Ljetni noćni sajam "S klobasicom u EU" za vikend valja biti u Sv. Petru u Šumi

Ovog vikenda Sveti Petar u Šumi, zavičaj istarskih tradicija, mjesto gdje se njeguje stoljetna tradicija proizvodnje kobasica i ostalih suhomesnatih proizvoda pretvara se u mjesto istinskog užitka i vrhunskog gastronomskog doživljaja.

Na ovogodišnjem trećem izdanju Ljetnog noćnog sajma S klobasicom u EU očekuju vas najbolji  proizvođači kobasica i ostalih suhomesnatih proizvoda te brojne nove atrakcije, događaji, natjecanja i bogat gastro i zabavni program.

Najviše je izlagača suhomesnatih proizvoda a nudit će se još i proizvodi lokalnog podneblja poput vina, rakija, sira i dr. Sajam će se održati na platou ispred Hrvatske kuće od kobasica, 06. i 07. rujna od 17:00 do 02:00 sata a ulaz za sve posjetitelje je slobodan.

U ovogodišnjem izdanju ljetnog noćnog sajma pripremaju se brojne novine. Po prvi puta u Istarskoj Županiji održat će se Senzorno ocjenjivanje istarske pancete i istarskog žlomparta/ombola a održat će se u sklopu manifestacije „Dani hrvatskih kobasica i salama“ kao 12. i 13. kategorija koju senzorno ocjenjujemo.

U sklopu sajma izabrat će se i najljepše pakiranje tradicionalnih istarskih suhomesnatih proizvoda a članovi žirija bit će renomirani stručnjaci iz segmenta packaginga, dizajna, tiska, fotografije i proizvodnje. Najbolja pakiranja tradicionalnih suhomesnatih proizvoda izabrat će se prema definiranom pravilniku.

Službeno otvaranje sajma je u petak navečer u 19:00 sati kada će biti dodijeljena priznanja svim osvajačima nagrada.

Za sve posjetitelje osim sajmenog dijela pripremljena je gastro ponuda s jelima od kobasica a cijeli događaj prati i bogati glazbeni program. U petak nastupaju Etaloni bend i Klapu Nevera a subota je rezervirana za Remix bend i spektakularan koncert legendarnog rock sastava Opća Opasnost. Posjetitelji će ove godine imati prilike okušati se u senzornom natjecanju prepoznavanja kobasica a oni najmlađi u nagradnoj igri „Lov na kobasice“.