PREDBOŽIČNI UGOĐAJ OD GIARDINA DO FORUMA Središte grada oživjelo i sada SLATKO MIRIŠE PO PROSINCU

Uputili smo se u centar grada kako bismo osjetili Advent u Puli, i to namjerno u srijedu, kada i nije baš neki dan za izlazak.

Htjeli smo saznati kako grad diše u sredini tjedna, kad je vrijeme dobro i nema kiše. Krenuli smo s Giardina obilazeći odabrane adventske kućice kako bi na kraju završili na koncertu zagrebačkog sastava ABOP kojima je ovo bila, kako kažu s veseljem, najbolja srijeda ikada.

Ovaj grad sredinom je tjedna, u ovo slavljeničko doba godine, još uvijek letargičan, ali je ipak živ. Pula ne broji puno stanovnika, pa je uzalud uspoređivati je s metropolama. Stoga, možemo zaključiti da je u centru bilo više ljudi no inače.

Bilo je mlađih i starijih, tinejdžera te roditelja s malom djecom. Svi su se oni lagano šetali na ovom, zapravo, dugom pulskom Adventu.

Neki su jeli fritule, neki burgere, neki su ispijali svoje omiljeno piće, a neki samo gledali prolaznike.

Grad je slatko mirisao po prosincu. U zraku se u intervalima pojavljivao miris kuhanog vina i skoro svima dragih fritula. Ugodno osvjetljenje "valovima" malih lampica koje se vijore na Giardinima i u Prvomajskoj, a koje su smještene iznad prolaznika, stvaraju božićnu atmosferu.

Krenuli smo upravo s Giardina. Obišli neke od kućica i prošetali se sve do Foruma.

Kučića solidarnosti

Prva kućica kod koje smo stali je ona Crvenog križa. “Vrijedne ruke prihvatilišta za beskućnike u Puli”, rekao nam je Damir Gregurić Grga, “pod Crvenim križem rade ove božićne poklone. Od prikupljenih novaca se do sada uzela perilica, televizor...  Na kućici dežuraju volonteri. Ništa od proizvoda nema cijenu, već se pusti dobrovoljni prilog koliko tko može dati, od srca."

Žljuk i žalogaj

Došli smo potom do ukrašene kućice po imenu Festive bites. Za one koji bi nešto popapali, ova kućica nudi burgere i hot kob te istarske sendviče i pommes.

Klasični burger je 48 kuna. Na meniju je i Onion Cheddar burger za koji treba izdvojiti 55 kuna te Gringo po 58 kuna. Domišljato nazvani Hot Kob ima dvije varijante. Tu je juneći i istarski te oba koštaju 40 kuna. Istarski sendvič košta 48 kuna, a pommes ide od 25 do 35 kuna. Cijena ovisi, naravno, o dodacima. 

Razgovarali smo kratko sa šefom: “Za sada su dojmovi uredu”, rekao nam je, “malo je ljudi, nadamo se da će to krenuti. Vikendom bude bolje. Cijene smo prilagodili situaciji i nadamo se da nije skupo. Imam standardnu ponudu baziranu na istarskom šmeku. Uglavnom sve je domaće...burger je naš domaći, meso... “

"Tajna ovih fritula je da su dobre i da brzo nestanu"

Potom nas je želja odvela do kućice po imenu Čarobne Nadine fritule gdje su nas dočekali Majda i njezin sin.

Pitali smo ih koja je tajna ovih čarobnih fritula. Majda se našalila i rekla da je "tajna ovih fritula što su dobre" na što smo se mi ipak potrudili doći do sastojaka. I uspjeli smo. U fritule, veli, stavi "rum, vino i rakiju".

Kakvi su njezini dojmovi? “Mi smo jako zadovoljni”, kazala je, “radimo već petu sezonu. Već se isplatilo. Fritule su zapravo čarobne jer brzo nestanu”, duhovito je zaključila Majda.

Domaći ukrajinski medenjaci

Stižemo zatim do kućice po imenu Božićni sobovi. Na kućici radi jedan stranac koji nam je rekao da ima nešto unikatno što se može kušati. Ali prvo, pogledajmo cijeli meni.

Sadrži i interesantni vitaminski čaj te Bombardino koji vama prepuštamo za istraživanje. Dakle, u ponudi je kuhano vino po 22 kune, kuhani gin po 26 kuna, Bombardino koji stoji 36 kuna, rakije za 15, likeri, vitaminski čajevi za 22 kune, specijalni medenjaci po 50 kuna i kolačići koji stoje 25 kuna. 

Poduzetni šef dolazi iz Ukrajine, ali već dosta dobro govori hrvatski tako da nismo imali potrebe razgovarati na engleskom jeziku.

“U ponudi imam domaće medenjake, ukrajinske. Za sada ide dobro, pomalo. Moja žena Ilona peče, a ja prodajem”, rekao nam je kratko Saša. 

Trgana svinjetina

Nakon ove pozitivne priče, odlazimo do kućice Christmas Kitchen by Agrippina na Portarati. Djeluje kao mali kafić, i to ugrijani.

Nju će rado posjetiti ljubitelji mesa. U ponudi su Agrippina burger po 66 kuna sačinjen od laganog brioche peciva, 100 posto junetine, zelene salate, rajčice, cheddara, pancete, hrskavih mrvica luka i bourbon umaka.

