pod nazivom „Kužina našin nona 2.0 – Reinterpretacija tradicije i zero waste po domaću“ kojeg u ukupnoj vrijednosti od 9.242,68 € sufinanciraju Zaklada za poticanje partnerstva i razvoja civilnog društva (Zaklada Istra – Fondazione Istria) kroz sredstva Fonda gradova i općina te natječaj „Mali projekti za bolje sutra“ u iznosu od 5.000,00 € te Općina Medulin u iznosu od 4.242,68 €.

Nositelj projekta je Udruga Sakramenski, a provodi se u partnerstvu s Dječjim vrtićem Medulin i Udrugom ljubitelja fotografije Format, s ciljem očuvanja i valorizacije lokalne kulturne, nematerijalne baštine te tradicionalne, domaće kuhinje, uz prilagodbu modernom vremenu, životu i novim generacijama, a dodatna komponenta i vrijednost su edukacija i osvješćivanje o „kužini naših nona“ kao iskonskom „zero waste po domaću“ konceptu.

Kroz niz zajedničkih, edukativnih aktivnsoti i međugeneracijske te međusektorske suradnje, projektom se želi osnažiti posebno najmlađe sumještane i potaknuti njihovo aktivno su-djelovanje u životu zajednice koja čuva i vrednuje baštinu i kolektivni kulturni identitet, za dobrobit i održivi napredak.

Kroz kulinarske radionice za roditelje i djecu polaznike DV Medulin, kao i za osoblje vrtića, pod vodstvom chefa Matije Horga te posjete vrijednim lokalitetima na području općine Medulin (OPG - Vinkuran, štancija - Valbonaša, zaštićeno područje prirode - Kamenjak te ribarski brod - Medulin) sudionici će se upoznati s lokalnim, sezonskim, lako dostupnim i zdravim namirnicama te tradicionalnim receptima domaće, mediteranske kuhinje prilagođenim u načinu pripreme današnjem brzom tempu života i ukusu mališana. U projektu važnu ulogu ima i edukacija djece i roditelja o zdravim prehrambenim navikama, za što će biti organizirani susreti stručnjaka nutricionista Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Istarske županije kako s vrtićkom djecom, tako i sa njihovim roditeljima.

U suradnji s Med eko servisom d.o.o. i zahvaljujući donaciji u naravi medulinskog komunalca (nabava sadnog materijala te pomoć djelatnika) biti će zasađeni mali mediteranski vrtovi u centralnom vrtiću u Medulinu te u područnom vrtiću u Premanturi.

Jedna od aktivnosti projekta je i tisak male kuharice koja će nastati temeljem provedene ankete sa tri generacije mještana (vrtićka djeca, njihovi roditelji i bake-none-babe), a zajedno s ostalim rezultatima projekta ista će biti predstavljena na svečanoj završnici koja se planira do konca svibnja.

Podršku projektu u vidu donacija u naravi odnosno ne naplate usluga dali su Javna ustanova Kamenjak te Medulin FM – Medulinska rivijera d.o.o. dok je rad članova udruge nositelja isključivo volonterski čime se valorizira i promovira suradnja dionika lokalne zajednice, društveni angažman i održivost.

Aktivnosti koje će se održati u ovom tjednu

Srijeda, 08.04.2026., 10 h, posjet vrtićke skupine Ježići iz područnog vrtića Vinkuran, OPG-u Horg također u Vinkuranu (Carovac bb, Vinkuran, lokacija OPG-a je iza sportskog centra Vinkuran, uz cestu koja s glavne skreće uz sportski centar i igrališta).  

Četvrtak, 09.04., 9.30 h, sadnja malog mediteranskog vrta, vrtićke skupine Ribice, Bube i djelatnici Med eko servisa, centralni vrtić Medulin

Četvrtak, 09.04., 11 h, sadnja malog mediteranskog vrta, vrtićka skupina Premsići i djelatnici Med eko servisa, područni vrtić Premantura

Petak, 10.04., 9 h, radionica o dobrobitima domaće, mediteranske prehrane, stručnjaci nutricionisti NZZJZIŽ s vrtićkom skupinom Žabice, područni vrtić Pomer

Petak, 10.04., 10.30 h, radionica o dobrobitima domaće, mediteranske prehrane, stručnjaci nutricionisti NZZJZIŽ s vrtićkom skupinom Zvjezdice, centralni vrtić Medulin.