OPG LJUTISTRA osvojio tri zlata, a OPG Hey Chilli broncu u jednoj od najjačih europskih konkurencija ljutih umaka, potvrđujući rast istarske obrtničke proizvodnje * Istra je već etablirana kao gastronomska regija poznata po pršutu, vinu, tartufima i maslinovom ulju, a novi uspjeh istarskih OPG-ova dodatno potvrđuje i rastuću kvalitetu lokalne proizvodnje ljutih umaka
OPG LJUTISTRA osvojio tri zlata, a OPG Hey Chilli broncu u jednoj od najjačih europskih konkurencija ljutih umaka, potvrđujući rast istarske obrtničke proizvodnje * Istra je već etablirana kao gastronomska regija poznata po pršutu, vinu, tartufima i maslinovom ulju, a novi uspjeh istarskih OPG-ova dodatno potvrđuje i rastuću kvalitetu lokalne proizvodnje ljutih umaka
Dva istarska obiteljska poljoprivredna gospodarstva, OPG LJUTISTRA iz Pule i Fažane te OPG Hey Chilli iz Umaga, osvojila su ukupno četiri medalje na European Hot Sauce Awards 2026, jednom od vodećih europskih natjecanja ljutih umaka. Istarski proizvođači kući se vraćaju s tri zlata i jednom broncom u četiri različite kategorije.
OPG LJUTISTRA osvojio je tri zlatne medalje u kategorijama Extract Based, Garlic te Salt & Condiments, dok je OPG Hey Chilli osvojio broncu u kategoriji Sambal, Chutney and Pickles.
Istra je već etablirana kao gastronomska regija poznata po pršutu, vinu, tartufima i maslinovom ulju, a novi uspjeh istarskih OPG-ova dodatno potvrđuje i rastuću kvalitetu lokalne proizvodnje ljutih umaka. Oba gospodarstva funkcioniraju kao mali obiteljski proizvođači koji papričice uzgajaju na vlastitoj zemlji i proizvode umake u ograničenim serijama.
OPG LJUTISTRA, koji vodi chef Patrik Prnjak, osvojio je zlata s umacima EL KLASIKO, FARABUTO i MIRODIJA, dok je OPG Hey Chilli, koji vode Sandra Vuica i Jan-Matija Stella, nagrađen za umak Cowboy Candy. Organizatori ističu da su prijave ove godine uključivale više od 200 umaka iz cijele Europe, ocijenjenih slijepom degustacijom.
“Četiri medalje s jednog poluotoka, iz dva nepovezana gospodarstva, pokazuju jasnu regionalnu logiku kvalitete koja se temelji na maloj, obiteljskoj proizvodnji”, izjavio je Nathan Austin, urednik za degustaciju u Republic of Heat.
European Hot Sauce Awards 2026 održan je uoči Berlin Chili Festa, koji se održava od 29. do 31. svibnja.
Pasolini je zaista figura snažnih unutarnjih napetosti: ateist duboko fasciniran Kristom, marksist koji se sukobljava s ljevicom, homoseksualac koji kritizira seksualnu revoluciju, umjetnik koji djeluje unutar masovne kulture i istodobno ju kritizira. Ne mislim da ta proturječja treba razriješiti. Upravo suprotno, ona su možda jedan od najproduktivnijih načina da ga danas čitamo
Načelnica Stožera Antić podsjetila je na nedavnu inicijativu Europske komisije koja je objavila preporuke građanima EU da porade na vlastitoj sigurnosti i odgovornosti u slučaju mogućih kriznih situacija, bilo da je riječ o poplavama, požarima ili ekstremnim uvjetima bilo koje vrste. Preporuka je da budu spremni samostalno živjeti tri dana, odnosno da pripreme sve što im je potrebno za život u takvim okolnostima, kao i ruksak za eventualnu brzu evakuaciju* „Mi smo u tome preduhitrili Europsku uniju jer smo još u ožujku ove godine pripremili vodič „Sigurno kroz krize“
Policijska uprava istarska upozorava građane da budu oprezni kako ne bi postali žrtve investicijskih prijevara. Osim što je samo ulaganje u dionice i kriptovalute rizično, postoji opasnost da ćete naići na počinitelje koji će vas pokušati prevariti ili ćete postati žrtve hakerskog napada. Budite sumnjičavi, dobro se informirajte i potražite nepristrani financijski savjet prije nego što nekom date ili uložite novac.
Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.
Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.