Nudi i kobasicu po 43 kune te Trganu svinjetinu. Za one žedne, ima kuhano vino po 25 kuna, kuhani gin za 32 kune, točeno i craft pivo, Jack Daniel's, Jägermeister, Jameson i domaće rakije te standardnu ponudu bezalkoholnih pića. 

“Definitivno preporučujem ovu trganu svinjetinu”, rekao nam je šef, “sporo je kuhana, preko pet sati je radimo i završavamo u našem posebnom umaku s tajnim sastojcima. Za sada je ukupna prodaja u redu, a ako nas vrijeme posluži bit će još i bolje”, kazao je Đoni.

Božanski iz benda Abop: "Ovo je bila najbolja srijeda u mom životu!"

Taman nakon razgovora s Đonijem pojavljuje se član sastava Abop Božanski koji je došao na tonsku probu jer će nešto kasnije svirati na Portarati.

“Dolazimo često u Pulu”, rekao nam je, “svi sviramo u puno bendova već 20 godina, stoga smo često tu. Pula je predivan grad, more je super, rimska arhitektura je super i Puležani su cool. Atmosfera je lagana, leđero. Valjda će netko doći. Osam i pol je za naš nastup neuobičajeno rano, ali može se ispartijat jedan ulični party, dat ćemo sve od sebe”, ponadao se i obećao Božanski.

I bio je u pravu. Kasnije kada je sastav započeo svoju svirku i doslovno svirao glazbu za elektronički party, Portarata je bila dobro popunjena. Bend je privukao i radoznale i fanove. Neki su se i rasplesali, dok je većina nešto starije publike, hipnotično slušala i uživala u elektronskim i, u momentima, psihodeličnim melodijama. 

"Ovo je bila najbolja srijeda u mom životu!", oduševljeno nam je izjavio Božanski na kraju koncerta. 

Inače, na Portarati će nastupiti i Antitodor, Electrical Zhbrufadors, Atomsko sklonište, Nipplepeople, Lutke na koncu, Jonathan, Pips Chips & Videoclips, Let 3, Nola, Rifft Eu i Freaktion te The Night Express, a 15. prosinca održat će se Gitarijada.

Koncert legendarnog sastava Pankrti na programu je 22. prosinca.

Dobar ugođaj na klizalištu

No, vratimo se našoj prethodnoj šetnji.

S Portarate smo se, naime, uputili do klizališta na Forum gdje su ljudi sjedili po kafićima, klizali se i slušali glazbu.  

Razgovarali smo s jednim od posjetitelja koji je promatrao kako se žena i sin kližu.

“Ja ne kližem, ja bih se slomio, ali kližu žena i dijete”, rekao je kroz smijeh. “Prošli smo mi Advenata. Bili smo u Zagrebu i Beču... Ovo je još najjeftiniji Advent. Ugođaj je dobar, za djecu je super. Bitno je da se mali veseli, a ima i za velike za popit!", rekao nam je Denis Flegar.

Sjeverni pol na Forumu: rezidencijom Djeda Mraza upravlja Baka Mraz

Na Forumu se u ovo adventsko doba nalazi i Sjeverni pol.

To je jedna slatka prostorija namijenjena djeci za igru. Tamo smo susreli vilenjakinju: “Dobro večer i dobro došli na Sjeverni Pol. Ovo je rezidencija Djeda Mraza. Ovdje pišemo pisma, crtamo, bojamo, slikamo, igramo se, pričamo priče... Za sada je ovdje Baka Mraz. Djed mraz nije još tu. Dolazi sedamnaestog i bit će s nama do dvadeset i četvrtog."

Dodala je i da je “ovo Puli trebalo. Pula nije još imala ovakav prostor. Ja bih željela da što više ljudi ovdje dođe” kazala nam je vilenjakinja Sabina Kovač.

Dječji lunapark u Grada Graza

Zaputili smo se i u park Grada Graza.

No, stigli smo tik pred zatvaranje. Ipak, tamo su bili još poneki mališani. Neki su se igrali u jaslama Djeda Mraza, neki u lunaparku, a neki sa scenografijom u kojoj se moguće sakriti iza kućice i praviti se da jedna od životinja na štapu, ili pak slikati se kao snjegović ili kao jelka.

Tamo smo sreli i dvije sestre s kojima smo kratko popričali dok su kupovale na kućici s fritulama. “Prošlih godina nije bilo niti približno ovako. Bilo bi lijepo da i u ovom dijelu svira neka muzika, malo mi fali, ne mora biti live, čisto da ne bude tišine”, rekla nam je Mirna Marković.

"S obzirom na inflaciju i cjelokupnu situaciju te  poskupljenje sirovina koje ugostitelji moraju koristiti, cijene su stvarno ok. Ili su iste ili malo skuplje nego prošle godine” kazala nam je pak njezina sestra Magdalena. 

Za kraj, poručila je da se ljudi u ovo doba uvijek više vole i vesele, a manje mrze.

I na Danteovom trgu ima kućica, iako je ondje u srijedu bilo dosta prazno. Začudilo nas je to, budući da je na trgu ugodno svirao jazz band uživo. 

Dakle, grad ipak živi svoj Advent. Doduše, svojim sporim pulskim i mediteranskim tempom.

Ima tu za svakoga po nešto. Za alternativce, za jazzere, za djecu i roditelje, za ljubitelje klizanja, za one koji vole dobru papice i pića... A kako će Advent kulminirati ostaje za vidjeti. 

(Matijas Kozić)