U Galižani rekordan odaziv na 17. Degustaciji tradicijskih jela: odlična atmosfera, ukusna jela i vrhunska glazba

Mnoštvo ljudi, ukusna tradicijska jela, a na pozornici bend koji itekako “zna svoj posao” te sjajnom svirkom zabaviti publiku i natjerati je na ples. Tim bi se riječima mogao sažeti uspjeh 17. Degustacija tradicionalnih ela u Galižani, događaj koji je postao nezaobilazna gastronomski “event” istarskog ljeta, a koji je ove godine zabilježio najveći broj posjetitelja dosad.

Rukometno igralište pokraj galižanske Zajednice Talijana, koja je ujedno organizator i domaćin manifestacije, bilo je prepuno ljudi, a redovi so štandovima s hranom dosad neviđeno dugi. Tu su se našli mještani, turisti i ljubitelji domaće kuhinje iz cijele južne Istre – ali i šire – kako bi uživali u večeri ispunjenoj zabavom, druženjem i nadasve autentičnim okusima. Zadovoljni su bili i posjetitelji i organizatori, na čelu s predsjednicom Zajednice Talijana Galižana Deborom Moscarda i predsjednikom Izvršnog odbora zajednice Pierom Demorijem.

Kao i svake godine, jela su s entuzijazmom  pripremili aktivisti različitih Zajednica Talijana, donijevši na štandove kulinarske delicije svojih krajeva. Na štandu ZT-a Bale tražila se porcija više za palentu s tripicama, dok je ZT Galižana osvojio nepca s makaronima u umaku od pijetla, palentom s puževima, palentom s divljači, maneštrom, keksima iz kućne radinosti te nezaobilaznim fritulama, simbolom istarske pučke slatkoće.

Slasni doprinos stigao je i iz Šišana, i to kroz mirisne i ukusne kolače bussolade, dok su iz Slavonije, zahvaljujući sudjelovanju ZT-a Lipik, pristigli palenta sa salamom od konjetine i sirom, kao i gutljaj tamošnje šljivovice.

Za posebnu atmosferu pobrinuli su se kantadori Zajednice Talijana Lovrečica- Babići, pjesmama iz istarske tradicije. Oduševio je nastup orkestra Novanta, koji čine osam glazbenici iz regije Friuli Venezia Giulia, koji su s energičnim i raznolikim repertoarom te sjajnom izvedbom osvojili sve prisutne. Publiku su dodatno razveselili izvedbama i na hrvatskom jeziku, a večer je završila uz ovacije, ples i talijanski bend koji je na hrvatskom pjevao “Večeras je naša fešta”.

Još je jednom potvrđeno koliko je veza između kulture, tradicije i zajedništva snažna – potvrda tome su i brojni aktivisti Zajednica Talijana koji su danima pripremali i kuhali sve poslužene specijalitete. Degustacija u Gallesanu nije samo festival okusa, već i slavlje zajedničkog identiteta i strasti onih koji je svake godine s ljubavlju organiziraju. A s rekordnim izdanjem kakvo je bilo ovogodišnje, budućnost manifestacije zasigurno je blistava.