Krasna Zemlja

34. jakovlja

Izabran je najteži boškarin u Hrvatskoj - ime mu je Sarožin i teži 1375 kilograma

34. Jakovlja donijela je i ove godine pregršt zabave i nove pobjednike - najtežeg, najposlušnijeg i najljepšeg istarskog vola


 
4 min
Istra24 Zoran Angeleski

34. Jakovlja donijela je i ove godine pregršt zabave i nove pobjednike - najtežeg, najposlušnijeg i najljepšeg istarskog vola

Općina Kanfanar i ove godine nastavlja tradiciju poticanja uzgoja i očuvanja istarskog vola, kastrata istarskog goveda, kao zaštićene i ugrožene pasmine životinja.

Uzgoj ove autohtone pasmine goveda od iznimne je važnosti za očuvanje kulturne baštine i biodiverziteta Istre. Nažalost, zbog modernizacije poljoprivrede i smanjenja tradicionalnih metoda uzgoja, broj boškarina je značajno pao.

- Kako bi se potaknuo uzgoj i očuvanje ove pasmine, već 34 godine organiziramo smotru istarskih volova u sklopu naše najveće pučke fešte Jakovlje i na taj način radimo na podizanju svijesti o vrijednosti boškarina. Očuvanje boškarina, kao jednog od najvećih simbola Istre, od velike je važnosti za očuvanje kulturnog
identiteta Istre uopće, kao i naše tradicije i baštine, naglasio je Sandro Jurman, načelnik Općine Kanfanar.

Boškarin je poznat po svojoj izdržljivosti, prilagodljivosti i značajnoj ulozi u poljoprivredi i kulturnom naslijeđu regije. Ovo plemenito govedo karakterizira siva ili svjetlosiva boja, s rogovima karakterističnog oblika koji se šire prema van i prema gore. Koristili su se kao radna snaga u poljima, za vuču pluga i transport, a njihovo meso i mlijeko činili su važan dio prehrane lokalnog stanovništva.

Najljepši vol

Danas, ovi nježni divovi jedan su od važnih simbola Istre. Tradicionalnu smotru istarskih volova otvorio je istarski župan Boris Miletić.

- Dolazeći ovamo, jedan čovik mi govori: ne daj Bog samo da se to zatare. Ja kažem, tradiciju trebamo čuvati, a ovo je sigurno jedan od simbola naše Istre i onaj koji ne drži do svoje prošlosti i svoje tradicije, pitanje je kakva će mu biti budućnost, rekao je župan Istarske županije Boris Miletić.

Župan se zahvalio općini na organizaciji manifestacije, kao i svojim suradnicima, ali poglavito uzgajivačima, istaknuvši kako je za posao kojim se bave potrebna velika ljubav i strast.

Na 34. Smotri tradicionalno se birao najljepši, najteži i najposlušniji vol. Smotra je započela defileom 20 volova iz čitave Istre i jednog s otoka Krka, a posebnost ovogodišnje smotre je što se nakon nekoliko godina pauze u program vratilo oranje s volovima, tako da je mnogobrojna publika imala prilike posvjedočiti ovom nesvakidašnjom prizoru i vještini.

Vlasnici pobjednika u sve tri kategorije

Stručni žiri potom je ocjenjivao ljepotu životinja po izgledu rogova, tijelu životinje, stabilnosti hoda, dužini repa, ravnini leđa, boji dlake i ostalim kriterijima kako bi dobili ovogodišnje pobjednike.

Prošlogodišnji pobjednik – boškarin Sarožin vlasnika Maria Udovičića iz mjesta Gospodi i ove je godine odnio uvjerljivu pobjedu u kategoriji težine s impozantnih 1375 kilograma. Premda je u odnosu na prošlu godinu malo smršavio, i dalje ga nitko od konkurencije nije uspio dostići.

Sarožin na svojoj farmi
Najposlušniji vol

Najljepšim boškarinom proglašen je šestogodišnji Čedan vlasnika Emila Rojnića iz Orihija. Najposlušniji je pak bio boškarin Bakin vlasnice Marinele Jugovac iz Bužleti.

