Na smotri vina ocijenjeno je 29 uzorka, od čega ih je 13 osvojilo zlatne medalje, što prema dr.sc. Sanji Radeka s Instituta za poljoprivredu i turizam Poreč, potvrđuje odličnu kvalitetu vina ove godine
Na smotri vina ocijenjeno je 29 uzorka, od čega ih je 13 osvojilo zlatne medalje, što prema dr.sc. Sanji Radeka s Instituta za poljoprivredu i turizam Poreč, potvrđuje odličnu kvalitetu vina ove godine
OPG Siljan – Vina Siljan šampion je 32. Smotre vina južne Istre u Vodnjanu, a OPG Fiore Kristian Mirković šampion 32. Smotre maslinovog ulja Istre, jednih od najdugovječnijih smotri u regiji i šire, što su se u subotu, 11. travnja, održale na Narodnom trgu u Vodnjanu.
Vina Siljan pobijedila su u kategoriji bijelih vina s Malvazijom istarska Selection 2025 te u kategoriji crnih s Merlotom 2025, ali i osvojila zlato za još četiri vina te srebro za jedno.
U kategoriji tradicionalnog vodnjanskog Vin de rosa, slatkog vina od sušenog grožđa, šampionat je pripao OPG-u Toffetti Lucio.
Na smotri vina ocijenjeno je 29 uzorka, od čega ih je 13 osvojilo zlatne medalje, što prema dr.sc. Sanji Radeka s Instituta za poljoprivredu i turizam Poreč, potvrđuje odličnu kvalitetu vina ove godine.
Pobjedu na Smotri maslinovog ulja šampion OPG Fiore odnio je s maslinovim uljem sorte buža.
- To je rezultat godina truda, učenja, ispravljanja pogreški. Prošla sezona je bila solidna, krenuo sam ranije u berbu, a bitno je da su ulike zdrave, da očuvamo plod, da ga odmah preradimo, ulje filtriramo i skladištimo kako triba, kazao je Kristian Mirković.
Šampionat u kategoriji eko/bio maslinovih ulja osvojili su Hrvoje Budak & Karin Taylor s uljem rosinjole, karbonace, buže i buže puntože.
Na smotri maslinovih ulja ocijenjeno je 65 uzoraka, a čak 46 ih je osvojilo zlatne medalje, navela je dr.sc. Karolina Brkić Bubola s porečkog Instituta.
Čestitke pobjednicima uputio je gradonačelnik Grada Vodnjan – Dignano Igor Orlić.
- Za naš grad i našu zajednicu ove smotre imaju veliku važnost: One su ponos, tradicija i ogledalo svega onoga što Vodnjanština i cijela Istra jesu. To je svjedočanstvo predanog rada naših ljudi, njihove ljubavi prema zemlji, trudu i znanju koje se prenosi generacijama i koji nas čine prepoznatljivima daleko izvan granica naše regije. U svakoj kapljici ulja i u svakom gutljaju vina nalazi se priča o našem podrumu, klimi, tradiciji i mentalitetu, rekao je Orlić.
Smotre organizira udruga Agroturist Vodnjan s Gradom Vodnjan - Dignano, uz sudjelovanje TZ-a Grada Vodnjana i udruge Istrian de Dignan – Ecomuseum i pod pokroviteljstvom Istarske županije.
Matteo Belci, predsjednik Agroturista, naveo je da su stručni paneli povjerenstva za ocjenjivanja Instituta za poljoprivredu i turizma u Poreču i ove godine potvrdili da južna Istra ima izniman potencijal te da ga naši vinogradari i vinari pretvaraju u vrhunsku kvalitetu, a da se istarski maslinari i uljari stalno pokazuju među najboljima na Mediteranu.
Brojnim okupljenima obratio se i istarski župan Boris Miletić.
- Biti 9 godina za redom najbolja maslinarska regija na svijetu, imati vrhunske ocjene naših vinara na svjetskim smotrama, govori u prilog tome da smo napravili veliki korak naprijed. Da bi uspjeli na tržištu, jedina karta na koju može igrati Istra je kvaliteta. Raduje me i iskorak u brendiranju tih proizvoda i to što držimo do naših autohtonih sorti, rekao je Miletić.
Pročelnik za poljoprivredu Istarske županije Ezio Pinzan naveo je da svaka etiketa, svaka boca ulja i vina predstavlja tradiciju obitelji koje vrijedno, tijekom cijele godine, rade i trude se da bi danas predstavili svoje proizvode.
- Ove nagrade govore koliko su u tome uspjeli i koliko su u tome kvalitetni, poručio je Pinzan.
Brojni okupljeni na Narodnom trgu imali su prilike prisustvovati prezentaciji tradicionalnog Vin de rosa uz degustaciju Torte de mandole. Prezentaciju je ispred proizvođača okupljenih u Presidij Vin de rosa (u sklopu pokreta Slow Food) vodila Izabela Vitasović.
Ovogodišnji šampion Lucio Toffetti tom je prilikom otkrio da je njegova pobjeda rezultat učenja od malih nogu.
- Naučio sam delati Vin de rosa od noneta i tate i nastavljam tradiciju. Delam male količine, familijarne, za naše fešte. Kad se stavi kolač na stol, obavezno vadimo bocu i bičerin Vin de rosa. Tako to ide dok mogu, a tko će nastaviti tradiciju, ne znam, rekao je Toffeti.
Veliki interes okupljenih bio je i za vođenom degustaciju zlatom nagrađenih vina, koju je upriličila dr. sc. Sanja Radeka. Program se nastavio s nizom radionica, predavanja i prezentacija.
Novost ovogodišnjeg izdanja bila je rekreativna vožnja Giro di Umago, koja je okupila brojne ljubitelje biciklizma svih generacija, omogućivši im druženje u vožnji bez natjecateljskog protiska. Uz to, veliki interes izazvala je i utrka Mini Fondo, namijenjena najmlađima, koja je još jednom potvrdila kako Istria Gran Fondo njeguje sportsku kulturu od najranije dobi
U narednom razdoblju planiramo pokretanje neovisne financijske revizije poslovanja Općine. Cilj revizije bit će detaljno utvrditi način trošenja javnih novca, rekao je Zoran Dekleva
Dan su obilježila i izlijetanja glavnih favorita. Oliver Solberg, jedan od pretendenata na pobjedu, odustao je već na prvom brzinskom ispitu nakon udara u stijenu i nasip. Slična sudbina zadesila je i vodećeg u ukupnom poretku prvenstva Elfyna Evansa
Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.
Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.
