Život

OTVORENJE TOČNO U PODNE

Motovun vas zove na 15. Festival terana i tartufa

U ponudi su tradicionalna istarska tjestenina - fuži, s umacima od svježeg crnog i svježeg bijelog tartufa te sa šugom od boškarina i terana. Za ljubitelje burgera tu su burger s umakom od terana i burger s crnim tartufom, dok će ljubitelji slatkog također doći na svoje, jer su u ponudi panna cotta s višnjama u teranu te panna cotta s čokoladom i crnim tartufom


 
4 min
Istra24
fotografije Boris Baran

U ponudi su tradicionalna istarska tjestenina - fuži, s umacima od svježeg crnog i svježeg bijelog tartufa te sa šugom od boškarina i terana. Za ljubitelje burgera tu su burger s umakom od terana i burger s crnim tartufom, dok će ljubitelji slatkog također doći na svoje, jer su u ponudi panna cotta s višnjama u teranu te panna cotta s čokoladom i crnim tartufom

U subotu 17. i nedjelju 18. listopada, slikoviti Motovun je domaćin 15. Festivala terana i tartufa, kojim se zasluženo na pijedestal stavljaju dvije eno-gastronomske delicije Istre - vino sorte teran i tartufi.

Vrata festivala na glavnom motovunskom trgu se otvaraju u subotu 17. listopada točno u podne. Izložbeni dio subotnjeg programa uz glazbu uživo kreće od 12 sati te traje do 20 sati, a u nedjelju od 11 do 19 sati.

Festival terana i tartufa tradicionalno okuplja brojne izlagače i posjetiteljima nudi degustacije terana, tartufa i raznih proizvoda na bazi tih dvaju eno-gastronomskih dragulja. Festival terana i tartufa na jednom mjestu, na glavnom motovunskom trgu, okuplja istarske vinare - proizvođače terana - koji mu žele odati značaj koji zaslužuje. Tvrtke koje se bave otkupom tartufa se na festivalu predstavljaju s najboljim primjercima tartufa i raznim proizvodima na bazi tartufa iz svog asortimana, a tradicionalno se u subotu u 16 sati proglašava i najveći bijeli tartuf festivala.

U ponudi festivala su i ukusna jela na bazi tartufa i terana, a za pripremu su zaduženi iskusni kuhari predvođeni chefom Stefanom Tomašićem. U ponudi su tradicionalna istarska tjestenina - fuži, s umacima od svježeg crnog i svježeg bijelog tartufa te sa šugom od boškarina i terana. Za ljubitelje burgera tu su burger s umakom od terana i burger s crnim tartufom, dok će ljubitelji slatkog također doći na svoje, jer su u ponudi panna cotta s višnjama u teranu te panna cotta s čokoladom i crnim tartufom. 

 

Osim proizvoda i hrane na bazi terana i tartufa, na festivalu svoje proizvode nude izlagači autohtonih istarskih proizvoda - ekstra djevičanskog maslinovog ulja, rakija i likera, suhomesnatih proizvoda (pršut, kobasice, panceta), sira, meda, istarskih fritula, craft piva, tjestenine i raznih drugih slastica na bazi terana ili tartufa.

U subotu je za glazbu uživo tijekom dana zadužen Mistral bend, a u večernjim satima na pozornicu stižu popularni Grooversi, dok je za dobru zabavu u večernjim satima zadužen i DJ Hoky. Subotnji program ove godine donosi i dva glazbena iznenađenja - u 14 sati stiže Puhački orkestar grada Čabra, dok će u 18 sati atmosferu na glavnom trgu dodatno podići Limena glazba Zajednice Talijana Buje-Buie. Glazbe uživo neće nedostajati niti u nedjelju od 13 do 19 sati! 

Prateći program festivala kreće u subotu 17.10. u vremenu od 10 do 13 sati u podnožju Motovuna pokaznim traženjem tartufa, koje se realizira u suradnji s Udrugom tartufara “Istra” iz Motovuna. Pokazno traženje tartufa će se u istom vremenu održavati i u nedjelju 18.10. Sudjelovanje je besplatno, a prijava putem obrasca https://forms.gle/RZo4jfAcirig42Vc6 ili na info@tz-motovun.hr je obavezna. 

U subotu 17.10. će se drugu godinu zaredom održati i rekreativno pješačenje “Putevima terana” koje će voditi licencirani vodiči. Staza srednje težine, u duljini 11 kilometara će šetače voditi prekrasnom okolicom Motovuna stazom kroz vinograde i prekrasne šumske predjele. Sudionici su podijeljeni u tri grupe s terminima polaska u: 10.00, 10.30 i 11.00 sati.

Kotizacija iznosi 30 eura i uključuje vodstvo licenciranih vodiča, vinsku degustaciju uz cukerančiće tijekom pješačenja, bon za ručak na glavnom trgu i gratis kartu za shuttle bus do starogradske jezgre. Sudjelovanje za djecu do 14 godina je besplatno, uz obaveznu pratnju roditelja. Broj mjesta je ograničen, a potrebno je prijaviti se putem e-maila putem obrasca https://forms.gle/yRjf4P3wPPWCAsDt9 ili na e-mail adresu mate.tourguide@gmail.com. 

U subotu i nedjelju od 14 do 17 sati će se u kuhinji Kulturno - edukativnog centra boutique hotela “Kaštel” održavati radionice za djecu i to izrade tjestenine, koje će voditi vrijedne umirovljenice i volonterke, a u nedjelju popodne Latica Krilatica u Dječji kutak donosi predstavu za djecu, kreativnu radionicu i facepainting.   

Program na glavnom trgu se odvija u šatoru pa bojazni od vremenskih neprilika nema, a tokom održavanja festivala nema naplate parkinga na području Motovuna. Brdo s najboljim teranom i tartufima čeka vas u subotu 17. i subotu 18. listopada!

Ulaz na festival je besplatan, a organizatori događanja su Turistička zajednica općine Motovun i Općina Motovun, uz podršku Motovun park d.o.o., Turističke zajednice Istarske županije i Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo Istarske županije. Voditelj programa je Borna Šmer. 


Nastavite čitati

Istra
 

Serđo Popović: Istra nije ničije odlagalište!

Zahvalili su potom svim građanima koji već više od 15 dana, danju i noću, ustraju u prosvjedu za svoj kraj, napominjući da su Demokrati uz njih od prvoga dana te da su njihovi članovi sudjelovali bez isticanja stranačke pripadnosti jer ovo nije pitanje stranačkih interesa, nego zdravlja ljudi i prava građana da sudjeluju u odlukama koje utječu na njihove živote

Istra
 

Paus (IDS): Vlada i premijer trebali bi se ispričati ljudima u Istri

Smeće koje se skriveno dovozilo u Gospić sada se skriveno odvozi iz Gospića. I ne samo da se skriveno odvozi na nepoznatu lokaciju, gdje se miješa s drugim smećem i od njega se priprema koktel kako bi se mogao spaliti u Koromačnu, nego se potom skriveno odvozi u Koromačno i ondje spaljuje, a javnost se tek naknadno izvještava da je to učinjeno. Eto, to je ta transparentnost i to je ta krivnja koju snosi ova Vlada, rekao je Paus

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.