Teme:
LOCALHOST
Život

Slatka čarolija mediteranske tradicije

Održana 19. Fešta smokve i smokvenjaka u Barbanu

Poseban trenutak bio je tradicionalni događaj "Ručenje po starinski", gdje su posjetitelji mogli kušati sve natjecateljske smokvenjake, uz neizostavni Barbanski kolač, kojeg je i ove godine pripremila Mirjana Prgomet

 
2 min
Istra24

Poseban trenutak bio je tradicionalni događaj "Ručenje po starinski", gdje su posjetitelji mogli kušati sve natjecateljske smokvenjake, uz neizostavni Barbanski kolač, kojeg je i ove godine pripremila Mirjana Prgomet

Barban je 13. rujna 2025. ponovno postao središte slavlja jednog od najdragocjenijih plodova Mediterana – smokve. Održana je 19. Fešta smokve i smokvenjaka, jedinstvena gastronomska manifestacija koja iz godine u godinu okuplja proizvođače, ljubitelje smokava i posjetitelje željne autentičnih okusa i tradicije.

Smokva, poznata kao "rajsko" i "čudesno" voće, svojim raskošnim okusom, bogatstvom hranjivih sastojaka i iznimnom ljekovitošću, zasluženo zauzima važno mjesto u mediteranskoj prehrani. Svježa, sušena, prerađena u džemove, likere ili tradicionalne smokvenjake – dostupna je tijekom cijele godine i neizostavni je dio istarske gastro-kulture.

Upravo su smokvenjaci i ove godine bili u središtu pozornosti. Stručna komisija imala je težak zadatak – odabrati najbolji među brojnim ukusnim i kreativno prezentiranim smokvenjacima. Pobjedu je odnio OPG Terra Magica iz Barbana, drugo mjesto pripalo je OPG-u Anton Zustović iz Barbana, dok je treće osvojio OPG Ostojić iz Dubrovačko-Neretvanske županije.

Posjetitelji su imali priliku kušati razne varijacije smokvenjaka – klasične, s dodatkom čokolade, zatim džemove, rakije, čokoladu sa smokvama i kolače. Ponuda je bila dodatno obogaćena domaćim voćem i povrćem, lavandinim proizvodima, suvenirima i rukotvorinama.

Poseban trenutak bio je tradicionalni događaj "Ručenje po starinski", gdje su posjetitelji mogli kušati sve natjecateljske smokvenjake, uz neizostavni Barbanski kolač, kojeg je i ove godine pripremila Mirjana Prgomet.

Program nije bio samo gastronomski – Udruga Barbačana održala je radionicu heklanja pod nazivom „Smokva & Čentrin“, dok su najmlađi uživali u kreativnim radionicama sa Žutim kišobranom i utrci za Smokvenjak.

Cijeli sajam bio je oplemenjen kulturno-zabavnim programima. Nastupili su članovi KUD-a Barban, Barbanske mažoretkinje, a za glazbenu atmosferu pobrinuli su se Duo Magnolija bend i Klapa Škerac.

Fešta je još jednom pokazala koliko smokva znači Barbanu – ne samo kao voće, već i kao simbol lokalne baštine, zajedništva i kreativnosti. Danas je Barbanska placa oživjela, i to u punom smislu riječi – mirisima, okusima, smijehom i glazbom.

smokva Smokvenjaci Barban
Istra

Nastavite čitati

Istra
 

"INTEZA", "SOSTINJIR", "MUZICA": Che razza de istroveneto xe questo? Da bandiera italiana con la stela?

Xe de lodar fin in tel ciel le mule e i muli che i organiza el Festival de l’istroveneto, probabilmente la manifestazion più bela e importante organizada dai taliani dela Croazia e dela Slovenia in tei ultimi 50 anni. Tanto di cappello. Ma no se pol taser che pareria che i sia finidi un poco tropo soto l’influensa dela sponda veneta, specialmente soto quela dela Academia de ła Bona Creansa – Academia de ła Łengua Veneta, nata nel 2013, dopo el nostro Festival. Un'Academia che, pareria, la se ga dimenticà che Goldoni scriveva "musica" e no "muzica" 

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

Prilagodi postavke

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.