- Smotra predstavlja posebnu turističku atrakciju koja privlači posjetitelje iz raznih krajeva te pruža priliku turistima da dožive autentičnu istarsku kulturu i tradiciju. Ovaj zanimljivi događaj jedinstvena je prilika za uživo vidjeti grla istarskog vola, kojih brojimo tek 30-ak.

Posjetitelji mogu uživati u spektakularnim prikazima volova, upoznati njihove marljive uzgajivače te saznati o važnosti ove pasmine. Obzirom da je cijela manifestacija bazirana na promociji istarske tradicije i starih običaja, njome uvelike doprinosimo i razvoju ruralnog turizma u našoj sredini, istaknula je Ivana Maružin Mrzlić, direktorica Turističke zajednice Općine Kanfanar.

Lokalni obrtnici i poljoprivrednici predstavljali su svoje domaće proizvode i stare zanate, a fešta je završila velikim koncertom Nene Belana i Funbox banda.

Mario Udovičić, vlasnik najtežeg vola: "Ako ćemo iskreno, tisuću eura godišnje od Županije je jako malo"

Sarožin, istarski vol 85-godišnjeg Marija Udovičića iz zaseoka Gospodi između Radetića i Kringe i jučer je, četvrtu godinu zaredom, pobijedio u kategoriji težine s impozantnih 1375 kilograma. Višegodišnji je rekorder brojnih smotri u prošlosti.

Prošle godine isti je vol težio 1.435 kilograma, no kako nam kaže njegov vitalni vlasnik, težina se zna mijenjati jer je to ipak tona I pol.

"Nikad nije bilo težeg vola u Istri! Stariji ne pamte da je bilo težeg, kaže nam Mario, koga smo prije godinu i pol posjetili na njegovom imanju, kada nam je istaknuo “Ja volim tu životinju!”.

Tada smo detaljnije predstaviili ovog vrijednog, ali spram sustava kritičkog, odvažnog čovjeka, koji iza sebe ima 15-ak nagrada za najljepšeg i najtežeg vola.                         

"Istarski vol je simbol Istre, a od Istarske županije dobijemo godišnje poticaj od 1000 eura. A znate vi koliko košta jedan istarski vol ako ćete ga podržavati kako treba? Više od 5-6 tisuća eura. Ako ćete ga timariti, održavati. Znate koliko ga dnevno, a ne godišnje moraš obići, donijeti hranu, vodu? Ako ćemo iskreno, tisuću eura godišnje je jako malo za proizvođača. Ako želimo da istarski vol bude spašen, Županija se mora više potruditi. Ja sam star, već sam u 86. godini, ali mladi ljudi se ne žele ovime baviti ako dobivaju 1000 eura. Uz to, moraš biti i ljubitelj toga, a i vrlo važno je da mora biti discipliniran, ističe na kraju Mario.

(Z. ANGELESKI)


FOTO: Mihael Stojanović I Tamara Senzen

Nastavite čitati

Istra
 

Istarska županija dodijelila 200 tisuća eura potpora za sportsku infrastrukturu istarskih gradova i općina

Danas predstavljamo dakle, još jednu novinu u sklopu koje dodjeljujemo 200 tisuća eura, a usmjerena je prema svim našim jedinicama lokalne samouprave kako bi obnovili sportsku infrastrukturu – kazao je župan Miletić i poručio svima da redovito prate Javne pozive i natječaje Istarske županije s obzirom na brojna područja od kulture, turizma, sporta i drugih, za koje se tijekom cijele godine dodjeljuju potpore

Istra
 

RAZGOVOR Igor Škatar, kandidat IDS-a za načelnika Fažane: "Neću napadati Koraća, džentlmenski ću voditi kampanju"

O uhićenju načelnika Koraća: "Njemu je bilo najneugodnije, kao i njegovoj obitelji, ali i građanima općine. Nitko ne želi takve scene. To je i na njemu ostavilo traga. Ne želim prejudicirati krivnju * Brijuni trebaju pripasti Fažani, a ne biti pod Pulom * Postoji općina koja je meni draga: to je općina Bale. Imam izuzetno visoko mišljenje o njihovom načelniku

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.