Jubilarni 20. Dani meda u Pazinu okupljaju pčelare, stručnjake i gurmane

Od 20. do 22. veljače 2026. Pazin će ponovno biti domaćin međunarodne prodajne izložbe pčelarske opreme, pčelarskih proizvoda i stručno-edukativnog skupa u sklopu manifestacije 20. Dani meda, koja će se održati u Školsko-gradskoj sportskoj dvorani.

Manifestaciju organizira Udruga pčelara „LIPA“ Pazin pod pokroviteljstvom Istarske županije i Grada Pazina, uz suorganizaciju Hrvatskog pčelarskog saveza, LAG-a Središnja Istra, Turističke zajednice središnje Istre, Udruženja obrtnika Pazin i Pazin Sporta d.o.o.

Bogat program za pčelare, stručnjake i posjetitelje

Otvorenje manifestacije predviđeno je u petak, 20. veljače, u 10 sati, nakon čega slijedi program posvećen povezivanju pčelarstva i turizma u Istri. Istoga dana održat će se i svečana dodjela priznanja za najbolje ocijenjene vrste meda, najbolje dječje radove škole te promocija polaznika tečaja za senzorske analitičare meda, uz prigodni program pčelarskog druženja.

U subotu, 21. veljače, od 9 do 15 sati održat će se stručno-edukativni skup s predavanjima. Program uključuje teme poput tehnologije proizvodnje i prerade pčelinjeg voska, pristupa znanju i gubitaka pčelinjih zajednica, kao i gastronomsko predavanje „Slana jela s medom“, uz obaveznu prijavu.

Nedjelja, 22. veljače, rezervirana je za dodatna stručna i gastronomska predavanja, među kojima su izlaganje o prehrani od meda te kulinarska radionica „Slatka jela s medom“, također uz prijavu. Predviđena je i prezentacija „Zabranjeni cukerančići“.

Manifestacija je otvorena u petak i subotu od 10 do 19 sati, a predavanja su besplatna za sve posjetitelje. Organizatori pozivaju pčelare, stručnjake, proizvođače, turističke djelatnike i građane da posjete Pazin i sudjeluju u jedinstvenom susretu pčelarstva, znanosti i gastronomije.