U Kanfanaru će se i ove godine održati smotra mladog maslinovog ulja, i to u svom 9. izdanju, a ovog je tjedna krenulo prikupljanje uzoraka za ocjenjivanje ulja za smotru.
Kanfanarska je smotra maslinovog ulja lokalnog karaktera i kao izlagače okuplja isključivo maslinare čije se masline nalaze na području Općine Kanfanar, jer je cilj smotre sustavno i kontinuirano pratiti kvalitetu ulja na ovom području te poticati ovdašnje maslinare da se stalno educiraju i usavršavaju u području maslinarstva i proizvodnje maslinovog ulja.
Ove godine smotra će se održati u subotu 7.12., a zainteresirani maslinari mogu se prijaviti za sudjelovanje, odnosno ocjenjivanje svojih mladih ulja zaključno do petka 22.11. u 15 sati. Općina Kanfanar i Turistička zajednica Općine Kanfanar kao organizatori smotre osiguravaju besplatne kemijske i organoleptičke analize ulja, a zainteresirani sudionici dužni su preuzeti bočice za dostavu uzoraka ulja (2 bočice po 2,5 dcl) i prijavnicu u Turističkoj zajednici Općine Kanfanar te bočice s uljem i ispunjene prijavnice vratiti zaključno do navedenog datuma.
Smotra u Kanfanaru osim ocjenjivačkog dijela ima i onaj edukativni te će i ove godine u sklopu programa biti organizirana predavanja na temu aktualnosti u maslinarstvu. Podršku kanfanarskoj smotri od samog početka pruža i Istarska županija kroz Upravni odjel za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo.
Više informacija zainteresirani mogu dobiti u Turističkoj zajednici Općine Kanfanar putem e-maila tzo@kanfanar.hr
