Život

TRADICIONALNA RIBARSKA FEŠTA

Hook & Cook festival ovoga vikenda u Medulin dovodi Ivanu Bekavac, vrhunsku cheficu iz restorana KUT

Ivana će tako posebno za ovu prigodu pripremati sardine sa šalšom i salatom u domaćoj lepinji i pohane muzgavce i kozice u tempuri u obliku fritula s prilogom


 
2 min
Istra24

Ivana će tako posebno za ovu prigodu pripremati sardine sa šalšom i salatom u domaćoj lepinji i pohane muzgavce i kozice u tempuri u obliku fritula s prilogom

Nakon uspješna dva izdanja u lipnju i srpnju, u Medulinu se ovoga vikenda ponovno održava jedinstveni street seafood festival Hook & Cook

Tako će u subotu 12. kolovoza na ribarskom mulu u Medulinu ovaj festival još jednom na kreativan način spojiti lokalne ribare, vrhunske kuhare i talentirane glazbenike u zajedničkoj ljubavi prema moru i morskim specijalitetima, priopćili su organizatori.

Ova tradicionalna ribarska fešta izvedena na urban i kreativan način uz autohtone namirnice, svježu hranu i fenomenalnu glazbenu podlogu poznatih DJ-eva. u Medulinu će u subotu ugostiti vrhunsku cheficu Ivanu Bekavac iz zagrebačkog restorana KUT

Ivana će tako posebno za ovu prigodu pripremati sardine sa šalšom i salatom u domaćoj lepinji i pohane muzgavce i kozice u tempuri u obliku fritula s prilogom. 

Gosti će i ovoga puta moći isprobati raznovrsne morske delicije i riblja jela spremljena prema receptima osmišljenima posebno za ovu prigodu, a za glazbenu atmosferu pobrinut će se regionalna umjetnica i DJ-ica Stellarcompanion iz Beograda i predstavnici Velvet festivala.

Hook & Cook se u lipnju već održao u Medulinu kada je gostovala chefica Katarina Vrenc iz restorana Sopal, te u srpnju u Banjolama gdje je kuhala Ana Bako. 

Tako su posjetitelji do sada imali priliku isprobati dashi pedoće, sardine sa šalšom i palentom, tuna cheeseburger, ragu od tune s tortiglionima i brojna ostala zanimljiva i ukusna jela koja su do sada predstavljena na ovogodišnjim izdanjima festivala.


Foto: Hook & Cook

Nastavite čitati

Istra
 

Telemach Dan sporta stiže u Poreč: dan za sport, zabavu i druženje

Na terenima će se natjecati osnovnoškolci u graničaru i atletici, boreći se za plasman na Državnu završnicu Plazma Sportskih igara mladih koja će se krajem srpnja već treću godinu zaredom održati u Rijeci * Pravo sudjelovanja imaju svi pojedinci i sve slobodno formirane ekipe, ljubitelji zdravog načina života i druženja, a ne samo djeca koja se aktivno bave sportom

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.