Iako svaki kraj Hrvatske ima svoju verziju čvaraka, Istra je upravo kroz ovu dugogodišnju manifestaciju pokazala iznimnu raznolikost i bogatstvo jela pripremljenih od ove autohtone namirnice
Iako svaki kraj Hrvatske ima svoju verziju čvaraka, Istra je upravo kroz ovu dugogodišnju manifestaciju pokazala iznimnu raznolikost i bogatstvo jela pripremljenih od ove autohtone namirnice
Na pulskoj tržnici ove će se subote, 7. veljače 2026. godine, održati 23. Ucvirkenfest, tradicionalna gastronomska manifestacija posvećena čvarku – ucvirku, žmari i cicciolima. Iako svaki kraj Hrvatske ima svoju verziju čvaraka, Istra je upravo kroz ovu dugogodišnju manifestaciju pokazala iznimnu raznolikost i bogatstvo jela pripremljenih od ove autohtone namirnice.
U velikoj padeli Žižo i njegova ekipa pripremat će palentu krumpiricu, koju će preliti vrelim čvarcima, dok će se istovremeno odvijati natjecanje u taljenju čvaraka. U natjecanju sudjeluju tri ekipe dvije iz Slavonije i jedna iz Istre koje će publici pokazati različite tehnike i tradicije pripreme.
Fešta od žmara započinje u 9 sati i trajat će do 13 sati, a glavno jelo očekuje se oko 11 sati.
Manifestacija se održava pod pokroviteljstvom Grada Pula – Pola i Turističke zajednice, dok su za realizaciju zaduženi agencija Avenue i Žižo.
Sutra pišemo o rekonstrukciji javne rasvjete u Puli. Valjda će krenut bolje nego s optikom. Iz Rovinja pak stiže priča o jadranskom bračiću, a u razgovoru s Darkom Komšom, ravnateljem Arheološkog muzeja Istre doznajte odgovore na pitanja oko Arene
Poseban naglasak ovogodišnje manifestacije bio je na inkluziji i solidarnosti. Osobe s invaliditetom također su se aktivno priključile inicijativi te su sudjelovale u kretanju na dionici od Fažane do Puntižele, čime je dodatno naglašena poruka dostupnosti i jednakih mogućnosti za sve
Puležanke i Puležani odazvali su se u velikom broju, uz niz najavljenih volonterskih aktivnosti u pomoći prikupljanju potrebnih sredstava za ovu hvalevrijednu akciju mlade i agilne pulske udruge. Kampanja ‘Pokreni AjA mobilni tim’ nastavlja se i dalje
Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.
Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.
