Jubilarni Wine ViP Event Pula u znaku vina, znanja i rekordne posjete

Pulsko izdanje u jubilarnoj, desetoj godini Wine ViP Eventa, održano 12. veljače  u Resort Ribarska Koliba, pokazalo je zašto Istra ostaje jedno od najsnažnijih eno-gastro središta Hrvatske.

Prema riječima organizatora, nikada do sada na VIP eventima u Istri nije bilo toliko posjetitelja, a ono što je posebno obilježilo večer bila je činjenica da se publika nije razilazila – druženje se nastavilo i nakon službenog završetka programa.

Već od samog početka, uz piće dobrodošlice i prve eno-gastro prezentacije, prostor je bio ispunjen. Atmosfera je vrlo brzo postala ugodna, opuštena i mediteranska – u najboljem smislu te riječi.

Dinamičan dan

Program je bio dinamičan i precizno posložen, ali ono što se osjećalo u prostoru bilo je daleko više od satnice.

Cooking show lokalne gastronomije dao je snažan uvod, a zatim je uslijedio trenutak potpune koncentracije publike tijekom predavanja Suvad Zlatić – Suwi, dvostrukog austrijskog sommelierskog prvaka. Tema Champagne vs. Sparkling Adria – Istina u čaši izazvala je izniman interes i pokazala koliko pulskoj publici znači vrhunska vinska edukacija.

U nastavku je Jure Andrijašević predstavio Berryshka destilate, dok je dr. sc. Amadea Dobovišek otvorila važno pitanje odnosa prema gostu u suvremenom turizmu. Publika je s jednakim interesom pratila i izlaganje Gordane Hajtić, čiji savjeti za konobare i ugostitelje dolaze iz svakodnevne prakse, bez uljepšavanja.

Vinar Antonio Degrassi govorio je o vremenu kao savezniku vina i potencijalu odležavanja, a radionica maslinovog ulja brenda OIO Vivo, pod vodstvom Velimira Jurića, dodatno je naglasila istarski identitet događanja.

Gastro-prezentacija „Okusi tradicije“, koju je vodila chefica Doris Vlah uz gostujuće chefove, zaokružila je dan u znaku Istre – autentično, konkretno i bez pretencioznosti. Gostujući chefovi bili su sa Kvarnera uz cheficu Doris, Tin Rubinić i Ljiljana Ferenčić, iz Pule Moris Vareško i Ivana Božić, Sead i Sanja Bojić a namirnice su osigurali METRO, Mesnice Bođirković i Provir.

Glazba i nagradna igra

Humanitarni glazbeni dio programa dao je dodatnu dinamiku – od pozadinske lounge atmosfere do nastupa Olesie Rusinove, Ive Gortan, Narcise i Zvonimira te večernjeg završetka uz zbor Yaman Hane i Bernarda.

Velika humanitarna nagradna igra pod pokroviteljstvom izlagača dodatno je podigla energiju prostora, a nakon posljednjeg cooking showa uslijedilo je ono što se ne može isplanirati – dugo, spontano druženje uz izlagače i degustacije.

Gosti su ostajali, vraćali se štandovima, započinjali nove razgovore i nastavili večer bez žurbe. Upravo taj produženi ritam, bez osjećaja formalnog završetka, dao je pulskom izdanju posebnu dimenziju.

Pulski Wine ViP Event okupio je 30+ izlagača i brojne profesionalce iz ugostiteljstva i turizma, uz dugogodišnju podršku vjernih partnera, što potvrđuje da je riječ o događanju s reputacijom i kontinuitetom.

Kao i na svim izdanjima, prisutna je i humanitarna dimenzija – kroz nagradnu igru i dobrovoljne donacije za Ligu protiv raka Pula, uz glazbeni program humanitarnog karaktera.

Potvrda da Pula i Istra vole ovakav susret

Partneri projekta su Istarska županija, Turistička zajednica Istarske županije I Grada Pule, Hrvatska turistička zajednica, a uz potporu Ministarstva turizma, Ministarstva poljoprivrede, Grada Pule i Obrtničke komore Istarske županije – čime je potvrđena važnost događanja za regiju.

No, ono što je ovaj event obilježilo najviše, prema riječima organizatora, jest jednostavna činjenica: nikada do sada nije bilo toliko ljudi i da je atmosfera bila jako ugodna – i nikada se gosti nisu zadržali tako dugo

Ako je suditi po atmosferi i reakcijama sudionika, pulski Wine ViP Event nije bio samo još jedno izdanje jubileja – bio je večer u kojoj su se znanje, vino, gastronomija i ljudi prirodno povezali, bez žurbe i bez formalnosti.