(VIDEO) Pogledajte kako se rade Šišanski cannoni. Recept otkriva nona Annamaria Benčić
Glavni cilj ovog projekta je brižno čuvati kulinarsku tradiciju naših dragih baka, a kako to radi nona Annamaria Benčić iz Šišana pogledajte u videu
"Počela nam se jako širiti nakon velikog snijega koji smo imali 2012. godine. Tada joj je nevrijeme polomilo samu sredinu, baš njezino „srce“, i zato ona ne ide toliko u visinu kao ostale mimoze. Razgranala se u širinu, i iako je bila slomljena i izgubila svoje središte, to je nije uništilo", govori nam Tatjana Bešić
"Počela nam se jako širiti nakon velikog snijega koji smo imali 2012. godine. Tada joj je nevrijeme polomilo samu sredinu, baš njezino „srce“, i zato ona ne ide toliko u visinu kao ostale mimoze. Razgranala se u širinu, i iako je bila slomljena i izgubila svoje središte, to je nije uništilo", govori nam Tatjana Bešić
Izraz "osjetljiv kao mimoza" nastao je zbog fascinantnog svojstva ove biljke da reagira na vanjske podražaje, no čini se kako je mimoza koju je bivši suprug Tatjane Bešić 2004. godine posadio u dvorištu kuće u medulinskoj ulici Biškupije - otporna na sve.
Tatjana ovdje također živi puna dva desetljeća, i kaže kako u Medulinu nikad nije vidjela veće stablo mimoze, te da svi zastanu kada ovuda prođu diveći se pri tom ovim raskošnim granama.
Pojašnjava kako ova biljka iziskuje mnogo „sitnog posla“, budući da joj neprestano opadaju cvjetići, grančice i sjemenke. Ljeti traži dosta vode, ali osim toga ni po čemu nije posebno osjetljiva.
- Ja sam sretna s njom, a izgleda da je i ona sa mnom. I tako već 20 godina. Mi ju jako volimo i najdraža nam je sada. Za neka dva tjedna počet će joj polako padati cvjetovi. A ovako bujna, kao što nam je ove godine, nije nikada bila. Baš se spustila pod teretom cvjetova. Inače, mnogi su je, kroz sve ove godine, pokušali presaditi. Nekima je to uspjelo, a nekima i nije, govori nam Bešić.
Napominje kako je prilikom same sadnje najvažnije naći kakvu južnu lokaciju, i to svakako u zavjetrini. To je najvažniji savjet koji bi dala čitateljima ako žele imati ovakav prizor ispred svojih obiteljskih kuća. Uz mnogo ljubavi, ne bi trebao biti problem uzgojiti ovu otpornu biljku koja svojim žarko žutim cvjetovima Medulincima uljepšava hladne zimske dane.
Glavni cilj ovog projekta je brižno čuvati kulinarsku tradiciju naših dragih baka, a kako to radi nona Annamaria Benčić iz Šišana pogledajte u videu
Ukoliko još niste obavili božićno-novogodišnju kupovinu donosimo vam nekoliko ideje za originalne darove
Jeste već kupili darove? Ukoliko niste sutra vam donosimo vodič kroz božićnu kupnju koja se vodi načelom: lokalno, autohtono, ručno rađeno. Donosimo i priču o Puležanu koji po Istri lovi posve neobične stvari. I to ne puškom nego aparatom. Za sebe kaže "Nisam ja fotograf, ja sam školovani zidar”
Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.
Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.