Da na mladima svijet ostaje nije samo otrcana fraza. Oni su doista ti koji će oblikovati našu budućnost u svim segmentima, pa tako i u turizmu. Sudeći prema novim turističkim nadama taj će turizam biti održiv, multisenzoran, a upravo će mladi - poput našeg sugovornika Šimuna Principa - biti ti koji će nas pokušati vratiti na pravi put, nakon što smo zaglibili u masovnom turizmu i betonizaciji prostora.
Šimun je maturant Škole za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu Pula, HTT usmjerenja, koji se s prestižnog AEHT-a međunarodnog natjecanja, koje se ove godine održalo u litavskom Vilniusu, vratio sa zlatnom medaljom oko vrata.
Tročlana međunarodna ekipa
Bio je, priča nam, dio tročlane međunarodne ekipe koje su, uz njega, činile Nizozemka Laura i Šveđanin Finley.
Naime, nakon pismenog testa, prema propozicijama ovog doista strogog, ali kako nam vele njegove mentorice, profesorice Irena Kiss i Vedrana Brajković, pravednog natjecanja, disciplinu 'Tourist destination' čine tročlane međunarodne ekipe učenika koji se do tada nisu nikada ni vidjeli. Cilj im je bio osmisliti prezentaciju te izraditi atraktivnu brošuru u zadanom roku.
Te, doista izazovne situacije, pokazuju, vele nam mentorice, koliko je timski rad važan turizmu jer uspješnost tima ovisi o timskim igračima, odnosno o tome koliko je netko sposoban uklopiti se u skupini i raditi s drugima na konstruktivan način.
Rad u limitiranom vremenu, s članovima kojima se tek sreću, stresan je i emocionalno zahtjevan, navodi Kiss pa je za uspjeh potrebna sposobnost suradnje, tolerancija različitosti, suradnički odnosi te razvijene komunikacijske, ali i socijalne vještine.
Šimun s mentoricama, profesoricom Vedranom Brajković te Irenom Kiss
Dodaje da su učenici koji dođu na ovakvo natjecanje zapravo već pobjednici i da je koncept natjecanja dobro osmišljen kako bi iz djece izvukao najbolje. Iako je intenzivno, i za učenike ponekad naporano, natjecanje je za njih veliki doživljaj, navodi Kiss.
Ključ uspjeha - dobar tim
- Možemo mi njih spremati na sve, ali ako se ne snađu u timu, ako ekipa ne klikne, nema dobrih rezultata, veli nam Brajković, a Šimun dodaje da se baš to njima dogodilo: naprosto su kliknuli, kao da se znaju godinama.
- Imali smo samo osam sati da osmislimo prezentaciju. U ulozi turoperatora morali smo osmisliti dvodnevne i trodnevne paket aranžmane za različite nacionalnosti, vodeći se njihovim specifičnostima i mentalnim sklopovima, od smještaja do programa koje će im ponuditi. Jednostavno smo bili puni ideja, one su samo bujale, lijepo smo se nadopunjavali i sve je nekako sjelo na svoje mjesto.
Osmislili smo prezentaciju koja se temelji na održivom turizmu i obuhvaća svih pet osjetila - vid, sluh, dodir, okus i njuh, na nečemu što je sada aktualno u turizmu i za što smatram da je dobar put turističkog napretka, veli nam Šimun.
Na recepciji hotela Amfiteatar
Ovo je, doznajemo, jedna od najatraktivnijih disciplina u natjecanju jer je otvorena za javnost pa je pobjednička ekipa osmislila i kviz kako bi posjetitelje, ali i ocjenjivačko povjerenstvo aktivno uključila u prezentaciju, što se pokazalo kao pun pogodak.
Originalna ideja ovog tima doista je odskakala od svih drugih prezentacija, doznajemo, članove povjerenstava ostavila je 'bez teksta' te su pobjednicima i osobno čestitali na inventivnosti, trudi i radu.
No iza ove prezentacije, upozoravaju Šimunove mentorice, puno je rada i truda. Za natjecanje je odabran još u svibnju, pa je tijekom cijelog ljeta proučavao Litvu i Vilnuis kako bi, kada dođe na natjecanje, znao što više o destinaciji koju će morati prezentirati.
Turizam zavolio još u Slavonskom Brodu
Šimun je, navode, cijeloj stvari pristupio jako odgovorno, puno čitao, interesirao se i u Litvu stigao pun znanja. Napominju da se cijelo natjecanje održalo na engleskom jeziku pa je i tu pokazao zavidan nivo poznavanja stranog jezika.
- Jezici mi idu, osim engleskog govorim i njemački, učim talijanski tako da to nije bio problem, navodi nam Šimun, a na pitanje kako to da se odlučio posvetiti upravo turizmu i koju je osnovnu školu završio, pomalo iznenađuje odgovorom.
