pulapromet - dugi
Život

SJAJAN GASTRO EVENT U JUŽNOJ ISTRI

U Galižani rekordan odaziv na 17. Degustaciji tradicijskih jela: odlična atmosfera, ukusna jela i vrhunska glazba

Kao i svake godine, jela su s entuzijazmom  pripremili aktivisti različitih Zajednica Talijana, donijevši na štandove kulinarske delicije svojih krajeva.


 
2 min
Silvio Forza
foto: Valter Zanco

Kao i svake godine, jela su s entuzijazmom  pripremili aktivisti različitih Zajednica Talijana, donijevši na štandove kulinarske delicije svojih krajeva.

Mnoštvo ljudi, ukusna tradicijska jela, a na pozornici bend koji itekako “zna svoj posao” te sjajnom svirkom zabaviti publiku i natjerati je na ples. Tim bi se riječima mogao sažeti uspjeh 17. Degustacija tradicionalnih ela u Galižani, događaj koji je postao nezaobilazna gastronomski “event” istarskog ljeta, a koji je ove godine zabilježio najveći broj posjetitelja dosad.

Rukometno igralište pokraj galižanske Zajednice Talijana, koja je ujedno organizator i domaćin manifestacije, bilo je prepuno ljudi, a redovi so štandovima s hranom dosad neviđeno dugi. Tu su se našli mještani, turisti i ljubitelji domaće kuhinje iz cijele južne Istre – ali i šire – kako bi uživali u večeri ispunjenoj zabavom, druženjem i nadasve autentičnim okusima. Zadovoljni su bili i posjetitelji i organizatori, na čelu s predsjednicom Zajednice Talijana Galižana Deborom Moscarda i predsjednikom Izvršnog odbora zajednice Pierom Demorijem.

Kao i svake godine, jela su s entuzijazmom  pripremili aktivisti različitih Zajednica Talijana, donijevši na štandove kulinarske delicije svojih krajeva. Na štandu ZT-a Bale tražila se porcija više za palentu s tripicama, dok je ZT Galižana osvojio nepca s makaronima u umaku od pijetla, palentom s puževima, palentom s divljači, maneštrom, keksima iz kućne radinosti te nezaobilaznim fritulama, simbolom istarske pučke slatkoće.

Slasni doprinos stigao je i iz Šišana, i to kroz mirisne i ukusne kolače bussolade, dok su iz Slavonije, zahvaljujući sudjelovanju ZT-a Lipik, pristigli palenta sa salamom od konjetine i sirom, kao i gutljaj tamošnje šljivovice.

Za posebnu atmosferu pobrinuli su se kantadori Zajednice Talijana Lovrečica- Babići, pjesmama iz istarske tradicije. Oduševio je nastup orkestra Novanta, koji čine osam glazbenici iz regije Friuli Venezia Giulia, koji su s energičnim i raznolikim repertoarom te sjajnom izvedbom osvojili sve prisutne. Publiku su dodatno razveselili izvedbama i na hrvatskom jeziku, a večer je završila uz ovacije, ples i talijanski bend koji je na hrvatskom pjevao “Večeras je naša fešta”.

Još je jednom potvrđeno koliko je veza između kulture, tradicije i zajedništva snažna – potvrda tome su i brojni aktivisti Zajednica Talijana koji su danima pripremali i kuhali sve poslužene specijalitete. Degustacija u Gallesanu nije samo festival okusa, već i slavlje zajedničkog identiteta i strasti onih koji je svake godine s ljubavlju organiziraju. A s rekordnim izdanjem kakvo je bilo ovogodišnje, budućnost manifestacije zasigurno je blistava.


Nastavite čitati

Istra
 

U Umagu održana humanitarna utrka Ho! ho! ho! Run

Prema najavama organizatora, očekivalo se sudjelovanje više od 600 trkača svih dobnih skupina, čime se ova manifestacija svrstava među najmasovnije rekreativne sportske događaje u regiji tijekom blagdanskog razdoblja

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.