Život

IDEJA ZA VIKEND?

Tinjan: Otvoren Ljetni festival pršuta

Sudjeluju, među ostalima, tinjanske pršutane Antolović, Dujmović i Milohanić, pršutane Franjul i Turčinović iz Svetog Petra u Šumi, Buršić iz Vodnjana te istarski OPG-ovi koji će predstaviti svoje domaće proizvode, od meda, voća i povrća, do atraktivnih suvenira i nakita, a sve uz vina lokalnih vinara


7.07.2023
2 min
HINA

Sudjeluju, među ostalima, tinjanske pršutane Antolović, Dujmović i Milohanić, pršutane Franjul i Turčinović iz Svetog Petra u Šumi, Buršić iz Vodnjana te istarski OPG-ovi koji će predstaviti svoje domaće proizvode, od meda, voća i povrća, do atraktivnih suvenira i nakita, a sve uz vina lokalnih vinara

Trodnevni Ljetni festival istarskog pršuta, otvoren sinoć u parku pokraj Općine Tinjan, predstavit će brojne istarske proizvođače pršuta i njihove goste iz Slavonije i Dalmacije.

Sudjeluju, među ostalima, tinjanske pršutane Antolović, Dujmović i Milohanić, pršutane Franjul i Turčinović iz Svetog Petra u Šumi, Buršić iz Vodnjana te istarski OPG-ovi koji će predstaviti svoje domaće proizvode, od meda, voća i povrća, do atraktivnih suvenira i nakita, a sve uz vina lokalnih vinara.

Istarski pršut je nositelj europske zaštićene oznake izvornosti, a od ostalih se hrvatskih pršuta, a i od onih iz drugih europskih zemalja, razlikuje po tome što se proizvodi bez kože, bez nogice, sa zdjeličnom kosti, bez dimljenja, i suhim salamurenjem. 

Po tradiciji se reže ručno, posebnim nožem, pa će svaki od desetak pršutara koliko ih sudjeluje u ovogodišnjem ljetnom sajmu, goste osobno ponuditi ovom delicijom, ispričati nešto o njezinom nastanku, i objasniti kvalitete pršuta.

Goran Hrvatin, načelnik Općine Tinjan rekao je, otvarajući festival, da je on zamišljen tako da se gostima koji u velikom broju ljetuju u kućama za odmor diljem Tinjanštine, ali i središnje Istre i njenih drugih krajeva, ponudi izvorni istarski pršut.

Namjera organizatora, Općine Tinjan je ovom manifestacijom pršut predstaviti turistima u mjestu njihova odmora, ali i proizvodnje najpoznatijeg istarskog pršuta, a to je središnja Istra.

"Ovim festivalom u špici sezone želimo gostima pružiti priliku da upoznaju središnju Istru i ovdašnji pršut, sireve, vina, maslinova ulja i med", poručio je Hrvatin.

Tijekom festivala bit će otvorena Kuća istarskog pršuta gdje će se moći degustirati i kupiti lokalne proizvode.


Nastavite čitati

Istra
Prije 4 h

Olujno je nevrijeme danas ozlijedilo ljude, rušilo stabla te zasulo zapadnu Pulu onečišćenom prašinom iz cementare

Pljuskovi, jak vjetar i veliki valovi pogodili su večeras jugozapadnu Istru: najdramatičnije je bilo je u rovinjskim autokampovima Amarin i Porton Bionidi gdje je uslijed rušenja ozlijeđeno šest osoba * Sutra: Umaška Zaklada Europa sumnjiči se trgovanje stotinama bosansko hercegovačkih diploma, Istarski domovi zdravlja su zaprimili pritužbu pacijenta na redovitom tretmanu hemodijalize zbog sendviča kojem istekao rok trajanja, a Natura Histrica otišla korak dalje u spašavanju ptica u pulskom zaljevu

Istra
Prije 5 h

OLUJA U KAMPOVIMA U ROVINJU U nevremenu tri su osobe teško ozlijeđene

„Vatrogasci, komunalna poduzeća i sve ostale službe su na terenu, do sutra ujutro će situacija biti vraćena u normalu osim u Rovinju gdje su popadala stabla pa će trebat piliti grane tako da će tu biti nešto više posla“, rekao nam je zapovjednik Vatrogasne zajednice istarske županije Dino Kozlevac

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.

  • Analitički kolačići pomažu nam unaprijediti web-stranicu prikupljanjem i analizom podataka o njezinu korištenju.

  • Marketinške kolačiće koristimo radi povećanja relevantnosti oglasa koje primate.