Polaznici će izrađivati čokolade, lizalice i čokoladna jaja za Uskrs

Pučko otvoreno učilište „Vodnjan-Dignano“, zajedno s Vilijem Radonićem koji stoji iza brenda VR Choco Art, organizira u subotu, 26. ožujka, s početkom u 10 sati u prostorima „Pese“ u Vodnjanu, radionicu čokolade.

Tečaj se sastoji od teorijskog dijela, u sklopu kojeg će biti riječi o vrstama kakaa, preradi, vrstama čokolade i prepoznavanju kvalitete čokolade. Polaznicima će biti predstavljeni i alati i tehnike rada. 

Praktični dio će započeti s temperiranjem čokolade (tamne, mliječne i bijele), a polaznici će sami izrađivati čokoladne table, spajati čokoladne table s orašastim plodovima, suhim voćem i začinima, izrađivati ukrase i lizalice od čokolade i čokoladna jaja za Uskrs.

Cijena radionice je 370 kuna, a upisi su otvoreni do 24. ožujka. Broj polaznika je ograničen, a prijave su obavezne na tel. 052/512-540, mob. 091 617 5014 ili putem e-maila uciliste.vodnjan.dignano@gmail.com. 

Svim sudionicima će po završetku biti podijeljene potvrde o sudjelovanju, a svi „slatkiši“ koje budu izradili ostaju polaznicima.