Život

ŽIVO U CENTRU NAJVEĆEG ISTARSKOG GRADA

(FOTO) BADNJAK U PULI Na tržnici se kuhao crni rižot, no najveći redovi bili su - ZA KOLAČE

Očito da se Puležankama ne peče previše, jer se u redu za "Antica kolače" iz Lindara čekalo od ranog jutra * Mnogi su, mogli smo vidjeti, kolače samo dolaziti preuzeti po prethodnoj narudžbi, neke su domaćice po slatko dok kuhaju ručak poslale svoje "bolje polovice", a mnogi su (poput mene kada sam na red stigla iz petog pokušaja) minuciozno birali ne pomažući da se red raščisti; Evo, može par princeza, pa pet-šest onih tamo kremastih, može malo i ovih suhih...


 
2 min
Borka Petrović ⒸFOTO: Manuel Angelini

Očito da se Puležankama ne peče previše, jer se u redu za "Antica kolače" iz Lindara čekalo od ranog jutra * Mnogi su, mogli smo vidjeti, kolače samo dolaziti preuzeti po prethodnoj narudžbi, neke su domaćice po slatko dok kuhaju ručak poslale svoje "bolje polovice", a mnogi su (poput mene kada sam na red stigla iz petog pokušaja) minuciozno birali ne pomažući da se red raščisti; Evo, može par princeza, pa pet-šest onih tamo kremastih, može malo i ovih suhih...

Unatoč kišici koja je od jutros sipila, nervirajući prodavače starina u Ciscuttijevoj koji su čas otkrivali, čaš pokrivali svoje stvari, Badnje je jutro u centru Pule danas bilo živo. Obavljale su se posljednje užurbane kupnje pa su pune ruke posla imali prodavači na zelenoj tržnici, ali i oni u zgradi - mesnice i ribarnica. 

No najveći redovi su, vjerovali ili ne, bili - za kolače!

Očito da se Puležankama ne peče previše, jer se u redu za "Antica kolače" iz Lindara čekalo od ranog jutra.

Mnogi su, mogli smo vidjeti, kolače samo dolaziti preuzeti po prethodnoj narudžbi, neke su domaćice po slatko dok kuhaju ručak poslale svoje "bolje polovice", a mnogi su (poput mene kada sam na red stigla iz petog pokušaja) minuciozno birali ne pomažući da se red raščisti: "Evo, može par princeza, pa pet-šest onih tamo kremastih, može malo i ovih suhih..."

- Čekajte, imate li i breskvica?.... 

- Ne više, al stižu svaki čast, poručuje ljubazna prodavačica koja teško da će, nakon današnjeg dana, imati volju za slatkim.

Za one koji više vole nešto konkretno, pored zgrade tržnice Budimir Žižović Žižo pripremao je u velikoj padeli crni rižot.

U njega nije dodao samo crnila već i sipa, a po viđenom i podosta parmezana, sve kako bi rižot od najbolje talijanske carnaroli riže bio fin i kremast, baš kakav treba biti.

Pripremilo se, otkrio nam je Žižo, od 300 do 400 porcija, ovisno o tome koliko ljudi budu gladni. A bilo ih je, čekali su već od dinstanja kapule nadalje, uživajući uz taktove glazbe In vino veritas.

Mnogi su, puni elena i dobre volje i - zaplesali.


Nastavite čitati

Pula
 

DUŠICA RADOJČIĆ: 'Mislim da Zoričićeve ambicije generalno ne odgovaraju njegovim kapacitetima. Imao je priliku usmjeriti i razviti grad Pulu, ali to nije učinio'

Čudi me da je Peđa Grbin ljubav i brigu za Pulu doživio tako naglo, neposredno pred lokalne izbore. Očito nije svjestan što su njegovi kolege iz pulskog SDP-a predstavljali u Gradskom vijeću ove zadnje četiri godine. Upravo su oni bili u koaliciji s HDZ-om i sve njegove optužbe o tome kako grad stagnira i ne razvija se, dijelom može zahvaliti svojim kolegama koji su četiri godine zajedno s HDZ-om podržavali sve odluke gradonačelnika Zoričića, pa i one najspornije

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.