- Nisam zapravo iz Istre ni iz turističkog dijela Hrvatske, dolazim iz Slavonskog Broda gdje sam nakon osnovne škole upisao turistički smjer u Ekonomskoj školi jer mi tamo nemamo posebnu turističku školu. U drugom razredu preselio sam u Medulin i jako mi je drago da sam upisao 'Lipu' i dobio prilike odlaziti na natjecanja, upoznavati zemlje koje možda sam nikada ne bih ni posjetio, družiti se s vršnjacima iz različitih zemalja. Oduvijek me zanimao turizam, različite kulture, identiteti, vjere... Smatram da me svatko od ljudi i zemalja koje upoznam može obogatiti, veli nam ovaj nadareni mladić.
Za Vilnius veli da je tipičan istočnoeuropski grad koji je jako lijep i kojeg vjerojatno ne bi sam posjetio da nije bilo ove prilike.
- Život tamo nije jako skup pa dosta ljudi ovdje dolazi raditi, ali i studirati. Grad je jako lijep, no kišan je i hladan pa mi klima nije previše odgovarala. Draža mi je Pula na moru, smije se Šimun koji, kao pravi turistički djelatnik, konstatira da unatoč svoj digitalizaciji koja nam umnogome olakšava život, svaku destinaciju treba upoznati hodajući gradom, vozeći biciklu, biti među ljudima kako bi se osjetio čar grada. Upravo je to, napominje, cilj iskustvenog turizma kakav se njemu dopada.
- Turizam ne smije ostati bez ljudskog kontakta, povezanosti, to je presudno, naglašava svoje mišljenje.
Na pitanje ostaje li u turizmu, navodi da se ipak dvoumi.
Psihologiju uklopiti u turizam
- Studij ću nastaviti ili na nekom turističkom fakultetu ili ću upisati psihologiju. Jako me i to zanima, a smatram da ću, ukoliko i to završim, moći raditi u turizmu jer će mi psihologija puno pomoći, tako bih spojio svoja dva interesa, navodi nam Šimun.
Na pitanje donosi li mu natjecanje bodove prilikom upisa, navodi da nažalost ne jer hrvatski obrazovni sustav priznaje samo natjecanja koje organizira Agencija za obrazovanje. To je, smatraju njegove profesorice, nepošteno jer se radi o prestižnom natjecanju u struci, dodajući ipak da neki fakulteti priznaju i međunarodna natjecanja, no praksa nije ujednačena.
Za Šimuna nema predaha, već idući tjedan odlazi na natjecanje u Splitu, a onda i na World Skills koji će se održati u Zagrebu.
Na opasku kako sve to, uz školske obaveze, uspijeva 'poloviti' navodi da je po njemu dobra organizacija pola odrađenog posla, a upravo te vještine posjeduje.
Inače, kako naglašava profesorica Brajković Škola za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu Pula, kao Regionalni centar kompetentnosti u sektoru turizma i ugostiteljstva, a u u sklopu projekta KLIK, ove je godine po 17 puta za redom sudjelovala na ovom prestižnom natjecanju Europskog udruženja škola u hotelijerstvu i turizmu.
Izrazito talentirani učenici i visoki standardi
Riječ je, pojašnjava, o međunarodnoj nevladinoj organizaciji koja uživa konzultativni status pri Vijeću Europe, a čiji je primarni cilj promicanje europskih vrijednosti među srednjim i višim hotelijersko-turističkim školama. Ovaj 36. međunarodni skup okupio je više od 800 sudionika, a natjecanja su obuhvatila 12 turističkih i ugostiteljskih disciplina s posebnim pravilom da se natjecatelji nikada ne ocjenjuju pojedinačno već nastupaju u timovima koji su sastavljeni slučajnim odabirom.
- Dakle, natječu se učenici, ali i studenti do 26 godine, pa je tim više Šimunov uspjeh fantastičan, navode mentorice napominjući da je školi ovo već četvrta zlatna medalja u disciplini 'Tourist destination' te ovaj uspjeh na europskom natjecanju potvrđuje da škola ima izrazito talentirane učenike te da su kao škola, ali i Regionalni centar kompetentnosti, doista usvojili standarde koji su međunarodno cijenjeni.
- Ovo je fenomenalan uspjeh, osvojiti zlato na natjecanju udruženja čije članstvo danas broji oko 400 škola iz 40 europskih zemalja, natjecati se ravnopravno sa studentima od 26 godina. Šimun je iznimno talentiran, ne samo za engleski jezik već posjeduje izvrsne komunikacijske i prezentacijske vještine koji su potrebni za ovakva natjecanja, navodi njegova mentorica Brajković.
Inače, na dosadašnjim godišnjim natjecanjima ova je škola osvojila pet zlatnih, jednu srebrnu i jednu brončanu medalju, od kojih četiri zlata i jedno srebrno upravo u disciplini turistička destinacija. Koliko to znači za malu Hrvatsku, koja se bori na zasićenom turističkom tržištu, ne moramo posebno ni naglašavati.
Uz ovakave profesore i kadar nema straha za budućnost.