Danas oko 10 sati na pulskoj tržnici Budimir Žižović i njegova prateća ekipa iz gastro tima Rock Caffea krenula je u realizaciju jubilarnog 20-og UcvirkenFesta.
- Danas spremamo broskvu sa čvarcima, a kao prilog na kruh namazanu svinjsku mast, na koju se stavlja malo soli i mljevena paprika.
To su jela koja se više nigdje ne nude, nema ih u ponudi restorana, ljudi ih doma ne rade, i na ovakav način ih čuvamo od zaborava, kazao je popularni Žižović.
UcvirkenFest na pulskoj tržnici
Kada se miris jela počeo širiti pulskom tržnicom, naglo je porastao broj okupljenih i zainteresiranih građana za ovu gastronomsku deliciju. Ekipa pod vodstvom Žižovića spremila je oko 400 porcija ovog zaboravljenog jela.
Za glazbeni ugođaj pobrinuli su se Irena i Mauro Giorgi.
Irena i Mauro Giorgi
U kratkom razgovoru s Irenom i Maurom Giorgi zadržao se je i poznati glumac Rade Šerbedžija, dobrano oboružan sa cvijećem.
Rade Šerbedžija
Spremljeno jelo su vrijedni djelatnici gastro tima Rock Caffea jako brzo podijelili sugrađanima, koji su strpljivo čekali na svoju porciju broskve sa čvarcima.
Organizatori UcvirkenFesta, manifestacije posvećene čvarku, žmari, ucvirku, ciccioli su Tržnica d.o.o. Pula uz podršku Turističke zajednice grada Pule.
Gastro tim Rock Caffea u podijeli broskve sa čvarcima
Drugi vikend za redom održane i dječje maškare
Danas su u Puli drugu subotu za redom održane dječje maškare. Najveći dio djece s roditeljima se okupilo na Portarati kod popularnog mađioničara Stefana. Stefano je dizao atmosferu do usijanja sa svojim mađioničarskim iluzijama te oduševljavao okupljene mališane.