Vidikovac Plomin, jedan od najpoznatijih i slikovitijih objekata na istočnoj obali Istre bio je zatvoren četiri godine, no uskoro ponovno otvara vrata. Unovu fazu poslovanja pod imenom Hotel Altobello by Antack, projekt iza kojeg stoji tim poznatog riječkog Restorana Antack. Antack je poznat po suvremenoj kuhinji i interpretaciji mediteranskih i lokalnih namirnica u modernom ruhu. Vijest objavljuje Ri Portal.
Vidikovac sjeverno od mjesta Plomin arhitektonsko je zdanje iz 1964. godine, a pod imenom Motel Plomin desetljćima je bio nezaobilazna adrese za gastronomiju i odmor s pogledom na more, na staroj cesti Pula-Rijeka, do od izgradnje istarskog ipsilona meta je turističkih tura. Prema pričama, gradio se na zahtjev Josipa Broza Tita, o čemu smo pisali ovdje.
Prva faza obuhvaća otvaranje restorana i bara do kraja travnja, čime će ova lokacija iznad Plomina ponovno postati mjesto susreta i vrhunske kuhinje uz jednu od najljepših panorama Kvarnera, s pogledom koji seže od Suska do Rijeke. Od 1. lipnja planirano je i otvaranje smještajnih kapaciteta, pa će Hotel Altobello by Antack objediniti restoran, bar i hotelske sobe na atraktivnoj lokaciji.

foto: FB Lokalptrioti Rijeka
Projekt preuzima tim Restorana Antack, koji najavljuje moderan pristup, suvremeni dizajn i visoku razinu usluge, s naglaskom na kvalitetne namirnice i cjelovit doživljaj destinacije.