Krasna Zemlja

Izložbe vina i maslinovih ulja Rovinjštine

ANTONJA Viliam Lavižati osvojio zlatnu medalju za malvaziju, P.O. Vivoda za teran - šampionska titula za maslinovo ulje Marku Črncu

Posebno se ističu prvih pet ulja proizvođača među kojima su odlučivale nijanse u mirisima i okusima, a to su ulja Massima Mofardina, Hrvoja Labura, Borisa Korenića, Dragana Mofardina i Marka Črnca *U kategoriji Proizvođača hobista za bijela vina najviše bodova i zlatnu medalju dobila je Malvazija istarska Davora Iskre, a u istoj skupini hobista u kategoriji za crna vina najviše bodova osvojio je Ivan Udovič za crno miješano vino


 
2 min
Istra24
Najbolji vinari Rovinjštine

Posebno se ističu prvih pet ulja proizvođača među kojima su odlučivale nijanse u mirisima i okusima, a to su ulja Massima Mofardina, Hrvoja Labura, Borisa Korenića, Dragana Mofardina i Marka Črnca *U kategoriji Proizvođača hobista za bijela vina najviše bodova i zlatnu medalju dobila je Malvazija istarska Davora Iskre, a u istoj skupini hobista u kategoriji za crna vina najviše bodova osvojio je Ivan Udovič za crno miješano vino

Na jučerašnjoj Antonji u Rovinjskom Selu održane su 32. Izložba vina i 20. izložba maslinovih ulja Rovinjštine.

„Vjerovali smo u važnost čuvanja ove tradicije i ove smo godine napokon mogli organizirati manifestaciju na način da je ona dostupna svim posjetiteljima i izlagačima,“ izjavio je Kristijan Damijanić, predsjednik udruge Agrorovinj.

Ove je godine na ocjenjivanje predano i ocijenjeno rekordnih 86 uzoraka maslinovog ulja.

Zlatnom medaljom nagrađeno je 63 ulja, a srebrnom medaljom 16 maslinovih ulja. Brončanu medalju dobilo je 7 ulja. Ocijenjena ulja pretežito karakterizira balansirani okus osjećaja gorčine i pikantnosti, sa srednje izraženim voćnim i svježim mirisima. Vegetacijsku godinu obilježile su povoljne vremenske prilike koje su u konačnici rezultirale kvalitetnim urodom ploda maslina na Rovinjštini.

Posebno se ističu prvih 5 ulja proizvođača među kojima su odlučivale nijanse u mirisima i okusima, a to su ulja Massima Mofardina, Hrvoja Labura, Borisa Korenića, Dragana Mofardina i Marka Črnca. Šampionsku zlatnu titulu ove godine osvojio je Marko Črnac s ukupno 93 boda.

Najbolji maslinari
Vina Rovinjštine 2023. godine odlikuje vrlo visoka kvaliteta. Uzorci su predani na ocjenjivanje u Institut za poljoprivredu i turizam iz Poreča koji su obavili fizikalno–kemijske analize i organoleptički (senzorno) ocjenjivanje u kategoriji vina proizvedenih modernom i tradicionalnom tehnologijom.

Ukupno je prikupljeno 39 uzorka vina: 19 uzoraka u kategoriji 'profesionalni proizvođači - bijela vina', zatim 10 uzoraka u kategoriji 'Profesionalni proizvođači – crna vina', 6 uzoraka u kategoriji 'Proizvođači hobisti – bijela vina' i 'Proizvođači hobisti – crna vina' s ukupno 4 uzorka.

U kategoriji Profesionalnih proizvođača za bijela vina prvi nagradu s ukupno 88 bodova za Malvaziju istarsku I dobio je Viliam Lavižati te tako osvojio zlatnu medalju s najviše bodova u kategoriji.

U kategoriji Profesionalnih proizvođača crnih vina zlatnu šampionsku medalju dobio je P.O. Vivoda s ukupno 88 bodova za Teran.

U kategoriji Proizvođača hobista za bijela vina najviše bodova i zlatnu medalju dobila je Malvazija istarska Davora Iskre, a u istoj skupini hobista u kategoriji za crna vina najviše bodova osvojio je Ivan Udovič za crno miješano vino.


Nastavite čitati

Istra
 

DALE SPUDACERE IN MERCATO AI MONTI SE SCOVASSE A CASTION: La nostra coscienza ecologica la xe stada sempre "far poco e far mal"

El centro regional per el tratamento dele scovasse i lo ga messo in un posto sbaglià, i ga scelto una tecnologia sbagliada e de l'eletricità che el doveva produr dal biogas gnanche l'ombra. Solo de spussa ghe ne xe a quintai. Adesso, dopo ani de problemi, el sindaco de Pola Grbin e el presidente dela Region Miletić i parla perfina de serarlo. Forsi iera meo vardar prima come che i fa per esempio a Trieste o a Copenaghen, dove che i ga un impianto che 'l brusa le scovasse e che 'l sfruta el calor par produr eletricità e riscaldar le case. E a Copenaghen, sora el teto de sto impianto, i ga fato perfin una pista de sci!

Istra
 

Građani plaćaju, oporba proziva, a gradonačelnik još razmišlja

Šute i gradski pročelnici kroz čije su ruke prolazili ugovori, a bez komentara su i dvoje dogradonačelnika. Očito, baš kao i gradski pročelnici, smatraju da ih problem u koji se gradonačelnik doveo potpisivanjem novog mandata Laginji ni na koji način ne obvezuje – ni politički, ni poslovno, ni osobno

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.