Krasna Zemlja

2. SMOTRA MASLINOVOG ULJA PULJŠTINE

Šampionat Miroslavu Drakoviću koji masline, zajedno sa sinovima, uzgaja u Peroju

Na upit kakvim su se pokazala ulja, Butrac navodi da je prošle godine radi suše bilo manje maslina pa samim time i ulja, ali je ono izuzetne kakvoće, što je potvrdio i Družetić. Nažalost, manje prinose i visoku kvalitetu prati i povećanje cijena pa tako doznajemo da se litra ekstra djevičanskog maslinovog ulja više ne može kupiti ispod 120 kuna, a mnogi su je već digli i na 20 eura, odnosno 150 kuna


 
2 min
Borka Petrović

Na upit kakvim su se pokazala ulja, Butrac navodi da je prošle godine radi suše bilo manje maslina pa samim time i ulja, ali je ono izuzetne kakvoće, što je potvrdio i Družetić. Nažalost, manje prinose i visoku kvalitetu prati i povećanje cijena pa tako doznajemo da se litra ekstra djevičanskog maslinovog ulja više ne može kupiti ispod 120 kuna, a mnogi su je već digli i na 20 eura, odnosno 150 kuna

Pobjedničko ulje na 2. smotri ekstra djevičanskog maslinovog ulja Puljštine je ono Miroslava Drakovića. On ima oko 250 maslina na svom OPG-u u Peroju, a u brizi i preradi ulja pomažu mu dvojica sinova.

Smotru je na platou šijanske eko tržnice uspješno organizirala Agroudruga "Maslina" iz Pule, a kako doznajemo od tajnika Tomislava Butorca na smotri su ove godine sudjelovala 33 natjecatelja.

Uz nazočnost uzvanika iz Županije i Grada smotru je pratilo i 80-ak članova Udruge.

Šampion sa sinovima

- Na Smotri su sudjelovala 33 natjecatelja. Deset ih je osvojilo zlatnu medalju, 15 srebro i četiri broncu, a kao apsolutni šampion proglašeno je ulje Miroslava Drakovića koji ima koeficijent 96, s kojim se može ponositi i u svjetskim okvirima, kazao je Butorac pojašnjavajući da je kemijsku analizu odradio Nastavni zavod za javno zdravstvo Istarske županije, a organoleptičku poznati agronom Edi Družetić.

Na upit kakvim su se pokazala ulja, Butrac navodi da je prošle godine radi suše bilo manje maslina pa samim time i ulja, ali je ono izuzetne kakvoće, što je potvrdio i Družetić. Nažalost, manje prinose i visoku kvalitetu prati i povećanje cijena pa tako doznajemo da se litra ekstra djevičanskog maslinovog ulja više ne može kupiti ispod 120 kuna, a mnogi su je već digli i na 20 eura, odnosno 150 kuna.

Inače, Agroudrauga maslina Pula okuplja stotinjak maslinara, većinom iz Pule i okolice i njezin tajnik ne krije zadovoljstvo što su u samo tri godine, koliko udruga postoji, okupili ovako respektan broj uzgajivača.

- U tri godine koliko djelujemo dvije nas je u brojnim segmentima usporavala pandemija, no sada ponovo krećemo u punom zamahu sa radionicama, pokaznim vježbama. To je, na kraju, i bio jedan od glavnih ciljeva smotre, ne da samo podijelimo nagrade, već da maslinari vide u čemu su pogriješili i kako svoje greške ispraviti, kazao nam je Butorac prenoseći riječi agronoma da je jedna od kapitalnih grešaka zna dogoditi ne kod berbe i prerade već kod pretakanja ulja.

No, za kvalitetu ulja bitan je i tren branja, skladištenje maslina te sam proces prerade.


FOTO: Tomislav Butorac

Nastavite čitati

Pula
 

(FOTO) Konstrakta sinoć popunila terasu Doma HB

Prepoznatljiva po angažiranim stihovima protkanim ironijom i humorom te jedinstvenoj estetici, a najviše po pjesmi na Euroviziji "In Corpore Sano", srpska kantautorica Ana Đurić Konstrakta jedna je od najintrigantnijih glazbenih pojava ovih prostora

Pula
 

Između Sveučilišta Jurja Dobrile u Puli i Specijalne bolnica Medico potpisan sporazum o suradnji

Suradnja obuhvaća široki spektar aktivnosti: izvođenje nastave i stručne prakse, uključivanje zaposlenika Medica u nastavne procese, razmjenu nastavnog osoblja, sudjelovanje u zajedničkim znanstvenim i stručnim projektima, organizaciju skupova, simpozija i seminara te razmjenu stručne literature. Također se otvara mogućnost za pokretanje zajedničkih studija i dodatno stručno usavršavanje zaposlenika

Pula
 

Prijatelji životinja pohvalili Pulski filmski festival zbog izbacivanja vatrometa: 'Kultura i tradicija nisu uklesane u kamen'

Danas znamo ono što prije nismo znali. Vatrometi uzrokuju stvarnu patnju, pa čak i smrt. Osobama s PTSP-om probuđuju traumu, novorođenčad i neurorazličite osobe, posebice autistične, doživljavaju snažan stres. Ptice umiru u letu. Psi i druge životinje, čiji je sluh daleko osjetljiviji, doživljavaju srčane udare. Djeca ostaju bez prstiju zbog pirotehnike koja im je predstavljena kao igra. Zrak, voda i tlo zagađuju se otrovnim česticama, barutom i teškim metalima. Svi ti učinci ne smiju biti ignorirani u ime „tradicije“

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.