Proslavljenja kuharica svjetskog glasa, a naše gore list, Lidia Bastianich ovih se dana odmara u Istri. Pritom na svojim Facebook stranicama, a na kojima je slijedi gotovo 950 tisuća ljudi, reklamira odličnu istarsku hranu, a nahvalila je i pulsku tržnicu.
- Jedna od mojih omiljenih postaja kada se vratim u Pulu, u Istru, gdje sam provela svoje rane godine je tržnica svježih proizvoda. Prizori, zvukovi i mirisi uvijek me vrate u djetinjstvo kada sam s bakom Rosom dolazila na ovu istu tržnicu prodavati povrće, kazala je u svom postu dijeleći video s pulskih štandova na tržnici, ali i ribarnici, poručujući kako je tolike krasne uspomene tjeraju da jedva čeka večeru s prijateljima i obitelji.
Tutti a tavola, a mangiare, poručila je Lidia u svom stilu, a nekoliko dana nakon videa s pulske tržnice podijelila je i recept za frigane inćune koje je poslužila uz salatu od radiča.
Prva dama američkog kuharstva, kako je neki od milja zovu, vlasnica je brojnih glasovitih restorana od New Yorka, preko Las Vegasa do Chicaga te autorica brojnih kuharica i nagrađivanih TV emisija o kuhanju, a može se pohvaliti i činjenicom da je kuhala ne za jednog već za dvojicu papa - papu Franju i Benedikta.
U svojim emisijama i kuharicama često dijeli jednostavne i ukusne recepte specifične i za istarsko područje, a kada god ima priliku, posjećuje rodnu kuću svoje pokojne bake na Busoleru te uživa u istarskim delicijama.
Video s pulskog mrkata, koji je u samo nekoliko dana pogledan više od 40 tisuća puta, možete pogledati OVDJE
