Unatoč kišici koja je od jutros sipila, nervirajući prodavače starina u Ciscuttijevoj koji su čas otkrivali, čaš pokrivali svoje stvari, Badnje je jutro u centru Pule danas bilo živo. Obavljale su se posljednje užurbane kupnje pa su pune ruke posla imali prodavači na zelenoj tržnici, ali i oni u zgradi - mesnice i ribarnica.
No najveći redovi su, vjerovali ili ne, bili - za kolače!
Očito da se Puležankama ne peče previše, jer se u redu za "Antica kolače" iz Lindara čekalo od ranog jutra.
Mnogi su, mogli smo vidjeti, kolače samo dolaziti preuzeti po prethodnoj narudžbi, neke su domaćice po slatko dok kuhaju ručak poslale svoje "bolje polovice", a mnogi su (poput mene kada sam na red stigla iz petog pokušaja) minuciozno birali ne pomažući da se red raščisti: "Evo, može par princeza, pa pet-šest onih tamo kremastih, može malo i ovih suhih..."
- Čekajte, imate li i breskvica?....
- Ne više, al stižu svaki čast, poručuje ljubazna prodavačica koja teško da će, nakon današnjeg dana, imati volju za slatkim.
Za one koji više vole nešto konkretno, pored zgrade tržnice
Budimir Žižović Žižo pripremao je u velikoj padeli crni rižot.
U njega nije dodao samo crnila već i sipa, a po viđenom i podosta parmezana, sve kako bi rižot od najbolje talijanske carnaroli riže bio fin i kremast, baš kakav treba biti.
Pripremilo se, otkrio nam je Žižo, od 300 do 400 porcija, ovisno o tome koliko ljudi budu gladni. A bilo ih je, čekali su već od dinstanja kapule nadalje, uživajući uz taktove glazbe
In vino veritas.
Mnogi su, puni elena i dobre volje i - zaplesali.