Teme:
Život

Od 15. do 31. siječnja

U središnjoj Istri započinje gastronomska manifestacija „Draga nam je zima dok kapuza ima!“

U sklopu manifestacije sudjeluje šest ugostiteljskih objekata, koji će posjetiteljima nuditi posebno osmišljene zimske menije sastavljene od predjela, glavnog jela i deserta, pri čemu kiseli kupus ima glavnu ulogu

 
1 min
Istra24
foto: TZ Središnje Istre

U sklopu manifestacije sudjeluje šest ugostiteljskih objekata, koji će posjetiteljima nuditi posebno osmišljene zimske menije sastavljene od predjela, glavnog jela i deserta, pri čemu kiseli kupus ima glavnu ulogu

Turistička zajednica središnje Istre najavila je početak gastronomske manifestacije „Draga nam je zima dok kapuza ima!“, koja će se održavati od 15. do 31. siječnja 2026. godine u ugostiteljskim objektima na području središnje Istre.

Manifestacija je posvećena tradicionalnoj istarskoj kuhinji, s posebnim naglaskom na jela od kiselog kupusa i suhomesnatih proizvoda, kao i njihovim suvremenim interpretacijama. Cilj je povezivanje ugostitelja s lokalnim obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, jačanje gastronomske ponude u razdoblju posezone te poticanje razvoja cjelogodišnjeg turizma.

U sklopu manifestacije sudjeluje šest ugostiteljskih objekata, koji će posjetiteljima nuditi posebno osmišljene zimske menije sastavljene od predjela, glavnog jela i deserta, pri čemu kiseli kupus ima glavnu ulogu.

Sudionici manifestacije su:

  • Agroturizam Stara štala (Borut, Cerovlje)
  • Konoba Dišpet (Zajci, Pićan)
  • Konoba Doma (Kranjci, Sveti Petar u Šumi)
  • Konoba Marino (Gračišće)
  • Restoran–konoba Poli Banka (Tinjan)
  • Tomažova konoba (Vošteni, Sveti Lovreč)

Organizatori manifestacije su Turistička zajednica središnje Istre i Udruženje obrtnika Pazin, uz pokroviteljstvo obrta Ciburiproduct iz Pazina te sufinanciranje Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo Istarske županije.

Više informacija o manifestaciji dostupno je na službenim stranicama Turističke zajednice središnje Istre.

središnja istra KUPUS „Draga nam je zima dok kapuza ima!“
Istra

Nastavite čitati

Istra
 

Ettore Beggiato, čovjek koji je istarskoj baštini zajamčio milijune eura: "Istra je civilizacijski primjer koji bi se trebao izvoziti"

Njegovo ime, kolokvijalno nosi Zakon Regije Veneto “Zahvati obnove, očuvanja i valorizacije kulturne baštine venecijanskog podrijetla u Istri i Dalmaciji” iz 1994. putem kojeg je, uz ulaganja od više od 12 milijuna eura, realizirano više od 600 zahvata u baštinu istočnog Jadrana * Zahvalio se i lokalnoj zajednici na očuvanju „izvanredne živosti“ venetskog jezika u njegovoj istrovenetskoj varijanti

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

Prilagodi postavke

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.