Život

IDEJA ZA VIKEND?

Tinjan: Otvoren Ljetni festival pršuta

Sudjeluju, među ostalima, tinjanske pršutane Antolović, Dujmović i Milohanić, pršutane Franjul i Turčinović iz Svetog Petra u Šumi, Buršić iz Vodnjana te istarski OPG-ovi koji će predstaviti svoje domaće proizvode, od meda, voća i povrća, do atraktivnih suvenira i nakita, a sve uz vina lokalnih vinara


7.07.2023
2 min
HINA

Sudjeluju, među ostalima, tinjanske pršutane Antolović, Dujmović i Milohanić, pršutane Franjul i Turčinović iz Svetog Petra u Šumi, Buršić iz Vodnjana te istarski OPG-ovi koji će predstaviti svoje domaće proizvode, od meda, voća i povrća, do atraktivnih suvenira i nakita, a sve uz vina lokalnih vinara

Trodnevni Ljetni festival istarskog pršuta, otvoren sinoć u parku pokraj Općine Tinjan, predstavit će brojne istarske proizvođače pršuta i njihove goste iz Slavonije i Dalmacije.

Sudjeluju, među ostalima, tinjanske pršutane Antolović, Dujmović i Milohanić, pršutane Franjul i Turčinović iz Svetog Petra u Šumi, Buršić iz Vodnjana te istarski OPG-ovi koji će predstaviti svoje domaće proizvode, od meda, voća i povrća, do atraktivnih suvenira i nakita, a sve uz vina lokalnih vinara.

Istarski pršut je nositelj europske zaštićene oznake izvornosti, a od ostalih se hrvatskih pršuta, a i od onih iz drugih europskih zemalja, razlikuje po tome što se proizvodi bez kože, bez nogice, sa zdjeličnom kosti, bez dimljenja, i suhim salamurenjem. 

Po tradiciji se reže ručno, posebnim nožem, pa će svaki od desetak pršutara koliko ih sudjeluje u ovogodišnjem ljetnom sajmu, goste osobno ponuditi ovom delicijom, ispričati nešto o njezinom nastanku, i objasniti kvalitete pršuta.

Goran Hrvatin, načelnik Općine Tinjan rekao je, otvarajući festival, da je on zamišljen tako da se gostima koji u velikom broju ljetuju u kućama za odmor diljem Tinjanštine, ali i središnje Istre i njenih drugih krajeva, ponudi izvorni istarski pršut.

Namjera organizatora, Općine Tinjan je ovom manifestacijom pršut predstaviti turistima u mjestu njihova odmora, ali i proizvodnje najpoznatijeg istarskog pršuta, a to je središnja Istra.

"Ovim festivalom u špici sezone želimo gostima pružiti priliku da upoznaju središnju Istru i ovdašnji pršut, sireve, vina, maslinova ulja i med", poručio je Hrvatin.

Tijekom festivala bit će otvorena Kuća istarskog pršuta gdje će se moći degustirati i kupiti lokalne proizvode.


Nastavite čitati

Istra
Prije 3 h

Turistički stroj gazi sve ispred sebe

Turisti su kraljevi, lokalci su niža klasa. Najjadniji su oni koji se ne bave turizmom: kupuju najskuplje voće i povrće, trgovine su im ultraskupe, najam stanova nedostižan. Luzeri gube živce u prometnim špicama, znojavi dobivaju slomove živaca tražeći parking, na plažama ih gaze divlji kanui i kajaci,...Ukoliko se ne klanjaju turizmu prezreni su

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.

  • Analitički kolačići pomažu nam unaprijediti web-stranicu prikupljanjem i analizom podataka o njezinu korištenju.

  • Marketinške kolačiće koristimo radi povećanja relevantnosti oglasa koje primate.