Život

Slatka čarolija mediteranske tradicije

Održana 19. Fešta smokve i smokvenjaka u Barbanu

Poseban trenutak bio je tradicionalni događaj "Ručenje po starinski", gdje su posjetitelji mogli kušati sve natjecateljske smokvenjake, uz neizostavni Barbanski kolač, kojeg je i ove godine pripremila Mirjana Prgomet


 
2 min
Istra24

Poseban trenutak bio je tradicionalni događaj "Ručenje po starinski", gdje su posjetitelji mogli kušati sve natjecateljske smokvenjake, uz neizostavni Barbanski kolač, kojeg je i ove godine pripremila Mirjana Prgomet

Barban je 13. rujna 2025. ponovno postao središte slavlja jednog od najdragocjenijih plodova Mediterana – smokve. Održana je 19. Fešta smokve i smokvenjaka, jedinstvena gastronomska manifestacija koja iz godine u godinu okuplja proizvođače, ljubitelje smokava i posjetitelje željne autentičnih okusa i tradicije.

Smokva, poznata kao "rajsko" i "čudesno" voće, svojim raskošnim okusom, bogatstvom hranjivih sastojaka i iznimnom ljekovitošću, zasluženo zauzima važno mjesto u mediteranskoj prehrani. Svježa, sušena, prerađena u džemove, likere ili tradicionalne smokvenjake – dostupna je tijekom cijele godine i neizostavni je dio istarske gastro-kulture.

Upravo su smokvenjaci i ove godine bili u središtu pozornosti. Stručna komisija imala je težak zadatak – odabrati najbolji među brojnim ukusnim i kreativno prezentiranim smokvenjacima. Pobjedu je odnio OPG Terra Magica iz Barbana, drugo mjesto pripalo je OPG-u Anton Zustović iz Barbana, dok je treće osvojio OPG Ostojić iz Dubrovačko-Neretvanske županije.

Posjetitelji su imali priliku kušati razne varijacije smokvenjaka – klasične, s dodatkom čokolade, zatim džemove, rakije, čokoladu sa smokvama i kolače. Ponuda je bila dodatno obogaćena domaćim voćem i povrćem, lavandinim proizvodima, suvenirima i rukotvorinama.

Poseban trenutak bio je tradicionalni događaj "Ručenje po starinski", gdje su posjetitelji mogli kušati sve natjecateljske smokvenjake, uz neizostavni Barbanski kolač, kojeg je i ove godine pripremila Mirjana Prgomet.

Program nije bio samo gastronomski – Udruga Barbačana održala je radionicu heklanja pod nazivom „Smokva & Čentrin“, dok su najmlađi uživali u kreativnim radionicama sa Žutim kišobranom i utrci za Smokvenjak.

Cijeli sajam bio je oplemenjen kulturno-zabavnim programima. Nastupili su članovi KUD-a Barban, Barbanske mažoretkinje, a za glazbenu atmosferu pobrinuli su se Duo Magnolija bend i Klapa Škerac.

Fešta je još jednom pokazala koliko smokva znači Barbanu – ne samo kao voće, već i kao simbol lokalne baštine, zajedništva i kreativnosti. Danas je Barbanska placa oživjela, i to u punom smislu riječi – mirisima, okusima, smijehom i glazbom.


Nastavite čitati

Istra
 

Obilježena godišnjica pogibije 16 partizana na Spinuzzi kod Vodnjana

Pripadnik talijanske vojske, koji se pridružio partizanima, bio je i Giovanni Marcanti u kojem su današnje udruge talijanskih postrojbi konačno otkrile izgubljenog člana svoje postrojbe. Upravo je razriješena sudbina Ina Mercantija povezala talijanske veterane s istarskim antifašistima i predstavnicima Vodnjana i Rovinja

Istra
 

INTERVJU Elio Velan, dobitnik nagrade Grada Rovinja: "Danas prevladava kopno. Čak su i galebi napustili more"

Iznajmit ću auto i sa sinom putovati uz obalu triju mora: Jadranskog, Jonskog i Tirenskog. Posjetit ćemo deset malih zajednica u kojima se govori drugačiji jezik od većinskog * U maloj općini Bova u Kalabriji, 70-ak kilometara od Mesinskog tjesnaca govore starogrčkim jezikom koji potječe iz doba grčke kolonizacije talijanskog juga. Zamisli, nekoliko tisuća godina sedimentacije, otpornosti * Kad bi me pitao da ti opišem socijalnu strukturu Rovinja ne bih znao što reći: nema radnika, nema ribara, nema zemljoradnika, nema socijalne slojevitosti koju sam upoznao u mladosti. Što je desno, a što lijevo? Ako nemaš definirane, prepoznatljive socijalne strukture teško je prepoznati mentalni sklop. Imamo puno političara, a niti jednog pravog državnika

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.