POREČ: Gastro-glazbena manifestacija "Gušti Merkata" oduševila posjetitelje s pripremom bakalara

Iza nas je drugo izdanje gastro-glazbene manifestacije "Gušti Merkata" koja je ovaj put okupila brojne ljubitelje dobre hrane i glazbe na veselom druženju na porečkoj tržnici, objavljuje Grad Poreč Parenzo na svojim mrežnim stranica.

Ovoga petka manifestacija je bila posvećena pripremi bakalara, tradicionalnog jela koje je oduvijek zauzimalo posebno mjesto u kulinarskoj tradiciji našeg kraja. Jedan od vodećih proizvođača bakalara u Istri – Alden Bakalar, svojim kvalitetnim proizvodima oduševio je sve prisutne.

foto: Grad Poreč Parenzo

Posjetitelji su imali priliku uživati u nekoliko vrsta bakalara pripremljenim prema tradicionalnim receptima. Posebnu čaroliju svemu, dali su veseli glazbeni dvojac Petar Banko i Serđo Valić, koji su svojim notama stvorili jedinstvenu i tradicionalnu atmosferu koja je dodatno doprinijela veselom ugođaju.

Uz odličan bakalar svi posjetitelji uživali su u isto tako odličnim vinima lokalnih vinara Brčić i Terzolo. Kako bi se svi posjetitelji dodatno osvježili, u ponudi je bio i domaći sok od bazge.

Ovo izdanje „Gušta Merkata“ ponovno je pokazalo da je idealna prilika za jutarnju marendu, druženje s prijateljima i uživanje u autentičnim okusima Poreštinea.