Mnoštvo posjetitelja na Hidrobazi u sklopu Food Truck Festivala gdje "caruje" ulična hrana

Kako je na Food Truck Festivalu koji predstavlja i nudi uličnu hranu, uvjerili smo se sinoć na Hidrobazi, gdje smo zatekli mnoštvo posjetitelja koji su uživali u ugodnom ambijentu, smješteni za drvenim stolovima i stolicama napravljenim od sijena, u neposrednoj blizini mora i uz rasvjetu koja dodatno ukrašava ionako ugodan ambijent.

Nisu svi došli kako bi konzumirali hranu koja se nudi s nekoliko pokretnih prikolica pretvorenih u jedinstvene kulinarske objekte, bilo je tu gostiju koji su došli popiti piće i družiti se s prijateljima.

Zvijezdu Festivala nije bilo teško pronaći -  Maja Šabić, pobjednica MasterChefa, koja suvereno rukovodi svojom ekipom na Festivalu "street fooda", osmjehuje se i vidno gušta u poslu koji obavlja sa srcem.

Majin "xoxo" projekt u pogonu

Maja je svjesna kolika je njena popularnost, ali ponuda burgera koje nudi je ono što ona vidi kao glavni pokazatelj uspjeha na ovom Festivalu.

"Jako je velika pomama za našim burgerima i ostalim stvarima koje nudimo, tako da sam jako sretna i zadovoljna, s odazivom koji je baš jako dobar. Ovo je moj prvi samostalni poduzetnički i festivalski projekt imena "xoxo". Gosti najviše naručuju burger od chutneya luka i kruške, s gorgonzolom i umakom od senfa i meda te ga jako hvale. Odlučili smo staviti u ponudu i nešto za vegetarijance, to je salata od riže koja inače ide s piletinom, ali bez nje je idealno vege jelo, kazala nam je dobro raspoložena Maja i nadodala o brojnim obožavateljima:

"Dolaze ovdje ljudi iz Austrije, pa čak i Švedske koji kažu kako su napeto pratili MasterChef i navijali za mene. Pošto više nisu aktualni autogrami, sada se slikaju samnom kao uspomenu na kušanje hrane iz mog projekta", pohvalila se je Maja Šabić.

Maja Šabić

Koliko je hrana na Food Truck Festivalu popularna kazala nam je direktorica Turističke zajednice Grada Pule Sanja Cinkopan Korotaj, koja je sa svojim društvom uživala u Majinim burgerima, ali su se odlučili probati i ponudu drugih ugostitelja.

"Kod Maje je odlično, veoma ukusno, sočno, u ponudi ima raznih burgera, mi smo probali dvije vrste burgera i tortilje. Sve je bilo odlično, jako fini su bili i krumpirići sa senfom, medom i karameliziranim lukom. Cijeli koncept Food Truck Festival je takav da svatko može naći nešto po svojem ukusu", poručila je Cinkopan Korotaj.

Sanja Cinkopan Korotaj

Ništa manja gužva nije ni kod ostalih ugostitelja na Festivalu, pa tako i kod simpatične ekipe iz Picnic Mingle Funa.

"Situacija kod nas je odlična, Festival je vrhunski i stvarno smo jako zadovoljni, u ponudi imamo puno vrsta street fooda, a kao što vidite navala ne prestaje, od pića bi posebno istaknuo rum s pčelinjim voskom i propolisom što je medicina prava, toplo preporučujem", kazao nam je simpatični Vito Dovranić.

Vito Dovranić (treći s lijeva) sa svojom ekipom