Teme:
Život

GASTRONOMSKA MANIFESTACIJA

VOLITE LI ČVARKE? U subotu na pulskoj tržnici 23.Ucvirkenfest

Iako svaki kraj Hrvatske ima svoju verziju čvaraka, Istra je upravo kroz ovu dugogodišnju manifestaciju pokazala iznimnu raznolikost i bogatstvo jela pripremljenih od ove autohtone namirnice

 
1 min
Istra24
foto: Grad Pula Pola

Iako svaki kraj Hrvatske ima svoju verziju čvaraka, Istra je upravo kroz ovu dugogodišnju manifestaciju pokazala iznimnu raznolikost i bogatstvo jela pripremljenih od ove autohtone namirnice

Na pulskoj tržnici ove će se subote, 7. veljače 2026. godine, održati 23. Ucvirkenfest, tradicionalna gastronomska manifestacija posvećena čvarku – ucvirku, žmari i cicciolima. Iako svaki kraj Hrvatske ima svoju verziju čvaraka, Istra je upravo kroz ovu dugogodišnju manifestaciju pokazala iznimnu raznolikost i bogatstvo jela pripremljenih od ove autohtone namirnice.

U velikoj padeli Žižo i njegova ekipa pripremat će palentu krumpiricu, koju će preliti vrelim čvarcima, dok će se istovremeno odvijati natjecanje u taljenju čvaraka. U natjecanju sudjeluju tri ekipe  dvije iz Slavonije i jedna iz Istre koje će publici pokazati različite tehnike i tradicije pripreme.

Fešta od žmara započinje u 9 sati i trajat će do 13 sati, a glavno jelo očekuje se oko 11 sati.

Manifestacija se održava pod pokroviteljstvom Grada Pula – Pola i Turističke zajednice, dok su za realizaciju zaduženi agencija Avenue i Žižo.

ucvirkenfest čvarci
Pula

Nastavite čitati

Pula
 

“BOLYT’ (CRY OUT)”, OD OSMIJEHA DO UNUTARNJE BOLI: Snažna premijera spota "Pulske Ukrajinke" Olesije Rusinove u Rojcu

Videospot spaja kazališno pjevanje, operetu i elektroniku, dok simbolika crvene i bijele sobe prikazuje sukob vanjske slike i unutarnjih rana * U suradnji s pulskom nezavisnom scenom i međunarodnim timom umjetnica istražuje traumu, ranjivost i dijalog s unutarnjim djetetom * Spot sniman u Puli kroz ples, simboliku i snažne vizuale progovara o emocijama koje ostaju skrivene iza osmijeha

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

Prilagodi postavke

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.