„Željeli smo u centar grada unijeti jednu novu energiju otvaranjem ovog lokala koji će raditi cijelu godinu i imati cijene pristupačne domaćim ljudima. Svaki će se moći sisti i pojisti ništo kvalitetno bez straha“ govori nam Draguzet
„Željeli smo u centar grada unijeti jednu novu energiju otvaranjem ovog lokala koji će raditi cijelu godinu i imati cijene pristupačne domaćim ljudima. Svaki će se moći sisti i pojisti ništo kvalitetno bez straha“ govori nam Draguzet
Za nekoliko dana centar Pule bit će bogatiji za novi restoran.
U petak u 20 sati, na lokaciji Trg Portarata 2, otvara se naime Istrian street food & wine Gagliardo by Boccaporta.
Riječ je o gradskom prostoru u kojem se donedavno nalazila trgovina odjećom MAX&Co., a za koji će vlasnik restorana Toni Draguzet, plaćati najam u visini od tri tisuće eura mjesečno.
- Unutrašnjost je površine 107 kvadrata i može primiti 48 gostiju, dok će na dvije terase moći sjediti maksimalno 40 osoba. Dizajn interijera asocira na bogatu pulsku povijest i ima elemenata Italije i Austro-Ugarske. Željeli smo u centar grada unijeti jednu novu energiju otvaranjem ovog lokala koji će raditi cijelu godinu, i imati cijene pristupačne domaćim ljudima, kao što je to slučaj i u našem restoranu Boccaporta. Svaki će se moći sisti i pojisti ništo kvalitetno bez straha, govori nam Draguzet.
Novi restoran zapošljava 12 djelatnika, a već su osmislili mali ali kvalitetan jelovnik sačinjen od raznih hladnih predjela, burgera s tradicionalnim recepturama, istarskih hot dogova, pašte s tartufima i domaćih slastica.
- Ponuda je mala, ali kvalitetna. Zasad nećemo imati dostavu, a već najesen uvodimo marende i dnevne menije. Nadamo se da će naš burger naziva Porco ladro, koji sadržava meso s kakovin delamo domaće kobasice, biti dobro prihvaćen. Inače, restoran će se zvati Gagliardo jer me tako zvala moja baba Ana z Kujići. Znate, Gagliardo je vajk bija najveći boškarin u krdu, govori nam kroz smijeh poduzetni Draguzet.
Uvjeren je, kaže, kako će njihov drugačiji pristup street foodu kroz korištenje lokalnih namirnica i vina, te uslugu educiranih konobara, biti pun pogodak za pulsku Portaratu.
Prikazivanjem odabranih dokumentarnih filmova, Cinema Politica u Rojcu otvara dijalog te stvara prostor za raspravu o važnim i aktualnim društvenim i političkim temama kroz snagu filmske umjetnosti
Primajući u članstvo nove članice Predsjednica Ogranka Istra Gordana Restović naglasila je važnost međusobnog povezivanja i međusobne podrške žena poduzetnica
Ako nam je softver fantastičan očito imamo problema s hardverom. Pula ima oko pet tisuća obrta i tvrtki koji zapošljavaju preko 15 tisuća ljudi. Moja uprava ih želi čuti, poručila je Boljunčić
Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.
Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.
